Sicou
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Le cake au chocolat ou comment vous faire aimer par vos enfants:)
Voila un cake hyper simple et rapide à faire pour les petits et les grands. Je l’ai déniché dans le livre chocolat de la popote des potes. La préparation prend... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
La blanquette de veau
Il y a des jours où le mauvais temps nous encourage à mijoter certains plats..et il y a des jours où on cuisine ces mêmes plats en plein été….Il fait toujours... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
A la recherche du pain perdu
ça y’est, c’est encore arrivé! j’achète une grande variété de pains un soir et la baguette reste intacte jusqu’au lendemain. Puis je me dis, bon je vais en fair... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Hachis parmentier libanais de ma maman
Voila un plat hyper facile et simple à réaliser surtout quand mon fils d’un an veut déjeuner vite fait:)) Les petits et grands adorent…j’ai pris la recette de m... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Petits gâteaux au curcuma ou sfouf
Les sfouf, c’est ces petits gâteaux jaunes, dorés, décorés de pignons qu’on voit partout dans les maisons à Beyrouth. Le jaune vient du curcuma:) eh oui cette... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2010 -
Le fenouil et la tomate se marient
Le fenouil cru est anisé, aromatique et presque piquant; je le mange en salade avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Cuit, il est fondant, doux et... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2010 -
Le cake au citron magique
Pourquoi magique? parce que ce cake disparaît à la sortie du four :) et je vous promet qu’il ne reste rien pour le lendemain…Après quelques recherches, j’ai... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2010 -
Les muffins qui vous veulent du bien
Qui n’a pas envie de manger des muffins sans se sentir coupable. Et bien, ces muffins-là sont sains et délicieux à la fois. Ils sont parfaits pour un goûter... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2010 -
Le vrai chocolat chaud
Le meilleur chocolat chaud est celui qu’on fait à la maison un samedi matin. Celui qui embaume toute la maison et qui réveille les petits et les grands. Celui... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2010 -
La Buchteln ou la brioche fourrée selon vos envies
Cette brioche est d’origine autrichienne. Elle est à la base fourrée de confiture. Vous pouvez la déguster dans les cafés à Vienne. Une amie autrichienne qui vi... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2010 -
Lentilles libanaises ou moujaddara jaune
Voila un plat apprécié par les grands et les tous petits. Même mon bébé d’un an adore! En plus c’est tellement facile à préparer et pas besoin de beaucoup... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2010 -
Salade asiatique croquante aux couleurs arc-en-ciel
Une salade rafraîchissante puisqu’à Beyrouth il fait encore très chaud!32 degrés aujourd’hui, loin des températures d’un automne digne de ce nom. La source de... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2010 -
Le wok qui simplifie la vie
Le premier ustensile que j’ai acheté pour ma cuisine était un immense wok en fonte.J’adore la cuisine au wok. C’est plus sain, plus créatif et le plus... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2010 -
La tarte aux pommes de mon enfance
Les pommes c’est l’automne et surtout c’est la tarte aux pommes..simple, alsacienne, tatin….il y a beaucoup de variantes autour de ce fruit.. Lire la suite
Publié le 09 octobre 2010