Pim's
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La cuisine de Pim's et Compagnie
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Petit recueille de recettes simples, rapides, originales... en un mot efficaces!!!
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Sucre de Noël
Il y a quelques années, j'ai découvert ce sucre très parfumé, facile à réaliser et tellement régressif... Il a le goût et l'odeur de Noël... un vrai régal!Vous... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Quenelles Lyonnaises au comté - Lyon
Minute culturelle : Historiquement, les quenelles lyonnaises étaient fabriquées et vendues par les patissiers. C'est pourquoi la véritable recette de la quenell... Lire la suite
Publié le 06 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Crêpe de milles trous - Maghreb
Recette originaire du Maghreb, elle ont un nom différent selon les pays. Elles se servent tièdes ou froides avec du beurre ou du miel. Lire la suite
Publié le 31 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe de choux-fleur au Saint Marcellin
Je vous présente un mélange original maios le résultat est suculent! Ingrédients : - 1 choux-fleur- 1 bouillon poule- 20 cl de crème fraiche- 2 à 3 Saint... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Tarte épinard au chèvre frais
Comment faire manger des épinards aux enfants??? On les cache dans une tarte ah ah ah Ingrédients : - 1 kg d'épinard frais- 200 gr de chèvre frais- 3 oeufs- 15... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Tarte ratatouille au chèvre
Comment recycler ourevisiter un reste de ratatouille? Facile : une délicieuse tarte! Ingrédients :- 250 g de farine- 1 càc de levure chimique- 100 grs de beurre... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe gourmande potiron et marrons
Cette soupe est délicieuse et réconfortante pour les premiers soirs de froid...Je vous propose 2 versions de la recette : traditionnel et au blender chauffant. Lire la suite
Publié le 23 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Galettes de courgettes et sa sauce
Délicieuses petites galettes de courgettes, faciles et rapides. Ma fille adore, elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur... A vous... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Buns facile
Voici une recette simple et rapide qui permet aussi de recyler les restes. Ingrédients :- (grandes) tranches de pain de mie- garniture : ici jambon + fromage... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2016 CUISINE, RECETTES -
Harira - Maghreb
Voici une recette de cette soupe souvent consommée lors du Ramadan... Ingrédients : - 1 oignon- 1 carotte- 1 petite courgette- 2 colliers d'agneau- 2 pilons de... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2014 CUISINE, RECETTES -
Galette des Rois
Voici une recette de la fameuse galette des rois. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées-125 gr de poudre d'amandes- 60 gr de beurre mou- 80 gr de sucre- 1 oeuf + ... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2014 CUISINE, RECETTES -
Merci aux chefs!!!!!
Oh mais quelle surprise ce matin dans ma boite aux lettres... un magasine de cuisine (que je ne connais pas encore)... trop bien!!! J'ai pris le temps de... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Sablés à la praline - LYON
Après avoir gouter la fameuse tarte à la praline (spécialité lyonnaise) de la Boulangerie de Philippe Jocteur, j'ai voulu tenter de m'en approcher... Lire la suite
Publié le 30 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Cookies moelleux chocolat / gingembre
Je vous présente en avant première ma recette de cookies moelleux... ;) Ingrédients : (Pour une vingtaine de cookies)- 250 g de farine - 1/2 sachet de levure -... Lire la suite
Publié le 23 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Gateau de Nancy au chocolat
Entre le gateau au chocolat et le fondant, ce gâteau est délicieux, léger et pas du tout écoeurant (dommange pour les kilos ;)Ingrédients :- 200 g de chocolat... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Minis fondants noix & chocolat
Huuuummmmm la bonne odeur du chocolat... rien que pour ça j'adore cette recette!!! Et pour ne rien gacher, elle est hyper simple et rapide!!! Allez... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Gateau de pommes de terre à la cancoillotte - FRANCHE-COMTE
Dédicace à Angélique et Josette qui m'ont fait découvrir la cancoillotte... Gros bisous à vous 2...Ingrédients :- 1 pâte feuilletée- 1 à 2 oignon(s)- 3 oeufs-... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pâte de coing
Confiserie à réaliser en octobre lors de la période de récolte... surprenant (bah oui c'est la première fois que j'en fais et que je goute... il n'est jamais... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre sautée au canard confit - SUS OUEST
Rapide et surtout délicieux!Ingrédients :- 1 kg de pommes de terre- 2 à 3 cuisses de canard confites en conserve- 1 càc d'ail déshydratée- selPréparation :Coupe... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Fenouil braisé
Je vous présente une recette de fenouil braisé légèrement sucré... Ingrédients :- 4 petits fenouils- beurre- 1 càc de sucre- 1 càs de vin blanc- 1/2 cube de... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2011 CUISINE, RECETTES