Segolinette

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  Un message juste pour le plaisir de poster des photos... ici, il n'y a pas de recette, juste un dessert du soir, léger et plein de plaisir...Fraises des bois,... Lire la suite

  Publié le 09 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  Ce soir, j'ai "improvisé" un dessert avec des pommes qui traînaient par là (elles ne sont pas très bonnes crues, alors je dois les cuire), ma brioche d'hier... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Brioche un poil trop dorée...

  

  J'ai décidé d'inaugurer mon fameux livre sur les pains dont j'ai fais l'acquisition tout récemment... Comme je suis très bec sucré, et qu'il ne restait plus de... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Notre nouveau jardin s'étoffe de jour en jour...

  

  Bye bye la Charente, coucou les Hautes Pyrénées, c'était le 28 mars dernier.Nous avons donc laissé notre beau potager derrière nous, et il nous faut tout... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2011 DÉCORATION, JARDIN

• Petits moelleux à la carotte et aux cerises

  

  Hier j'ai voulu faire des cup cakes carotte et cerises... mais j'ai complèèèèèètement loupé mon coup. Sans doute trop d'ingrédients humides, et pas assez de... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Moules pimentées au lait de coco

  

  Hier en faisant les courses, nous sommes tombés nez à nez avec des moules prêtes à cuire... miam miam. Le seul truc c'est qu'en sortant du magasin, je me suis... Lire la suite

  Publié le 27 mai 2011

• Un p'tit tour en puis s'en va...

  

  Nous avons déménagé fin mars dernier... Bye bye la Charente, coucou les Hautes-Pyrénées...Malheureusement la vente de notre ancienne maison n'est toujours pas... Lire la suite

  Publié le 25 mai 2011

• Petits gâteaux courgettes, noisettes et sucre complet.

  

  Je continue dans la ligne des légumes en gâteaux. Bon les courgettes en gâteau, ce n'est pas une nouveauté chez moi (mais je viens de réaliser que je n'ai jamai... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2011

• Livre vintage, "Cuisiner mieux : Les pains" ♥♥♥

  

  Il y a quelques temps de ça, j'ai découvert dans une petite bibliothèque une série d'ouvrages. La collection s'intitulait tout simplement "Cuisiner mieux". Il... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2011

• Cup cake à la carotte.

  

  Ici point question de muffins, la préparation onctueuse de la pâte, bien lisse et uniforme est plus proche des cup cakes que des muffins...Carottes et amandes... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2011

• Tarte aux pommes à la cannelle, pâte coco

  

  Voici quelques temps, nous avons achetées des pommes... Malheureusement ces dernières n'étaient pas à la hauteur de nos espérances. Lire la suite

  Publié le 16 mai 2011

• Gratins de pois chiches cuisinés à la tomate

  

  J'aime beaucoup les légumineuses (lentilles, pois cassés, pois chiches et autres...). Souvent j'en cuisine en grandes quantités, pour en congeler des portions... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2011

• Meringues

  

  J'aime beaucoup les meringues.J'ai encore essayé d'en faire des parfaites ces jours ci...Essayé, car je les aime parfaitement craquantes, et là, elles ont encor... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2011

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  Hier j'ai fais des muffins... que mon mari s'acharne toujours à conjuguer au féminin (mes muffinnes...). Comme je ne voulais pas faire du basique de base,... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2011

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  Ces temps ci je consacre beaucoup de temps à la lecture des flux de mes blogs de cuisine préférés (j'ai des dizaines de marques pages dynamiques). Lire la suite

  Publié le 02 mai 2011

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  Popotte quotidienne... petits délices. Mais maigre collecte de photos... je n'ai même pas pensé à en faire une du plat une fois parfaitement cuit. Incroyable! Lire la suite

  Publié le 27 avril 2011

• Gratin de pommes de terre à la tomate au micro-ondes

  

  Bon, vous l'aurez compris, je suis dans une phase minimaliste... "Et le chinois?", vous me direz... Rho, ça compte pas, vu que c'est vraiment hyper simple à... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2011

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  Depuis quelques temps, ça me chatouillait de faire un chinois, cette délicieuse brioche formée de tourbillons garnis. Mais comme j'aime plus le fruité que la... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2011

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  La crème au citron, comme écrivait ma sœur il y a quelques heures, il y en a des recettes qui se font à la casserole et qui "mettent 100 ans à épaissir"... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2011

• Gratin de chou comme des lasagnes

  

  Ce soir c'était cochon. Avec du cochon, rôti tout simplement au four bien chaud, je trouve que le chou vert est parfait, qu'il soit frisé ou non. Justement, ça... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2011