Psytoquee
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psytoquée
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blog de cuisine où je fais part de mes délires culinaires. J'essaie de découvrir de nouvelles saveurs et de les partager.
DERNIERS ARTICLES (115)
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Dip d'Art-Ichaud de la mer, sésame et anchois!
Tiens, voilà une recette que j'ai retrouvé, je l'avais trop bien rangée ( limite planquée). C'est un petit dip qui dit non au froid...le temps vient de se... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2009 CUISINE -
tarte au céleri rave
Me voilà à nouveau dans le magasin asiatique. A chaque fois, je consulte les employés sur le "on met ça dans quoi" des ingrédients que je ne connais pas... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2009 CUISINE -
Cuillère de betterave aux noix et à l'avocat
On a pas assez dit que cuisiner est un métier dangereux...pour preuve, un psychologue a failli mourir aujourd'hui... J'avais pour idée de faire des chips de... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2009 CUISINE -
galettes de pois-chiche à la courge et à l'orange
Voilà un moment que j'avais envie de faire des pakoras d'aubergines...hum...mais moi et la friture, on fait 10. Pas moyen que je mette mes heures de sport en... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE -
bouchées de lentilles à l'indienne sur fond de clémence
Une petite recette pour un pique-nique de psy-déjantés-diplômés sur la plage. Dans ma classe, la majorité des personnes aiment bien cuisiner...et boire et... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Légumes crémeux, thym et amande!
J'ai quand même un gros penchant pour le sucré-salé et mes recettes s'en ressentent...mais entre les deux mon cœur balance alors...et si il balance, c'est déjà... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2009 CUISINE -
crêpes vonassiennes.
Voilà une petite recette que je trouve super sympa. Les crêpes, ça nous ramène tout droit en enfance. Et moi, devant les difficultés de la vie d'adulte et de... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2009 CUISINE -
Falafels revisités
Oulala, c'est la dégringolade sur ce blog! Combien de temps que je n'ai pas posté? Un long moment...aie aie aie! En fait, c'est un peu compliqué en ce moment,... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2009 CUISINE -
Interview
N'oubliez pas d'aller voir mon interview chez "c'est parti mon kiki" et surtout profitez en pour répondre aux devinettes!Et si vous rêvez d'être acteur, c'est l... Lire la suite
Publié le 26 août 2009 CUISINE -
Tartelettes mielleuses aux nectarines et aux raisins parfumées au thym
Envie d'un ptit dèj sans bol...non mais c'est vrai ça ras-le-bol du bol à ptit dèj...en plus il est trop petit ce bol, il faut le remplir 3 fois... Lire la suite
Publié le 26 août 2009 CUISINE -
Mousse de melon à l'agar agar!
Une fois qu'on a mis les pieds dans l'agar agar, on ne peut plus les enlever. Cette algue, elle vous colle à la peau. En voilà donc une version sucrée...je post... Lire la suite
Publié le 22 août 2009 CUISINE -
Terrine mousseuse colorée à l'agar-agar
L'agar-agar, qui n'en a pas entendu parler? Voilà une petite terrine légère pour sauver ce qu'il est encore possible de sauver de notre ligne quand on enchaîne... Lire la suite
Publié le 18 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Le biscuit du sportif gourmand ( sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers)
Voilà je me lance!!!ça fait longtemps que je n'ai pas publié une recette sucrée!J'ai mis dedans à peu près tous les ingrédients que j'adore, le résultats était ... Lire la suite
Publié le 13 août 2009 CUISINE -
Radis en marinade
Non, cette fois-ci, ce ne sont pas les hommes que vous allez faire mariner...d'ailleurs moi je les préfère plutôt cuits à point et bien mature, ou nature!Ce... Lire la suite
Publié le 12 août 2009 CUISINE -
Aubergines aux figues
En ce moment, je fais dans la figue. J'ADOOOORRRRREEEE les figues. Je les aime aussi beaucoup fraîches mais là je fais dans la sèche. Elles se marient très... Lire la suite
Publié le 07 août 2009 CUISINE -
Taboulé asiatique à la cannelle
Tiens, de la cannelle en salé?C'est vrai que ça n'est pas dans nos habitudes!Pourtant c'est assez étonnant...Mais ça n'est pas la première fois que je m'y essai... Lire la suite
Publié le 04 août 2009 CUISINE -
Minis rouleaux de printemps abricotiers et ses petits légumes
Me voilà au magasin bio pour prendre du quinoa et du sarrazin et comme toujours j'adore prendre quelque chose que je ne connais pas. C'est comme ça que j'ai... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2009 CUISINE -
Chips de pommes épicées
C'est l'heure de la récup! De nos jours on a tendance à jeter certaines choses sans trop se poser de questions. En effet, qu'est-ce qu'on peut faire des... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
sushi maki débridé !
Aucune prétention de ma part de vous présenter ici des vrais sushis. Pour celà, il vaut mieux que vous alliez voir dans la rubrique "cuisine d'ailleurs" de mon... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2009 CUISINE -
le crackers de survie
Il est agréable de se balader sur les blogs, on découvre souvent des petites merveilles. Il y a tellement de choses que j'aimerais tester. Et puis on découvre... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2009 CUISINE