Smartizette

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La ptite cuisine d'Anais
http://anaiscuisine.over-blog.com/
les recettes avec photos de mes petits plats maison. Des verrines, cuillères, mini cocottes, de l'apéritif au dessert.
DERNIERS ARTICLES (415)
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Steaks hachés maison
Pour 4 beaux steaks hachés : > 700g de boeuf haché > 1 petit oignon haché > 1 cuillère à café de paprika > 1/2 cuillère à café de cumin... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2010 CUISINE -
"Crozotto" safrané aux fruits de mer
Pour 2/3 personnes : > 200g de crozets 3 céréales > 1/2 L de bouillon > 250g de fruits de mer surgelés > 1 dose de safran > 12 cl... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2010 CUISINE -
Tomates froides farcies au boulgour
Pour 4 personnes : > 8 ou 12 tomates selon leur taille > 4 champignons de Paris > 1 cuillère à café de jus de citron > 1/2 oignon, ou 1... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2010 CUISINE -
Tatin de courgettes
Pour 3 personnes : > 3 mini-courgettes > 1/2 oignon > 10g de pignons de pin > 1 tomate > 3 rondelles de chèvre > 1 pâte... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2010 CUISINE -
Crumpets aux pommes, caramel au chocolat
Pour 2 personnes : > 2 crumpets (un peu comme des gros pancakes, anglais) Vous pouvez les faire vous-même ou vous pouvez en trouver d'excellents chez... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2010 CUISINE -
Emincé de poulet aux courgettes, amandes et fève tonka
Voici la recette que j'ai choisi chez Poposan pour le jeu interblogs n°11 !! Pour 4 personnes : > 4 filets de poulet > 2 belles courgettes ... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2010 -
Muffins gratinés
Pour les muffins de gauche : > 2 muffins (les miens sont extras, ils viennent de chez regent's park) > 2 tranches de lard fumé > 4 champignons ... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2010 -
Sauce au saumon fumé
J'ai réalisé cette sauce pour accompagner des légumes vapeur, un délice !! Pour un grand bol de sauce (environ 6 personnes) : > 150g de saumon fum... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2010 -
Gâteau fondant chocolat/stracciatella
Pour 6/8 personnnes : > 170+50g de chocolat au lait à pâtisserie > 120g de beurre demi-sel > 170g de farine > 1 sachet de levure chimique ... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2010 -
Petits chaussons apéritifs ensoleillés
Pour une dizaine de petits chaussons : > une pâte feuilletée > 5 rondelles de chèvre > 5 tomates séchées >2 tranches de jambon cru >... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2010 -
Les participants au concours "A vos régions", à vos votes !
Voici les recettes réalisées pour le concours "à vos régions" Vous pouvez voter pour votre recette préférée, une seule fois et pour une seule recette ! Laissez... Lire la suite
Publié le 15 novembre 2010 -
Velouté de potiron à la fève tonka
En entrée : 3 personnes En verrine apéritive : une douzaine > 800g de potiron > 8 cl de crème > 1/2 fève tonka > 2 cubes de bouillon... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2010 -
Courgettes farcies
Pour 2 personnes : > 2 courgettes moyennes ou une trés grosse > 250g de viande hachée à farcir > 4 cuillères à soupe de boursin (au poivre... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2010 -
Moelleux/croquant de pommes chocolaté
Pour une douzaine de petits muffins : > 1 oeuf > 150g de farine > 100g de sucre au chocolat (trouvé sur le site histoire de goût) > 15c... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2010 -
Les petites crevettes curry/coco de mon chéri
Mmmm un délice !! Pour 4 personnes : > 1kg de crevettes > 1 gros oignon > 1 à 2 gousses d'ail > purée de piment > 30cl de... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2010