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  J'ai fait cette purée de pois cassés avec des saucisses de Toulouse que j'avais dans mon congélateur. Avec le restant de purée je ferai une soupe. Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Café gourmand

  

  MACARONS MYRTILLES : La recette vient du blog ici. Ingrédients :100g de sucre poudre40g d'eau3 blancs d'oeufs125g de poudre d'amandes125g de sucre glace... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Poires confites à la crème de mascarpone

  

  Pour 6 personnes :Préparation : 20minCuisson : 40 minRéfrigération : 3h minimum Ingrédients :6 poires200g de mascarpone2 oeufs40cl de vin blanc sec50g de... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Effilochée de canard et purée de céleri

  

  Pour 6 personnes : Préparation : 45minCuisson : 1h Ingrédients : 4 cuisses de canard confi250g de champignons de Paris1 boule de céleri-rave (600g env. Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Terrine de Lapin aux fruits secs

  

  Pour 6 personnes Préparation : 45minMarinade : 12hCuisson : 1h30Réfrigération : 2 jours Ingrédients : 1 lapin et 2 cuisses désossés400g de poitrine de porc... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Saltimbocca de fromage à la sauge et au piment d'espelette

  

  Comme promis, vous trouverez cette semaine les recettes de mon diner de samedi soir. Le menu provient du Maxi-cuisine n°55. Amuse-bouches : Pour 6 personnes... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Pas de photos ce jour mais un menu...

  

  Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ?? Aujourd'hui je ne vous poste pas de recettes ni de photos mais le menu que j'ai fait hier soir pour mes invités ... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Brioche aux barres de chocolat

  

  Préparation : 25minCuisson : 25min J'ai fait cette brioche lundi et comme je m'y suis prise un peu tardivement j'ai mis tous les ingrédients dans ma map,... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Souris d'agneau braisée aux légumes racines

  

  Cuisine actuelle n°225 J'ai préparé ce repas vendredi soir, car comme nous sommes allés passer le w.e à Versailles chez ma fille, nous avons réchauffé ce plat ... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Panna cotta à l'orientale

  Recette d'un magazine Femme Actuelle. Pour 4 personnes :50cl de crème liquide50g de sucre poudre2 bâtons de cannelle1 c à s de fleur d'oranger2g d'agar agar40g... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Yaourt à la crème de calissons

  

  Hé oui, encore une recette de Mamouzette ! Je ne me lasses pas de ces recettes !!Après mes yaourts au pain d'épices (mon mari ne les a pas aimés du tout... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tate pommes-compote

  

  Comme il me restait de la compote des gauffres de dimanche soir, j'ai fait cette tarte avec. J'ai pris un paquet de pâte sablée prête à étaler. Mettre la pâte... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Poulet aigre-doux, avocat et concombre

  

  Recette du guide cuisine n°27 J'ai mis mon petit grain de sel dans cette recette en ajoutant deux petites pommes de terre par personne. Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Flans au jambon

  

  Recette du magazine Maxi n°1198 Voici le plat que j'ai préparé mardi soir, c'est vite fait, et comme je n'étais pas très en forme...plus de voix, grosse fatigue... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Oranges à la vanille sauce chocolat

  

  Recette du Télé Star Cuisine Préparation :15minCuisson : 35min Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites oranges / 20cl de jus d'orange frais / 1 gousse de... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade d'endives très croquante

  

  Guide cuisine n°27 Pour 4 personnes : Faites griller 16 tranches de poitrine fumée sur feu vif dans une poêle froide, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Sucre orange-cannelle maison

  

  Après le sucre au citron, que vous trouverez ici j'ai fait du sucre orange-cannelle vendredi après-midi. Ayant  besoin d'oranges pour mon dessert du soir... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Mousse aux pommes à la menthe fraîche

  

  Jeudi après-midi j'ai fait la recette de la liqueur de menthe fraîche du blog de Mamouzette. Ayant cueilli un peu trop de menthe fraîche j'ai fait cette... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Yaourth au pain d'épices

  

  Ayant acheté du pain d'épices pour un dessert il y a déjà un moment, le paquet entamé se languissait au fond de mon placard...je l'ai donc utilisé pour faire de... Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• pommes farcies, sauce lactée

  

  La recette vient du guide Cuisine n°27 mais j'y ai mis ma petite note personnelle en rajoutant des raisins secs et en remplaçant le fromage blanc par du... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, RECETTES