La P'Tite Cuisine De Pauline

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• Papillote de loup aux petits légumes

  

  Après la recette très riche d'hier, je vous propose aujourd'hui un plat plus léger, avec cette papillote de poisson aux petits légumes. Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Moelleux au chocolat noir, coeur blanc

  

  Des petits moelleux très très gourmands pour bien commencer la semaine!!! Ingrédients pour 8 moelleux : 200g de chocolat 100g de beurre 120g de sucre 5 œufs 2... Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Quiche au chèvre frais, poivrons et origan

  

  Une quiche très parfumée aux saveurs du Sud! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 beaux poivrons rouges 100g de chèvre frais 50g d’olives noires dénoyautées 4 œufs 20c... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Biscuits aux noix

  

  Des petits biscuits pour le goûter des enfants, après une longue journée d'école!!! Ingrédients pour une trentaine de biscuits 250 g farine 125 g beurre... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Terrine de courgettes au basilic

  

  Une entrée toute simple, bien fraiche qui peut se préparer à l'avance. Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de petites courgettes 3 gousses d’ail 3 cuill. Lire la suite

  Publié le 04 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Glace à la vanille

  

  Une glace à la vanille, plus légère que les recettes classiques, mais tout aussi crémeuse et gourmande! Ingrédients pour 1L de glace: 20 cl de crème liquide à... Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Clafoutis au légumes grillés et basilic

  

  De delicieux petits clafoutis pour l'apéro, pour prolonger un peu l'été en ce début du mois de septembre! Ingrédients pour une vingtaine de mini clafoutis 1... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Cookies aux pralines et chocolat blanc

  

  De délicieux cookies, très gourmands! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 110g de beurre mou 165g de sucre 1 sachet sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de... Lire la suite

  Publié le 30 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Cocktail rosé - fruits rouges

  

  Un cocktail bien frais, pour profiter des derniers jours d'été! Ingrédients pour 25 personnes environ 5l de vin rosé 1l de jus de fraises 1l de jus de cerises 1... Lire la suite

  Publié le 29 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Le chafing dish un allié de choix pour les professionnels

  

  Aujourd'hui, encore un article dédié aux professionnels (traiteurs et restaurateurs) qui lisent mon blog, car oui il y en a plusieurs et j'en suis très honorée! Lire la suite

  Publié le 28 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Poulet aux olives vertes et tomates séchées

  

  Un plat méditerranéen, coloré et très parfumé. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 citron 1 cuill. a soupe de piment doux 1/2 cuill. ... Lire la suite

  Publié le 28 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Glace au fromage blanc

  

  Une delicieuse glace au fromage blanc, bien crémeuse! Je la sers avec quelques framboises fraiches et un filet de miel, un délice.... Lire la suite

  Publié le 27 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Salade de coco de Paimpol

  

  Une petite salade composé, toute simple et délicieuse. Ingrédients pour 2 personnes 200g de coco de Paimpol 150g de tomates cerises 1 oignon doux 1 bouquet de... Lire la suite

  Publié le 26 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Moelleux à la framboise, coeur chocolat blanc

  

  De délicieux petits gâteaux, très colorés avec leur coeur suprise, et avec très peu de matière grasse! Alors pourquoi s'en priver!!! Lire la suite

  Publié le 23 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Cake aux tomates séchées, câpres, basilic et parmesan

  

  Me voila de retour, après une pause estivale, avec un delicieux cake aux saveurs du sud, parfait pour les apéros d'été, à servir avec un verre de rosé bien... Lire la suite

  Publié le 22 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Financiers à la fraise Tagada

  

  Une véritable gourmandise!!!! Pour une trentaine de mini financiers : 90g de sucre glace 90g de poudre d'amande 60g de farine 6 blancs d'œufs 120g de fraises... Lire la suite

  Publié le 01 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Bohémienne d'aubergines

  

  Encore un delicieux plat d'été que j'adore! Ingrédients pour 4 personnes 4 petites aubergines 6 tomates 3 gousses d'ail 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile... Lire la suite

  Publié le 25 juillet 2013 CUISINE, RECETTES

• Soupe au pistou

  

  Un grand classique en Provence, où chaque famille à sa recette. Il s'agit de la recette de ma grand-mère, donc forcèment la meilleure que je n'ai jamais mangé! Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2013 CUISINE, RECETTES

• Sorbet à la cerise

  

  Un bon sorbet tout simple et rafraichissant. Profitons avant que la saison des cerises se termine!!! Pour 1l de sorbet 1 kg de cerises noires bien mûres 250 g d... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2013 CUISINE, RECETTES

• Salade de fonds d’artichauts aux 2 tomates et parmesan

  

  Une bonne petite salade aux saveurs italiennes, à servir comme antipasti, en entrée, ou en accompagnement de grillades. Ingrédients pour 6 personnes 500g de... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2013 CUISINE, RECETTES