Pminguet
Quinqua ayant vécu 25 ans dans le 3e arr. de Paris, revenu sur les terres familiales - à Ladoix Serrigny et son bureau et à Auxonne en Côte d'Or et Bourgogne. Passionné, gourmet, souriant... vice président de l'association Intervillage Net-iki
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Potage velouté royal
Ce potage a été servi le soir du mariage de la Berthe et du Robert (mes parents). Il faut absolument disposer de vrai bouillon de pot au feu. Lire la suite
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7 mars, carnaval d’Auxonne
Le Carnaval d’Auxonne ! C’est un corso de 23 chars en fleurs de papier crépon autours desquels plus de 600 costumés dansent la sarabande et font des batailles d... Lire la suite
Publié le 04 mars 2010 INFO LOCALE -
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Gratin de potiron A la façon familiale Détailler la chaire en dés et faire cuire à l’eau Laisser égoutter 12 h dans une passoire en écrasant à la fourchette pou... Lire la suite
Publié le 03 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Biodiversité et éducation : Hubert Reeves à Dole
« l’avenir de la vie sur terre » conférence-débat animée par Hubert Reeves,astrophysicien, qui écrit sans relâche des hymnes à la vie, à l’avenir, à la... Lire la suite
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Réchauffement climatique ?
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Reconvocation du conseil municipal
Jeudi dernier, le quorum n’a pas été atteint. Il faut savoir que le nombre de conseillers municipaux qui doivent être présents physiquement lors de la séance... Lire la suite
Publié le 02 mars 2010 INFO LOCALE -
Croûte de grenouilles jurassiennes
Une recette de la « Josse » qui la tient de l’ancien chef de l’As de Pic à Parcey. A laquelle j’ai ajouté mon grain de sel.Pour 4 personnes 1 kg de grenouilles... Lire la suite
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un GreenCamp en préparation
C’est l’ami Grégoire Japiot, grand ordonnateur de barcamps qui vient de lancer l’idée. Si on faisait un GreenCamp à Dijon. Un greenCamp ? Lire la suite
Publié le 01 mars 2010 INFO LOCALE -
Musée d’un passionné
C’est sur le toit de la Grande Arche à la Défense à Paris, qu’est installé le Musée de l’Informatique. L'ordinateur sur lequel j'ai commencé à travailler à la... Lire la suite
Publié le 28 février 2010 INFO LOCALE -
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En l'absence de four puisque je suis dans une période de changement de cuisine donc en plein chantier, je vous propose un truc étonnant que j'ai appris l'année... Lire la suite
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Le réseau Connectic 39 va bientôt être relié au Cern… bonne nouvelle, que nous avons attendus très/trop longtemps. Je rappelle que le réseau actuel est... Lire la suite
Publié le 27 février 2010 INFO LOCALE -
Le chocolat ... place aux images
Avec mes deux compères, Nathaly et Guillaume... on parle chocolat... évidemment nous attendons vos recettes de desserts ou plats au chocolat. YOOMAG N°14 | C'es... Lire la suite
Publié le 26 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Bien choisir son ordinateur portable
Quel ordinateur portable choisir ? C’est une histoire de taille, d’autonomie, de capacité et … de budget. Les nouveautés sont toujours plus nombreuses et les... Lire la suite
Publié le 26 février 2010 INFO LOCALE -
1997… souvenirs, souvenirs
En classant quelques photos « papier », je viens de retrouver celle-là. Avec Charlotte et Toc-Toc le clown. C’était sur RTL9 (CLT à l’époque) de 1996 à 1998,... Lire la suite
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C’est le 24 février 2003 que le très Grand Bernard Loiseau nous quittait. C’était l’un des plus grands chefs cuisiniers et restaurateurs français (Trois... Lire la suite
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"La cuisine comtoise est-elle à jamais enfermée dans la tradition ? Jean-François Maire invente une cuisine moderne, inspirée du savoir faire de nos grand-mères. Lire la suite
Publié le 23 février 2010 CONSO, CUISINE, LIVRES -
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Lettre ouverte envoyée le 21 février 2010 aux candidats aux élections régionales en Franche Comté par le collectif de lutte contre le bas débit et... Lire la suite
Publié le 23 février 2010 INFO LOCALE -
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Conseil municipal le jeudi 25 février 2010 20h30 à la mairie de Jouhe Les séances sont public et vous y assister. Ordre du jour - Démission de Frédéric... Lire la suite
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