Daniel Sériot

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  Publié le 03 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 02 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 21 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 20 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Ce domaine a produit des 2000 et surtout 2001 de très belle facture, en appellation « Madiran », j’en ai en cave, que je bois périodiquement avec beaucoup de... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Portes Ouvertes à Madiran : Laffitte-Teston (fin)

  J’aime bien les Madirans de cette propriété dans les millésimes, de grande qualité, pour l’appellation. 2001 est un vin très réussi, 2000 s’en rapproche, ce... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Portes Ouvertes à Madiran: Laffitte -Teston (2)

  Nous débutons la série des vins rouges par deux vins du millésime 2004, qui semble assez ingrat à Madiran, les dégustations de ce millésime, l’année dernière... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 16 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Nous ne pouvions pas terminer une dégustation chez Alain Brumont, sans avoir le plaisir de déguster La Tyre. C’est le millésime 2001 qui était proposé à la... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 12 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Le dernier millésime, proposé à la dégustation est le 2004, il nous faudra patienter jusqu’à l’année prochaine pour découvrir les vins du millésime 2005, je... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 10 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 09 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 07 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 06 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 05 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 04 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 03 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Des vins du Rhône Nord 2001 chez les DAB's

  Prévue depuis notre réunion de clôture, fin Juin dernier, cette dégustation qui, à l’origine n’avait pas ciblé de millésime s’est orientée vers le millésime... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2007 CUISINE, LE VIN