Sabrina

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  Publié le 02 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 31 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Comme j'avais du mascarpone en prévision d'un tiramisù mais que je n'en n'avais plus envie (ça arrive souvent ! ), j'ai décidé d'en faire un nougat glacé. Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Faire ces petits sablés est une activité très sympathique pour les enfants. Mon fils de 3 ans s'est bien amusé à les confectionner. Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Panettone

  Voilà une excellente recette de panettone (la brioche traditionnelle de Noël en Italie). Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 210ml de lait environ (le mélange jaunes... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Pancakes épais à l’orange et à la châtaigne

  J'ai trouvé la base de cette recette de pancakes épais et très légers et aériens (grâce aux blancs en neige) sur plusieurs blogs et sites et je me devais donc d... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petits chocolats

  

  Voici quelques petits chocolats réalisés vendredi dernier, en 2 temps, 3 mouvements ! Ces deux sortes de chocolats ont la même recette de base, à savoir celle... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Ce pain est un des meilleurs pains que j'ai fait pour ne pas dire le meilleur La farine de kamut a un petit goût de noisette qui se marie parfaitement avec les... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Publié le 18 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  L'acidité de l'orange et du fruit de la passion mélée à la suavité de la mangue en fait une merveilleuse confiture, à la fois douce et énergisante. Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  En voyant tous ces petits pains tranchés dans les rayons des supermarchés et toutes ses saveurs de fêtes chez les boulangers, j'ai eu envie d'improviser une... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  J'ai trouvé la recette de la pâte à navettes chez Madjy qui, elle-même, l'a trouvée dans le livre intitulé “Pain, viennoiseries et tours de main de fond de... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 12 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Voici une recette improvisée hier, mercredi, avec mon fils de 3 ans. C'était très bon selon ses dires…et ceux du papa ! Personnellement, je les ai trouvés bons... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Voici une recette de buns trouvée dans le livre “Les desserts de Stéphane”, de Stéphane Glacier. Les buns sont très très très légers, aériens, une merveille ! Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2008

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  C'est une simple bûche roulée, fourrée d'une ganache à la framboise et aux litchis, qui peut très bien faire office de simple gâteau en temps normal. C'est... Lire la suite

  Publié le 05 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  J'aime beaucoup l'association du marron et du chocolat, c'est pour cela que j'ai réalisé cette confiture (qui ressemble plutôt à une crème de marrons) de marron... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Un délice ! Quand j'ai goûté au Salidou, j'ai cherché la recette partout en vain… La crème était soit trop épaisse, soit trop liquide, j'ai donc fait un... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  J'ai trouvé cette recette par hasard sur le site de Cléa et comme il me restait pas mal de potiron, j'ai tenté le coup ! Je n'avais jamais essayé de recette... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Pour la base, j'ai pris ma recette de pancakes à laquelle j'ai remplacé une petite partie de la farine blanche par de la farine complète et ai ajouté des... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE