La P'Tite Cuisine De Pauline

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  Aujourd'hui pas de recette de fêtes mais une délicieuse toute aux oignons inspirée d'une recette trouvée sur le blog Un déjeuner de soleil. Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  On con tinu avec cette fois-ci des truffes pralinées. Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200 gr de chocolat noir de bonne qualité 10 cl de crème fraîch... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Bûche roulée à la crème de marron et au café

  

  Encore une recette de bûche! Je réalise cette bûche toutes les années mais je n'avais pas encore publié la recette. Personnellement je ne suis pas fan des bûche... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Paëlla aux légumes

  

  Un peu de soleil malgré ce froid! Direction l'Espagne avec un semblant de paëlla en version végétarienne. C'était vraiment très bon! Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Velouté de potimarron

  

  Malheureusement le froid est arrivé, même en Provence, alors voici une bonne recette de soupe bien réconfortante! Ingrédients pour 6 personnes : 1 potimarron... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Truffes au chocolat blanc et noix de coco

  

  On continu avec des truffes au chocolat blanc et noix de coco. Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200 gr de chocolat blanc nature 90 ml de crème fraîch... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Truffes au chocolat noir et caramel au beurre salé

  

  De délicieuses truffes au chocolat noir et caramel. Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200 gr de chocolat noir 100g de caramel au beurre salé 5 cl de... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Rhum arrangé coco citron vert

  

  Comme promis voici la recette du rhum arrangé noix de coco et citron vert. Ingrédients pour une bouteille de 1L 65cl de rhum blanc 10 cl de sirop de sucre de... Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Kuhn Rikon: l'excellence suisse

  

  A mes débuts en cuisine je vous avoue que j’achetais des ustensiles de cuisine de grandes marques dans les grandes surfaces qu’il faillait généralement jeter... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Ouvrir un bar: quelles démarches?

  Il y a quelques temps j’avais pensé ouvrir un bar puis je me suis orienté dans un autre univers professionnel et j’ai mis l’idée de côté ! Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Bûche au caramel et à la noix

  

  Ingrédients pour 8 personnes : Dacquoise à la noix : 3 blancs d'oeufs 20g de sucre en poudre 75g de poudre de noix 75g de sucre glace ​jus de citron (qq... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Bûche vanille – marron

  

  Voila la bûche que j'avais préparé pour Noël l'année dernière. Elle était vraiment très bonne! C'est celle que j'ai préféré de toutes les bûches que j'ai déja... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Feuilletés à la saucisse

  

  Une recette toute simple pour l'apéro qui a toujours beaucoup de succès! Ingrédients pour une cinquantaine de feuilletés 1 pâte feuilletée (rectangle si... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Une petite recette simple pour le goûter ou le brunch du dimanche! Ingrédients pour 8 pancakes environ : 100 g de farine 1 sachet de levure 50 g de sucre en... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Autant pour les fêtes je ne suis pas trop addicts des chocolats mais alors le nougat je ne peux pas y résister! C'est délicieux! C'est un des 13 desserts... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Dans un mois tout juste c'est Noël, alors voici la recette d'une délicieuse bûche inspirée d'une recette de Cyril Lignac. La préparation de la bûche se... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Bien que j'adore cuisiner, je ne suis pas trop gourmande, par contre s'il y a bien un gâteau auquel je ne peux pas résister c'est le cake à la banane. Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Les fruits de la passion j'ai toujours adoré ça et puis ça me rapelle le Sri Lanka ou nous buvions des jus de fruits de la passion à tout moment de la journée,... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  De jolis petits financiers bien dorés, c'est ceux que je préfère! Ingrédients pour 20 mini financiers: 3 blancs d’oeufs 50g de beurre 20g de miel 50g de sucre... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Cabillaud confit à l’huile d’olive

  

  Un plat de poisson très parfumé et bien fondant et contrairement à ce que l'on pourrait penser vu la quantité d'huile utilisé, n'est pas gras du tout car l'huil... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2015 CUISINE, RECETTES