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  Publié le 30 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Publié le 30 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Publié le 30 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Publié le 28 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Le Ceviche, Plat national du Pérou se retrouve sous bien des formes,l´une d´elle est a base de Truite,en effet des Régions comme Puno qui bordent la Lac Titicac... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

• Teresa Izquerdio La "Madre" de la Cuisine Péruvienne

  

  Teresa Izquerdio est une Cuisinière et Écrivaine Afro-Péruvienne,elle est un véritable Monument de la Cuisine Créole au Pérou a laquelle elle a dédiée toute sa... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

• Tourisme et Gastronomie au Pérou les Défis de demain

  

  Paysage de la Région de Puno au Pérou Le Machu Picchu Le Pérou a enregistré cette Année son record d´affluence Touristique avec 2,7 Millions de... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

• Inchicapi de Gallina

  

  Fleuve Amazone Ne vous en faites pas si vous ne pouvez pas prononcer le Nom de cette Soupe,sa préparation est elle beaucoup plus simple,typique de l´Amazonie... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• La Huacatay,Essence des Andes

  

  Plants de Huacatay Sauce Huacatay Voici une autre merveille naturelle que recèle le Pérou et l´Amérique Latine en général,la Huacatay,Tagetes Minuta d... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Voici la petite révolution nommée Stevia,cette Plante qui évolue a l´Etat sauvage sur tout le Continent Sud-Américain et en particulier dans les zones tropicale... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Publié le 26 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Voici l´un des Plats emblématique parmi les nombreux que compte de la Ville de Arequipa,si la Pomme de terre en Europe est souvent considérée comme un Aliment... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  En Septembre de cette Année le Gouvernement Péruvien a officielement fait la demande d´inscription au Patrimoine Mondial Culturel de l´UNESCO de sa... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Les Buñuelos de Yuca est un Dessert typique de la Région Amazonienne et on le retrouve dans toute cette Zone mais aussi a Cuba et jusqu´en Amérique Centrale... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  "Combi" le moyen de Transport le plus utilisé a Lima Camionnette du Projet "Papeo" Quiconque connait Lima sait aussi que la circulation est un véritable... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Publié le 24 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Plante YucaManioc ou Yuca son Nom en Amérique LatineLa Yuca plus connut sous le Nom de Manioc en Europe le mot Yuca étant plus utilisé pour la Plante,est un... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

• Tiradito

  

  Le Tiradito,ce Plat est en fait le Grand-frère du Ceviche moins sophistiquer mais non mois savoureux il conviendra notamment au Personne n´aimant pas les Oignon... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES

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  Le Chef Péruvien Virgillio MartinezLe 17 Octobre a débuté dans le Restaurant du très Chic Hotel Intercontinental de Londres la semaine de la Cuisine Péruvienne ... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2011 CUISINE, CULTURE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VOYAGES