Pierrebrice
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pierre-brice lebrun
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blog perso de pierre-brice lebrun, journaliste voyageur et grand reporter gourmand, chroniqueur radio et auteur de livres de cuisine ...
DERNIERS ARTICLES (223)
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Minute papillon (2) !
J’étais sur France Bleu (diffusion nationale) le lundi 7 décembre avec Sidonie Bonnec dans Minute Papillon pour causer pommes de terre en direct et par... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2020 CULTURE -
On va déguster … l’Italie !
J’ai l’immense plaisir de collaborer au nouvel ouvrage collectif emmené par François-Régis Gaudry : après On va déguster … la France (2017), voici On va déguste... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2020 CULTURE -
Minute papillon !
Je serais sur France Bleu (diffusion nationale) le mardi 10 novembre avec Sidonie Bonnec dans Minute Papillon pour causer pâtes en direct et par téléphone, de... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2020 CULTURE -
La poutargue sur Kawa News
Je cause boutargue ou poutargue sur Kawa News (la version vidéo existe aussi en anglais, s’il-vous-plaît !) : alors ? tunisienne ? phénicienne ? phocéenne ?... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2020 CULTURE -
Non, Marco Polo n’y est pour rien !
Retrouvez ma conférence Non, Marco Polo n’y est pour rien (sur l’histoire des pâtes alimentaires) le lundi 12 octobre 2020 à 18:00 à l’Université ouverte de... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2020 CULTURE -
Nouveau – Boutique en ligne !
Retrouvez tous mes livres dans ma boutique en ligne … et pas seulement mes livres gourmands ! Paiment sécurisé par carte. Facture détaillée disponible sur... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2020 CULTURE -
Champagne !
Nouvelle chronique culinaire sur Radio MDM, la radio locale de Mont-de-Marsan, dans La Dérobade, l’émission déjantée d’Anthony, tous les jours de la semaine... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2020 CULTURE -
Dans mon palmier …
Depuis déjà quelques années, j’anime une émission hebdomadaire de chanson française sur Radio MDM : Dans mon palmier (c’est son nom, inspiré d’une chanson de... Lire la suite
Publié le 21 août 2020 CULTURE -
Mon camembert dans l’Obs et sur Rue89
Le 27 juin, le Petit traité du camembert se retrouve au coeur d’un complot sexiste dans l’Obs, avec Rue89, sous la plume de Renée Greusard dans la rubrique Nos... Lire la suite
Publié le 28 juin 2020 CULTURE -
Non, Marco Polo n’y est pour rien !
Retrouvez ma conférence Non, Marco Polo n’y est pour rien (sur l’histoire des pâtes alimentaires) le lundi 12 octobre 2020 à 18:00 à l’Université ouverte de... Lire la suite
Publié le 30 avril 2020 CULTURE -
Grand bien vous fasse (4)
Je serais dans l’émission Grand bien vous fasse, d’Ali Rebeihi, sur France Inter, le lundi 27 avril entre 10 et 11h00, en direct et par téléphone, pour causer... Lire la suite
Publié le 25 avril 2020 CULTURE -
Un Petit traité de la choucroute en approche !
Un Petit traité de la choucroute est en approche : il sera publié, comme d’habitude, par les éditions Le Sureau, et j’ai le plaisir de l’écrire avec mon ami... Lire la suite
Publié le 10 avril 2020 CULTURE -
Grand bien vous fasse (3)
Je serais dans l’émission Grand bien vous fasse, d’Ali Rebeihi, sur France Inter, le lundi 6 avril vers 10h30, en direct et par téléphone, pour vous expliquer... Lire la suite
Publié le 03 avril 2020 CULTURE -
Grand bien vous fasse (2) !
Je serais dans l’émission Grand bien vous fasse, d’Ali Rebeihi, sur France Inter, le lundi 30 mars vers 10h30, en direct et par téléphone, pour vous expliquer... Lire la suite
Publié le 27 mars 2020 CULTURE -
Les falafels sur Kawa News
Je cause falafels, de fèves ou de pois chiches, sur le site Kawa News (vidéo en version anglaise et vidéo en version française, ou le texte en versions article ... Lire la suite
Publié le 12 mars 2020 CULTURE -
Grand bien vous fasse !
J’étais dans l’émission Grand bien vous fasse, d’Ali Rebeihi, sur France Inter le vendredi 28 février, de 10 à 11 heures, en direct du Salon de l’agriculture,... Lire la suite
Publié le 29 février 2020 CULTURE -
Maman, les p’tits bateaux …
Je réponds régulièrement aux questions gourmandes et culinaires posées par les enfants (au 01 56 40 43 57), dans l’émission Les p’tits bateaux, présentée par... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2020 CULTURE -
La très très bonne frite !!
Dimanche 1er septembre à midi sur #parispremiere, la #latrestresbonnefrite de François-Régis Gaudry : un reportage sur la frite et une battle franco-belge à... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CULTURE -
Les Estivales du livre de Manosque
Je suis aux Les Estivales du livre de Manosque le samedi 22 juin, sur le stand des éditions Le Sureau, avec une conf le matin sur Marco Polo, Parmentier, les... Lire la suite
Publié le 08 juin 2019 CULTURE -
Des conférences gourmandes …
Je serai le 4 décembre à midi à La Louvière (B) pour une causerie intitulée « Manger, toute une histoire » (avec des pâtes, des pommes de terre, un peu... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2018 CULTURE