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Après différentes variantes, voici sans conteste ma meilleure recette de rôti végétarien. J'ai associé des noix mixées (on pourra utiliser un mélange de... Lire la suite
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Je voulais préparer des biscuits de Noël, et j'ai utilisée cette recette basée sur celle des bonhommes de pain d'épices d'Alsace (trouvée dans Marie-Claire). Lire la suite
Publié le 18 décembre 2023 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
Velouté de pleurotes au safran
J'avais du safran qui s'ennuyait dans mon étagère à épices. J'ai pensé que son goût subtil se marierait bien avec des champignons. Lire la suite
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Voici une recette de gratin inspirée du blog Un déjeuner de soleil. L'idée est d'utiliser des tranches de courge butternut comme des feuilles de lasagnes. Lire la suite
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Etant dépourvue de four momentanément, j'ai voulu essayer de réaliser un gâteau à la poêle. J'ai opté pour un gâteau à la pomme, que j'ai cuit doucement dans un... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2023 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES -
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Voici une nouvelle version de ma recette de brick, après les bricks aux oignons et pavot. Ici j'ai utilisé des épinards et du fromage frais, une association... Lire la suite
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Après avoir mangé des beignets d'huîtres dans un restaurant coréen, j'ai eu une révélation : les huîtres cuites, c'est très bon. J'ai eu envie d'en refaire à... Lire la suite
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