Segolinette
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La cuisinette de Ségolinette
http://cuisinettedesegolinette.blogspot.com/
Blog de cuisine ordinaire, inventive, flemmarde ou ambitieuse, tout ça à la fois, au fil des jours et des semaines, au fil des humeurs et des inspirations...
Quelques petits mots sur des livres de cuisine, aussi, ou sur le potager de mon mari.
Quelques ratages, aussi, ça arrive à tout le monde!
DERNIERS ARTICLES (170)
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Des photos, idées rapides...
Ce soir, le dîner est simplissime... mais n'en a pas si l'air que ça... Des côtes de porc grillées. Des grosses "frites" au four de courge butternut (encore un... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits à l'avoine
En ce moment, j'ai de grosses envies de biscuits... mais tant qu'à faire, autant éviter que ça soit trop gras et trop sucré. Donc il faut chercher des petites... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte amandine aux figues
Mon papa est venu nous rendre visite. Quel bonheur d'avoir un papa bricoleur. ^^En deux jours, il nous a aidé à régler quelques problèmes de robinetterie et de... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Mon papa est venu me voir et m'a apporté son jardin avec lui...
Depuis que nous avons déménagé, notre potager chéri est beaucoup celui des autres... non que le notre ne donne rien (il y a des noisettes, des tomates,... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits gâteaux d'avoine à l'amande et aux fruits rouges
Nous continuons à manger des petits gâteaux type "muffins" chaque midi. Cette répétition nécessite donc un renouvellement des saveurs, histoire de ne pas lasser... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Velouté de tomates rôties
Voici une de mes soupes préférées, et simplissime à préparer. Il faut des tomates (biologiques, si possible, de pleine terre et de plein soleil, pour tous les... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Croquants au sucre complet et aux épices
Voici des petits gâteaux secs bien durs mais bien bons... Mais bien durs... Oups!Certes, ça évite des s'en manger une douzaine d'affilé, mais en même temps, peu... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pains aux raisins briochés
Il y a quelques temps, j'ai eu envie d'un pain aux raisins... je m'en suis acheté un en boulangerie, mais malheureusement, je l'ai trouvé horriblement sucré,... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits gâteaux citron et son d'avoine
Ces temps ci, je suis très "citron"... j'en utilise beaucoup, avec la viande, le poisson et les pâtisseries. C'est de cette envie de citron que sont nés ces... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Noisettes...
Dans mon nouveau jardin, il y a un noisetier... Récolte... *** Après l'effort (de se pencher, de ramper, de ramasser...), le réconfort... Miam, miam... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Interblogs #20 : La cuisine de Françoise ♥♥♥
Scones de Françoise (raisins secs, amandes, pistaches) Le mois dernier, je participais pour la deuxième fois à la Ronde Interblogs. Lire la suite
Publié le 28 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Muffins violets au son d'avoine et fruits rouges mélangés.
Comment faire des muffins quand on a {presque} plus de farine? (ouais ouais, je suis en dessous de tout en matière de gestion des stocks). On improvise. Un peu... Lire la suite
Publié le 25 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Premier essai de pavlova, un peu râtée
Une pavlova, c'est une sorte de tarte de meringue, couverte de crème chantilly et de fruits. On doit l'invention de ce dessert à un hommage à la danseuse Anna... Lire la suite
Publié le 23 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cigares aux épinards et fromage de brebisssssss...
Depuis que la Grèce à fait reconnaître la spécificité de son fromage, on ne peut plus appeler "Féta" les fromages de brebis "pour salades" fabriqués hors de ce... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Déclinaison du gâteau à la cardamome sans PLV {version mini}
Photos... Pour la recette, vous la trouverez ici. Verser simplement la pâte dans des empreintes à muffins et cuire 20 à 25 minutes à 180°C. Bon appétit! Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux poires {rustique}
À peine arrivée, je me suis jetée sur les fourneaux... faut dire que nous recevons de la famille et que j'ai besoin de faire ça bien... surtout en pâtisserie.... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Bricks à la compote rhubarbe poires... surtout des photos (encore!).
Me voilà de retour de Charente (maison en vente... visites à la famille... mariage...).À notre arrivée à l'ancienne maison, on croule sous les poires. Elles son... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à la cardamome à la crème de soja (sans PLV)
Ces temps ci, je poste pas mal de recettes sans lait et sans beurre. Non que je sois devenue intolérante aux PLV (Protéines de Lait de Vache) ou au lactose... Lire la suite
Publié le 06 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Des photos, idées rapides...
Pointes de bricks à la dinde (1 tasse de reste de cuisse de dinde rôtie, 1 tasse de courgettes cuites à la vapeur, 1/2 tasse de sauce blanche à la fécule de... Lire la suite
Publié le 05 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Des photos, idées rapides...
{1}Du white cake avec du cheesecake aux poudres de fruits rouges (myrtille et framboise), en quelque sorte marbrés... pas transcendant comme résultat... j'aurai... Lire la suite
Publié le 05 août 2011 CUISINE, RECETTES