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série d'articles sur les produits naturels pour la santé et le bien-être ainsi que sur les risques chimiques dans notre quotidien
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L'huile de pépins de pamplemousse
Huile de pépins de pamplemousseL’huile de pépins de pamplemousse (ou extrait de pépin depamplemousse) a été découverte au début des années 80. Elle est obtenue... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Vous prendrez bien un peu d'algues
Des algues dans nos assiettesUtilisées depuis des siècles en Asie, les algues commencentà faire leur apparition dans notre alimentation propulsée par la fureur... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
L'huile de pépins de tomates
huile de pépin de tomateConnue depuis de nombreuses années en Asie, l’huile degraines de tomates est apparue il y a seulement quelques années en Europe. Lire la suite
Publié le 25 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Le chou bon pour notre santé
Le chouPrésent dans nosassiettes depuis des siècles, le chou appartient à la famille des crucifères oubrassicacées, tout comme le radis ou le navet. Lire la suite
Publié le 23 janvier 2012 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, SANTÉ, SOINS -
L'huile de pépins de pomme
Dans la série des huiles de pépins, découvrons aujourd'hui la très odorante huile de pépins de pomme.Huile végétale de pépins de pommeUtilisée en cosmétique,... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Huiles végétales et précautions d'utilisation
Conservationhuile végétale et conservationLes huiles végétales sont sensibles à l’air, à la lumière età la chaleur car elles rancissent (en fixant l’oxygène). Lire la suite
Publié le 15 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Huile végétale : comment la choisir?
huile végétaleOn trouve plusieurs dénominations pour les huiles végétales.Et pour s’y retrouver voici les significations :Huile vierge signifie qu’il s’agit... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, SOINS -
Les bienfaits des huiles végétales
Les huiles végétales sont riches en composés bon pour lasanté et le corps. Nous parlons ici d’huile de première pression à froid etuniquement de ces huiles. Lire la suite
Publié le 11 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Les huiles végétales : histoire et fabrication
Vous l’aurez probablement remarqué, les huiles végétales tiennentune place importante dans ce blog. Le dossier du mois de janvier leur sera donc consacré. Nous... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
L'huile de pépins de raisins
Et pour inaugurer cette nouvelle rubrique, commençons par la plus connue des huiles de pépins : l'huile de pépins de raisins.huile de pépins de raisinL’huile... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2012 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Bonne fêtes de fin d'année
J'espère que les fêtes de Noël se sont bien déroulées pour vous et que le Père Noël vous a bien gâté. En attendant la nouvelle année, je vous propose un petit... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Le chocolat bon pour la peau?
Le chocolat dans les cosmétiquesLe chocolat est devenu en quelques temps un composé souventutilisé dans les produits cosmétiques mais aussi dans les instituts d... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Chocolat et santé
On le consomme sous plein de formes : en tablette, moulé en bouchées individuelles, dans les gâteaux ou les biscuits, fondu, en poudre, en barres... Et si l'on... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Le chocolat et sa fabrication
Poursuivons notre dossier chocolat avec un deuxième volet sur la fabrication du chocolat : du cacaoyer à la tablette de chocolat, voici les différentes étapes... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Le chocolat, origine et composition
Dans ce dossier du mois de décembre, nous allons aborder un thème cher à cette période festive qui approche : le chocolat. D'où vient-il? Que contient-il?... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Les agrumes pour éviter les pépins de l'hiver
Les AgrumesLes agrumes sont des fruits très vertueux qui peuvent nousaider à lutter contre le froid et la fatigue. L’orange est d’ailleurs le 2èmefruit le plus... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, MALADIES, SANTÉ -
Coquillages et crustacés excellents pour la santé
Les fruits de merPendant la période des fêtes, peut-être aurez-vous la chance de pouvoirdéguster un plateau de fruits de mer. La chance oui, car coquillages... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
Tout savoir sur le sel
Connu depuis des millénaires, le sel a toujours fait l’objetde grands enjeux économiques et stratégiques. Même si sa valeur marchande resteforte, de nos jours,... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
le thé, ses bienfaits
Le thé et ses bienfaits On prête de nombreuses vertus à cette boisson ancestrale, alorsqu’en est-il ?Composition du théLe thé est composé d’eau, de tanins, de... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS -
le thé, les différents thés (suite)
Poursuivons la découverte des différents thés avec des thés plus précieux, un thé qui n'en ai pas un et les thés aromatisés.ThéLe thé blancC’est un thé très... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2011 ENVIRONNEMENT, MALADIES, SANTÉ, SOINS