Rouda
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Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui
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cuisine algérienne, orientale et occidentale,recettes simples et testées : patisserie algérienne et de tous horizons, pains et viennoiseries,entrées, salades, pâtes et douceurs sucrées... d'ici et d'ailleurs
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Couscous des fêtes (Couscous laaraass) pour le jeu de Kouky
Qu’il soit appelé t’aam, keseksou, seksou, berbouche, naama …ou tout simplement couscous, il s’agit toujours d’un seul plat qu’on prépare depuis la nuit des... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Salade de tomates cerises au sésame
J'avais une barquette de tomates cersises qui traînait depuis plusieurs jours au fonds de mon frigo, et comme par hasard je suis tombée sur une recette de Madam... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Cake aux poires et aux pépites de chocolat
ce cake est divin tiède ou froid il est super bon! La présence de poires, pépites de chocolat et amandes le rend vraiment goûteux. Lire la suite
Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Berkoukes sauce blanche
Le berkoukes est un plat très consommé en période hivernale. Par ce temps de froid nous l'avons bien apprécié. Cette fois-ci j'ai opté pour la version sauce... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Chorba loubia (Soupe aux haricots blancs)
J'avais une envie folle de manger une bonne chorba loubia toute chaude et aussi bien relevée surtout avec ce froid, une bonne soupe est toujours la bienvenue... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
salade d'aubergines et poivrons grillés
Restons toujours dans la cuisuine du soleil même si ce dernier n'est pas trop au rendez-vous ces derniers jours. Ingrédients:3 aubergines3 ou 4 poivrons verts2... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Ojja tunisienne aux merguez
Une entrée tunisienne facile et surtout très bonne. La ojja est en général à base d'oeufs, de tomates et de poivrons mais, il existe plusieurs varientes toutes... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Taguée
J'ai reçu mon premier Tag de la part de ma chère Zohra et je la remercie beaucoup d'avoir pensé à moi. Avec un peu de retard je vais essayer d'y... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Riz à la viande hachée (Roz belham)
Une manière de préparer le riz que personnellement j'aime beaucoup. C'est une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, le seul hic c'est... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Mon couscous de ce midi
Je voudrais partager avec vous mon assiette de couscous de ce midi. C'est un couscous simple aux légumes et à la sauce rouge. D'habitude je le pépare le Dimanch... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Les pains hamburger de Fatima
Je prépare souvent des hamburgers maisons, mes garçons en raffolent. Depuis que j'ai découvert la recette de pâte magique de Fatima-Zahra du blog Darna que je... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Poulet au four
Je vous présente aujourd'hui ma façon de préparer le poulet . C'est une manière vraiment délicieuse qui permet d'avoir un poulet goûteux surtout au parfum. Lire la suite
Publié le 06 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Kookit
Restant toujours dans le monde des partenariats, cette fois-ci je vais vous parler d'un merveilleux colis reçu il y a quelques temps de chez Kookit cette... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Terrine de petits pois et poulet
Cette terrine est très simple à préparer. Elle peut être servie en entrée ou pour accompagner des grillades .Ingrédients:2 blancs de poulet1 kg de petits pois... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Diane de Poytiers
Un colis gourmand cette fois m'est parvenu de la part de Diane de Poytiers que je remercie beaucoup pour leur gentilesse et surtout pour la rapidité d'envoi. Lire la suite
Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Dolma aryana
Ce plat ce prépare beaucoup pendant le ramadhan, il est simple et léger il entre dans la catégorie des dolmas algériennes. La dolma aryana se prépare sans... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Sardines frites à l'algéroise (sardine bederssa)
Qui dit chtitha sardines dit aussi sardine maqli bederssa (ail et piment).Ingrédients:sardinesderssa (1 tête d'ail pilé avec piment fort, sel et... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
La Pizza de Charméla
J'ai trouvé cette magnifique recette chez Charméla la recette ici . C'est une pizza à tomber elle est tellemnet légére avec le bon goût d'origan c'est autre... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Chtitha sardine à l'algéroise (Sardines en sauce)
Si vous aimez comme moi le poisson et plus particulièrement la sardine, cette recette est pour vous. Il y a mille et une manière de la préparer mais mes... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mademoiselle de Margaux
Je vais commencer à partir d'aujourd'hui la publication des différents colis que j'ai reçus il ya quelques temps et que je n'ai pas eu l'occasion de les... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES