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  La tempura est une pâte à beignet japonaise très légère, à base de farine et d'eau gazeuse. Les oignons verts (ou oignons nouveaux) s'y prêtent parfaitement,... Lire la suite

  Publié le 02 juin 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 30 mai 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 26 mai 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 18 mai 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Dans la série des défis lancés à moi-même, le dessert en trompe l'oeil est souvent en haut de la liste. Ici, j'ai réalisé un avocat en trompe l'oeil composé... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Que ferait-on sans les recettes de Yotam Ottolenghi ? Ici, j'ai testé les fèves au citron et coriandre du livre "Plenty More". Lire la suite

  Publié le 11 mai 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 04 mai 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 14 avril 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES