Smartizette

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La ptite cuisine d'Anais
http://anaiscuisine.over-blog.com/
les recettes avec photos de mes petits plats maison. Des verrines, cuillères, mini cocottes, de l'apéritif au dessert.
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Ma petite brioche
Pour une belle brioche : > 560g de farine > 1 oeuf + 1 jaune > 20g de levure fraîche > 1 cuillère à café de sel > 6 belles cuillères ... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2011 CUISINE -
Petits sablés chocolatés
Pour une dizaine de biscuits : > 250g de farine > 1 oeuf > 1 sachet de sucre vanillé > 100g de beurre mou > 100g de sucre > 50g... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2011 CUISINE -
Petite verrine aux oeufs toute simple
Faire cuire des oeufs pour qu'ils soient durs (environ 10 minutes). Les écaler et séparer les jaunes des blancs. Dans un bol, écraser et mélanger le blanc avec... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2011 CUISINE -
Mon pain d'épices moelleux
> 250g de farine > 100g de sucre > 1 oeuf > 1 cuillère à café de bicarbonate (en pharmacie) > 100g de beurre > 200g de miel >... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2011 CUISINE -
Foie gras maison aux épices
Voici un foie gras que j'ai réalisé avec des épices toutes prêtes dosées de chez Pomme d'ambre. Il était trés bon ! > 1 foie gras cru d'environ... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 CUISINE -
Bavarois citron et son miroir aux framboises
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Magalie Je l'ai suivie à la lettre et c'était délicieux !!! Ingrédients pour un cercle d'environ 22 cm de diamètre :... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 CUISINE -
Délicieux cookies au tomates séchées et chorizo
Pour 5 gros cookies ou 10 petits : > 75 g de farine > 30 g de parmesan > 1 oeuf > 40g de beurre > 1 pincée de sel > 1 cuillère... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2010 CUISINE -
Cabillaud, poireaux et laitue de mer
Pour 2 personnes : > 2 coeurs de filet de cabillaud > 2 poireaux > 2 poignées de laitue de mer (j'ai découvert ces algues grace au site... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2010 CUISINE -
Petits cakes carottes/cumin
Une idée que j'ai piochée chez Bree :) Ingrédients : > voir ma recette de base : ici > 2 carottes > cumin (3 pincées) Ajouter... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2010 CUISINE -
Pain de mie coloré au thermomix
>300g de lait 1/2 écrémé > 20g de levure > 500g de farine > 15g de sucre > 10g de beurre > 1 cuillère à café de sel >... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2010 CUISINE -
Tartelettes Normandes
Pour la 12ème édition du Jeu interblogs, je suis allée piocher une recette chez Aude aprés un choix assez difficile, j'ai choisi une tarte Normande (bizarre vou... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2010 CUISINE -
Filet de cabillaud sauce armoricaine, cocotte de quinoa aux poireaux
J'ai trouvé la recette de la sauce Armoricaine sur le blog de Charmela et les gratins de quinoa sur le forum plaisirs gourmands. Lire la suite
Publié le 15 décembre 2010 CUISINE -
Parmentier au thon aux saveurs du Sud
Pour 2 personnes : > 500g de pommes de terre > 150g de lait > 50g de gruyère > 2 cuillères à soupe d'huile d'olive > 300g de thon ... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2010 CUISINE -
Gâteau moelleux à la noisette sans oeufs
Hé oui un gâteau sans oeufs et en plus tout moelleux, c'est possible ! Donc plus d'excuses quand le frigo est vide Pour un gâteau pour environ 6... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2010 CUISINE -
Cabillaud au chorizo, crozotto aux chanterelles
Pour 2 personnes : > 2 coeurs de filet de cabillaud > 16 rondelles de chorizo > 200g de chanterelles > 200g de crozets (3 céréales pour... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE -
Gratin simplissime aux courgettes
Pour 2 personnes : > 2 courgettes moyennes et 1 petite > 1/2 pot de boursin > 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Râper les 2 courgettes e... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE -
Tartelettes framboise, coco, ricotta
Pour 4/5 tartelettes : > 1 pâte sablée > 1 pot de ricotta > 1 oeuf > 120g de sucre > 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée ... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE -
Mousse au chocolat, légère et rapide !
Voici une super recette de mousse au chocolat super simple que m'a donné une amie, Amandine. Pour 4/6 personnes : > 6 oeufs > 1 tablette de... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2010 CUISINE -
Votez pour moi ;)
Coucou à tous ! Je participe à un concours chez Labeyrie. Si vous aimez mes recettes, prenez le temps de voter pour moi... Merci beaucoup !! Lire la suite
Publié le 09 décembre 2010 CUISINE -
Concours à vos régions : les résultats !!!
Et voilà c'est l'heure des résultats !!! Vous pourrez vérifier les votes, j'ai affiché les commentaires sur l'article des votes. Ce fût trés serré !! Même trés... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2010 CUISINE