Ramuntcho

DERNIERS ARTICLES (21)

• Diner gourmand au bar du Dauphin

  

  Samedi 2 avril - 21h00 - Le Dauphin - 131, avenue Parmentier - 11ème arr. Déjeuner ou diner sur le comptoir d'un bar a souvent beaucoup de charme. Lire la suite

  Publié le 05 mai 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Coup de cœur dans les marais salants de l'Ile de Ré : la Cabane du Feneau.

  

  Samedi 9 avril - 14h00 - La Cabane du Feneau - Route de Loix - La Couarde (17) Ile de Ré, dernière. Pourquoi se compliqué la vie quand on peut faire simple... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• L'Avant Port sur l'Ile de Ré : éloge de la simplicité.

  

  Jeudi 7 avril - 22h05 - L'Avant Port - 8, quai Daniel Rivaille - St-Martin-en-Ré (17) Découvrant pour la première fois l'ile de Ré, où j'avais décidé de passer... Lire la suite

  Publié le 14 avril 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Vins naturels à déguster d'urgence chez Vin Nouveau

  

  Vendredi 26 mars 2011 - 11h35 - au bureau. Vous aimez les vins "naturels" ou "natures" ? par exemple ceux que vous avez aimé déguster chez Saturne (17, rye... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Soirée 100% végétale aux Grandes Tables du 104

  

  Lundi 21 mars 2011 - 23h30 - Les grandes Tables du 104 - 5, rue Curial - 19ème arr. Encore une très bonne soirée. Pour la 3ème fois, je me suis attablé avec... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• La table du Breizh Café : un japonais sur le port de Cancale.

  

  samedi 12 février - 22h30 - La Table du Breizh Café - 7, quai Thomas - Cancale (35) Bernard Larcher est bien le descendants des illustres aventuriers (Cartier,... Lire la suite

  Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Ramuntcho est de retour...

  

  Taula bat ! * Et non, je n'avais pas disparu. C'est vrai que 2 ans et demi, ça fait un bail. Mais je vous rassure, je n'ai pas cessé de manger dans de bons... Lire la suite

  Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Les Gourmandises de Ramuntcho du mois de Mai 2008

  Alors que l'été approche mais que le soleil a du mal à percer, voici pour mémoire mon bestof des dernières semaines : N°1 LES COCOTTES - Paris 7ème arr. N°2... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Le Comptoir du Relais ou les plaisirs sans cesse renouvelés de la bonne cuisine

  

  Ce qui est magique dans la gastronomie, c’est que même lorsque vous êtes prévenu que le chef est un super bon, que... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Les petits mensonges du Jules Verne

  Mardi 3 juin - 19h30 - à la maison A mon grand regret, je ne pourrais pas vous parler du Jules Verne ce mois-ci.En effet, alors que j’avais réservé une table... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Le plaisir perdu de lire le magazine Régal

  

  VQuelle déception ! Quel gâchi ! Je viens d’ouvrir le dernier du numéro du magazine Régal, et après avoir feuilleté quelques pages, le magazine me tombe des... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2008 CUISINE

• Les nappes à carreaux de la Fontaine de Mars

  

  Vendredi 9 mai – 23h45 – La Fontaine de Mars – 129, rue St Dominique - 7è arr. Un conseil : si vous souhaitez faire découvrir à des amis étrangers venant pour l... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Les Gourmandises de Ramuntcho du mois d’Avril 2008

  Avant de démarrer les aventures de mai, voici pour mémoire – comme je le ferais désormais chaque mois - mon bestof des dernières semaines : N°1 SPRING – Paris... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• RIPAILLE: étonnant et pas aussi gras qu’on le croyait

  

  Pour terminer mon premier mois de bloggeur, je vous emmène aujourd’hui dans un petit bistrot du 17ème arrondissement populaire. Lire la suite

  Publié le 30 avril 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Ambiance sportive pour un déjeuner au Stade.

  

  Ce Mardi – 14h45 – Le Stade –Stade Géo André – 2, rue du Commandant Guilbaud -16è arr. Mon passé de sportif et en particulier de rugbyman explique pourquoi... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2008 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Hier & Aujourd’hui : simple et bon !

  

  Vendredi 25 avril – 15h05 – Hier & Aujourd’hui – 145, rue de Saussure – 17è arr. Il y a des moments où l’on se retrouve face à des évidences. Mon déjeuner du... Lire la suite

  Publié le 28 avril 2008

• King Edward : ma "reine" des pommes de terre

  

  Ce samedi - 13h40 - Marché Wilson - 16ème arr. Depuis que Joël Thiebault, derrière son étal du marché Wilson, m'a conseillé de goûter à cette race de pommes de... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2008

• Le Hide : n'en parlez pas trop autour de vous ...

  

  Ce lundi - 15h05 - le Hide - 10, rue du Général Lanrezac - 17ème arr. François Simon est pour moi le critique gastronomique le plus pointu du moment. Aussi... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2008

• Adieu Roger Blachon et merci.

  

  Ce jeudi - 8h40 - Café le Danton - 6ème arr. C'est un peu bizzare de démarrer un blog de gastronome sur ce sujet, mais lorsque, attablé devant mon café, j'ai... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2008

• Mugaritz : une très très grande cuisine au service de la nature.

  

  Hier, la revue britannique « Restaurant » publiait le classement 2008 des « world 50 best restaurants » qu’il organise depuis 7 ans. Bien entendu, ce... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2008