Perrine9
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On Mange ! Sans gluten
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Des recettes de cuisine sans gluten pour tous les jours ou ceux d'exception
DERNIERS ARTICLES (171)
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Glace aux spéculoos pour le kiki
On peut dire que ces derniers jours, le temps a été clément chez nous et que la chaleur s'installe doucement. Il était temps que la sorbetière reprenne du... Lire la suite
Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Rillettes de Sardines. De Marseille les rillettes, pas les sardines... Quoique...
Rien de tel que les biscottis sans gluten pour accompagner ces rillettes de sardines. L'association est vraiment parfaite. Le trio indissociable ? Lire la suite
Publié le 11 mai 2009 CUISINE -
Biscottis Olives & Pistaches
Ces délicieux biscottis vont ensoleiller vos apéros. Déjà testés il y a longtemps dans la version farine de blé, les biscottis de Mercotte sont un pur régal,... Lire la suite
Publié le 08 mai 2009 CUISINE -
Salade de Quinoa aux carottes, radis et oignons nouveaux
Les rayons du soleil commencent à se faire sentir, le midi on prend plaisir à déjeuner sur la terrasse et à avoir envie de fraicheur, alors ni une, ni deux on... Lire la suite
Publié le 06 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Le véritable Brownie
Après le Cornbread, voici une nouvelle recette américaine et bien connue de tous, le Brownie. Pour faire un bon brownie, il faut un bon chocolat noir à haute... Lire la suite
Publié le 04 mai 2009 CUISINE -
Conrbread (Pain au maïs)
Le "Cornbread" -dont la traduction française signifie "Pain de Maïs"- est très répandu outre atlantique. Sa particularité réside dans le fait que l'on utilise... Lire la suite
Publié le 01 mai 2009 CUISINE -
Gâteau au fromage blanc et aux cerises
Non je vous rassure les cerises ne sont pas déjà arrivées sur les étals, j'ai simplement utilisé des cerises en bocal pour agrémenter ce gâteau au fromage blanc. Lire la suite
Publié le 29 avril 2009 CUISINE -
Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame
Que faire avec les restes du gigot Pascal ? Comme beaucoup d'entre vous -je suppose-, j'ai prévu trop grand et il m'est resté presque la moitié de mon rôti. Lire la suite
Publié le 27 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Crème au chocolat et Tofu soyeux au sucre Muscovado
Une bonne crème au chocolat, sans lait, sans oeuf et bien sûr sans gluten, c'est possible grâce au tofu soyeux !!! Et on dit merci qui ? Merci Valérie... Lire la suite
Publié le 24 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Emincé de dinde à la Santa Fé
Il y a du bon de se replonger dans d'anciennes revues culinaires. On les redécouvre et bien souvent on tombe sous le charme de recettes complètement passées... Lire la suite
Publié le 22 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Tarte à la Rhubarbe
La rhubarbe n'est pas très commune dans le Sud de la France, néanmoins j'en ai déniché dans mon supermarché habituelle et me suis empressée de l'ajouter à mon... Lire la suite
Publié le 20 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel
Il y a des plats indétrônables lors de fêtes traditionnelles et le gigot d'agneau en fait parti. Cette année, crise oblige j'ai opté pour une épaule d'agneau... Lire la suite
Publié le 17 avril 2009 CUISINE -
Crèmes brûlées de petits pois au parmesan
Pour rester en harmonie avec ma table en camaïeu vert, une petite entrée sympa, rapide à réaliser et super originale repérée il y a très longtemps dans une revu... Lire la suite
Publié le 15 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Bouchées apéritives au jambon de montagne et fromage frais
C'est sous la pluie que les cloches sont passées, mais il en fallait plus que ça pour me décourager, et faire une jolie table de pâques. Lire la suite
Publié le 13 avril 2009 CUISINE -
Risotto au Safran
Quand Réquia a vanté ses derniers achats en matière de livre je n'ai pas pu résister à la tentation, et me suis offert Les Basiques Italiens. Tout est... Lire la suite
Publié le 01 avril 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE -
Aubergines Mozzarella au four
Voici une nouvelle recette extraite de mon livre fétiche du moment, cuisine du marché à moins de 5 euros des éditions Marabout. Lire la suite
Publié le 29 mars 2009 -
Cake poireaux et noix de st Jacques en Brochettes
On ne présente plus le livre des cakes de Sophie Tome 1. Il a fait un milliard de fois le tour de la terre et tout le monde s'est délecté au moins une fois d'un... Lire la suite
Publié le 27 mars 2009 -
Cupcakes, ils sont beaux mes cupcakes !
Les cupcakes, ça fait un moment que je les vois défiler chez Manue, toujours plus beaux les uns que les autres, toujours à baver devant mon écran, toujours à... Lire la suite
Publié le 25 mars 2009 -
Magret de canard à la mangue
Un petit tour et puis s'en va ??? Non, cette fois, me voici de retour pour de bon. Pour tout vous dire je prépare notre déménagement qui aura lieu d'ici 3 petit... Lire la suite
Publié le 22 mars 2009 -
Muffins au lait concentré sucré, coeur de Michoko
Me voici de retour de "vacances" complètement raplapla (un jour prochain vous comprendrez), néanmoins je n'ai pas dérogé au goûter du mercredi avec ces petits... Lire la suite
Publié le 12 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES