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DERNIERS ARTICLES (741)
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Kebab algerois (poulet sauce blanche aux pommes de terre frites)
Bonjour tout le monde ! Un délicieux plat connu surtout dans la région d'Alger et qui s'est propagé sur le territoire national. Lire la suite
Publié le 08 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Boules de neiges : gateaux à la noix de coco *Aid 2012*
Bonjour tout le monde ! Voici un délicieux gâteaux fondants à la noix de coco et orange. Le ramadhan est suivi d'une fête appelée Aïd à laquelle on prépare de... Lire la suite
Publié le 07 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Crème catalane
Bonjour tout le monde !! Un peu de douceur aujourd'hui avec cette crème catalane qui nous vient d'Espagne et qui est la cousine de la crème brûlée :). Lire la suite
Publié le 07 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Bourek aux crevettes
Bonjour tout le monde ! Ce mois-ci on est à fond avec les Bourek / Bourak et maakouda , bientôt vous n'en entendrez plus parler.... jusqu'au prochain ramadhan... Lire la suite
Publié le 06 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Kalb el louz à la noix de coco / Chamia (قلب اللوز)
Bonjour tout le monde ! Kalb el louz ou Qalb elouz ou Chamia dans certaines régions d'Algerie, est un gâteau algerien à base de semoule et bien imbibé de miel,... Lire la suite
Publié le 06 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Maakouda au thon / galettes de thon ( معقودة بطاطا بالتونة )
Bonjour tout le monde ! Je vous propose une autre recette de Galette ou Maakouda de pommes de terre à laquelle j'ai ajouté du thon, j'avais déjà posté une... Lire la suite
Publié le 05 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Mise a l'honneur # 18
Bonjour tout le monde ! Je reprends doucement les Mise À l'honneur, je publierai au fur et à mesure 5 blogs par article, je suis désolée du retard avec le... Lire la suite
Publié le 05 août 2012 CUISINE, RECETTES -
salade de Carottes au cumin *entrées ramadan*
Bonjour tout le monde ! Une entrée bien sympathique, pour les amateur de carottes, une recette algéroise que ma mère nous préparait durant le mois de ramadhan,... Lire la suite
Publié le 04 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de sole sauce épicée
Bonjour tout le monde ! Une recette super simple, rapide et parfaite pour les soirées busy en semaine. Avec quelques ingrédients vous aurez un plat complet... Lire la suite
Publié le 04 août 2012 CUISINE, RECETTES -
TOP 5 du ramadhan - mois de juillet
Bonjour tout le monde ! Je vous ai réuni aujourd'hui les articles les plus consultés du mois de Juillet. Voici le TOP 5 des articles du mois de ramadhan. Lire la suite
Publié le 03 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain spiral.... ou pain escargot (mhancha)
Bonjour tout le monde ! Un pain léger, bien aéré et une mie filante à souhait, qui a bien trouvé sa place dans notre table ramadanesque. Lire la suite
Publié le 03 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Crevettes sautées à l'ail et persil
Bonjour tout le monde ! Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d'ail et persil, que j'aim... Lire la suite
Publié le 02 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Sauce chimichurri (sauce vinaigrette argentine)
Bonjour tout le monde ! Chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour la viande grillée, elle est d'origine Argentine mais est également utilisé en... Lire la suite
Publié le 02 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Flan à la noix de coco
Bonjour tout le monde ! Une délicieux flan à la noix de coco et au caramel fait maison. Ces derniers jours je suis à fond avec les douceurs à base de noix de... Lire la suite
Publié le 01 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Salade de concombre de Jamie Oliver
Bonjour tout le monde ! J'aime varier les salades durant le mois de ramadhan, je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes simple avec la petite... Lire la suite
Publié le 01 août 2012 CUISINE, RECETTES -
poulet sauce au citron
Bonjour tout le monde ! Un plat très facile et rapide à préparer pour les amateurs de sauces acidulées, du poulet coupé en morceau cuit dans un filet d'huile... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Salade de fruits... jolie jolie
Bonjour tout le monde ! Une salade de fruit aux saveurs exotiques très rafraîchissante. En cette période de ramadhan, on aime déguster après le repas des salade... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Besboussa à la noix de coco
Bonjour tout le monde ! Basboussa ou Besboussa une délicieuse pâtisserie orientale, appelée aussi Namoura au Liban. Elle est préparée à base de semoule de... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Harira algerienne / soupe algerienne (حريرة)
Bonjour tout le monde ! La harira, h'rira (en arabe حريرة) est la soupe de la rupture du jeune durant le mois de ramadhan, elle est constituée de légumes secs,... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Crêpes panées
Bonjour tout le monde ! Une version de crêpes farcies aux crevettes que j'aime beaucoup préparer, après les avoir farcie je les enrobe de chapelure et les... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2012 CUISINE, RECETTES