Daniel Sériot
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- Journal d'un passionné de la rive droite http://rivedroite.canalblog.com/
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Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 9
Présentation et Commentaires de Daniel Les Pacherenc de Vic-Bilh moelleux ou liquoreux sont élaborés avec les cépages "petit Manseng" et/ou "gros Manseng", qui... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 8
Présentation et commentaires d’Isabelle La Tyre, du nom d’un lieu dit de la commune de Castelnau-Rivière-Basse, tout proche de Château Montus, est réputée pour... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 7
Présentation et Commentaires de Daniel Les cuvées Montus Prestige( aujourd’hui abandonnée) et la Tyre sont des vins de remarquable facture, avec de la chair, de... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 6
Présentation et commentaires d’Isabelle L’on savait que le Jurançon était l’eau bénite qui avait tenu Henri IV sur les fonts baptismaux, l’on sait moins que... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 5
Présentation et Commentaires de Daniel La différenciation des terroirs, et notamment la nature des sous-sols est devenu un objectif majeur dans la démarche... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 4
Présentation et Commentaires d’Isabelle Déguster les vins d’A. Brumont, c’est comprendre la richesse et la qualité du tannat : panel aromatique très fruité qui... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) 3
Présentation et commentaires de Daniel La gamme de vins rouges a été étendue, avec un Côte de Gascogne en entrée de gamme, qui fait la part belle au Merlot... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont ( Bouscassé et Montus) : 2
Présentation et Commentaires d’Isabelle Le château Bouscassé est une magnifique bâtisse, d’une belle architecture de style gascon, qui surplombe un plein cœur d... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 1
Dégustation à Bouscassé (domaine Brumont) le 29 Août 2009 En nous rendant à une verticale de Sociando-Mallet à Lourdes, nous avons eu le temps, Isabelle et... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Les Foires aux vins (2)
Avant de préciser les vins qui, à mon avis représentent le meilleur rapport qualité/prix de ces foires aux vins 2009, à dominante de vins de Bordeaux, vous... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Les Foires aux vins (1)
Comme chaque année, début Septembre (le 8 pour Carrefour), s’ouvrent les foires aux vins, elles vont durer cette année jusqu’au 11 Octobre selon les enseignes. Lire la suite
Publié le 31 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Deux vins de la rive droite
Ces deux bouteilles ont été dégustées à mon domicile, avec des amateurs, les bouteilles ont été achetées en « primeurs » et conservées dans une cave climatisée ... Lire la suite
Publié le 30 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Visite à Pavie-Macquin (2)
Présentation et Commentaires d’Isabelle Nicolas Thienpont aime comparer la puissance de Pavie-Macquin à l’ardeur d’un étalon pourtant domptée et maîtrisée du... Lire la suite
Publié le 27 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Visite à Pavie Macquin
Le 13 Juillet nous avons pu , à notre grand plaisir visiter Pavie Macquin, où nous avons, comme d’habitude été remarquablement reçu par Nicolas Thienpont, pour... Lire la suite
Publié le 26 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Château Puygueraud : Côtes de Francs
Présentation et Commentaires d'Isabelle Outre les Charmes Godard, Puygueraud est l’autre appellation en Côtes de Francs que détient la Famille Thienpont depuis... Lire la suite
Publié le 25 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Visite au Clos Haut Peyraguey à Sauternes
Cette propriété, de 12 hectares, située sur la commune de Bommes est superbement tenue par Madame Langlais-Pauly qui gratifie les amateurs de vins hautement... Lire la suite
Publié le 24 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Château Les Charmes Godard (2)
Présentation Daniel (selon le site de Nicolas Thienpont )Le blanc sec des Charmes Godard est de plus en plus apprécié et reconnu parmi les vins blancs bordelais. Lire la suite
Publié le 23 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Château Les Charmes Godard (1)
Château Les Charmes Godard (Côtes de Francs) Cette propriété d’environ 9 hectares dans sa totalité consacre 2,5 hectares de sa superficie à des cépages dédiés... Lire la suite
Publié le 20 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Visite au Château de Fargues (2)
Présentation et Commentaires d'IsabelleImpressionnantes murailles que celles du Château de Fargues qui rappellent le passé glorieux d’une ancienne baronnie, don... Lire la suite
Publié le 19 août 2009 CUISINE, LE VIN -
Visite au Château De Fargues (1)
Château De Fargues Les vignes de cette propriété sont cultivées sur des sols d’argile et d’alios d’environ 30 centimètres à un mètre d’épaisseur qui reposent su... Lire la suite
Publié le 18 août 2009 CUISINE, LE VIN