Pat91620
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Maqurouna Jaria ( Potage aux petites pâtes à la viande)
Cette recette familiale qui me vient de mes amies tunisiennes plus particulièrement Samia que je remercie, est un plat à base de pâte perles, viande et / ou... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte du dimanche soir au chou-fleur, au bleu et jambon
Simple mais si bon ce mariage chou-fleur et fromage bleu dans cette petite tarte Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 4 oeufs 20 cl de crème fraîche semi-épaisse ou... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2015 CUISINE, RECETTES -
Gâteau roulé à la confiture de Framboises Bonne Maman
Pour son Anniversaire, ma fille avait envi d'un roulé à la confiture au lieu d'un bon gros gateau au chocolat. Alors j'ai opté pour celui du Chef Damien de 750... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2015 CUISINE, RECETTES -
Gratin de pommes de terre au Maroilles version rapide
Comme il me restait des pommes de terre cuitent à l'eau (avec la peau), j'ai fait une version rapide de gratin au Maroilles Ingrédients:Pommes de terre à l'eauU... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Brochettes d'espadon (Swordfish Spiedini)
Délicieuse recette d'espadon et pancetta de Giada De Laurentiis vu sur Cuisine + Ingrédients:Huile d'oliveHerbes de ProvenceSelPoivre du moulinSteaks d'espadon... Lire la suite
Publié le 16 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Riz parfumé en salade toute simple
Ingrédients:Reste de riz parfuméœufs dursJambonTomatesVinaigrette : 2 c à soupe de vinaigre d’alcool+6 c à soupe d’huile+ sel, poivre échalottes et ciboulettes... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Filets de truite en papillotte
Ingrédients:Filets de truiteHuile d'oliveTomatesOignonsUn peu d'origanSel, poivre du moulinEpices en poudre pour le poisson (fenouille, romarin, muscade,... Lire la suite
Publié le 02 avril 2014 CUISINE, RECETTES -
Lasagne aux épices exotiques
Ingrédients:500 g de bœuf hachés2 tomates fraiches1 cuillère à soupe de concentré de tomateBasilic frais ou en poudre4 ou 5 gousses d'ails haché1 oignon coupé... Lire la suite
Publié le 27 février 2014 CUISINE, RECETTES -
Oeufs en cocotte aux poireaux
Petite recette simple et rapide que m'a donné une amie! Ingrédients: (6 personnes)6 Oeufs1kg 300 de poireaux130 g de dés de jambon20 cl de crème fraîche... Lire la suite
Publié le 18 février 2014 CUISINE, RECETTES -
Champignons farcis à l'Orientale
Pour la quantité des ingrédients, j'ai fait au jugé. Ingrédients:Des gros champignonsViande hachée au choix Curcuma, raz el hanout, poivre, selOignonPersil... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2014 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au chocolat de Lucinda
Depuis que ma fille a découvert ce gâteau chez sa copine il est devenu son préféré et à chaque anniversaire elle me le réclame. Il est simple et facile à... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2014 CUISINE, RECETTES -
Bûche à la crème au beurre au Pastador
Pour bien commencer l'année 2014, rien de tel qu'une bûche au Pastador...Ingrédients: Pour le gâteau:125 g de sucre4 œufs100 g de farine60 g de beurre1... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2014 CUISINE, RECETTES -
Kifta à la viande ( Kifta bil lham)
Merci à mes Amies de Tunisie pour les épices et à Samia pour la recetteIngrédients: Viande hachéeOeufsPersil plat2 gousses d'ails 1 oignonEpices... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Les gaufres de Marguerite
Merci à Olivier . J , de m'avoir donné sa recette familiale qu'il détient de son arrière grand-mère Marguerite. Ingrédient: 500 gr de sucre10 oeufs2 sachets de... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Pancakes d'un Dimanche après midi entre Mère/Fille
Quoi de plus beau que de passer un bon moment en cuisine avec sa fille! Merci à Gaby de nous avoir fait ces délicieux pancakes. Lire la suite
Publié le 14 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Veau Milanaise d'Andy Harris
Tiré du livre JAMIE OLIVER CO " Pasta"Ingrédients:100 g de chapelure Le zeste râpé d'un citron40 g de parmesan râpé2 cuil. Lire la suite
Publié le 08 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Dos de cabillaud et pommes de terre aux épices du Maghreb
Je tiens à remercier mes amies : Sonia pour sa délicieuse recette et Karima pour ses épices de Tunisie .Ingrédients:Poissons au goût de chacunDes épices (rasse... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Osso buco
Source : Giada de LaurentiisSouvent le soir lorsque mon époux travaille, j'aime regarder une émission de cuisine. Cette recette m'a interpelée, je l'ai testée e... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Spaghettis aux coques
Merci à Léonardo chef cuisinier à qui je dois la recette et qui m'avait fait ce plat avec des spaghettis à l'encre de sèche et calamars . Lire la suite
Publié le 03 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Bonbons de Knackis aux linguine
Et non je n'ai plus d'enfants en bas âge et n'ai pas de petits enfants, mais j'avais simplement envie de m'amuser, alors voici une idée pour ceux ou celles qui... Lire la suite
Publié le 10 juin 2013 CUISINE, RECETTES