Serialbaker

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  Voici une recette de cake original à déguster pour le goûter : un cake aux figues séchées et à l'huile d'olive. J'ai cette recette depuis longtemps, découpée... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Aujourd'hui je participe à la ronde interblog, et je suis allée piocher une recette sur le blog J'ai faim de Crumble. C'est Michèle de Croquant Fondant qui est... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici une recette légère de saison, avec laquelle je participe au CulinoVersions du mois de janvier. Le safran réhausse subtilement la saveur du potimarron. Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 17 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Cake salé au céleri rave

  

  Dans la série "j'essaye tous les légumes en cake salé", cette fois-ci j'ai voulu tenter le céleri-rave. Donc j'ai utilisé ma recette de base de cake salé avec d... Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Gâteau de semoule

  

  Le gâteau de semoule est une recette que j'aime bien faire l'hiver pour le goûter. Il y a probablement autant de recettes que de cuisinières (et cuisiniers). Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Roti de noix aux châtaignes

  

  J'ai réalisé une variante de mon rôti de champignons aux noix en remplaçant les champignons par des châtaignes et en augmentant la proportion de noix. Bilan :... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Cake salé au panais et aux noisettes

  

  Le panais est un de mes légumes d'hiver préférés. Il fait merveille tout simplement en purée ou en soupe, mais j'ai également testé des préparations plus... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Gâteau de poireau

  

  Pour cuisiner les poireaux autrement, voici une recette d'accompagnement facile à faire et qui fera un bel effet. Je sers ces gâteaux de poireau (je fais en... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  J'ai improvisé ce dessert avec un reste de pain d'épices (c'est de saison !). Ma recette de pain d'épices est ici. Le goût du pain d'épices reste présent, et... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Cake fourré au pavot

  

  J'aime bien utiliser du pavot dans les desserts, comme dans le gâteau pomme-pavot. Cette fois-ci, j'ai réalisé un cake fourré au pavot. Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Une fois de plus, j'ai voulu reproduire une recette de Pascale Weeks qui me tentait beaucoup : le velouté de carottes et panais au gingembre, lait de coco et... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Gâteau d'amaranthe à la farine de châtaigne

  

  Les graines d'amaranthe sont issues d'une fleur, l'amaranthe. Une fois cuites, ces graines forment une bouillie, ce qui fait que je les utilise plutôt pour des... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Je prépare toujours moi-même mes biscuits apéritif. Cette fois-ci, j'ai tenté des mini-cookies salés en adaptant une recette de cookies classiques. Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici une recette que je fais depuis des années mais que je n'avais pas encore publiée. C'est un de mes classiques quand j'ai des invités mais que je n'ai pas... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Parmi les légumes racines de saison, le rutabaga est loin d'être mon préféré. En réalité, je n'ai jamais réussi à le préparer de façon satisfaisante autrement... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Comme il me restait de la purée de sésame noir après avoir réalisé les biscuits aux deux sésames, j'ai voulu essayer la recette de gâteau au sésame noir de Cléa. Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Après avoir mangé un rôti de champignons dans un restaurant végétarien, j'ai eu envie d'en réaliser un. Je me suis inspirée de différentes recettes anglaises... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 11 novembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici une recette de soupe aux saveurs thaï. Le lait de coco et la citronnelle s'associent à merveille au potiron. A déguster bien chaud. Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES