Pankaj

DERNIERS ARTICLES (114)

• Recette indo-chinoise Manchurian en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des Manchurians, une recette indo-chinoise. Ce sont des boulettes de légumes... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de lentilles indiennes Chana daal

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Les légumineuses sont très importantes dans la cuisine végétarienne, voici une recette pour préparer les... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette indienne en vidéo Sabudana-tapioca

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Les perles de tapioca sont largement utilisées dans la cuisine indienne, on les appelle les Sabudana. Voici une... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de pains indiens Gobhi Parantha

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des Paranthas de chou-fleur (appelé Gobhi en Inde). Ce sont des pains indiens qui... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de tomates farcies à l'indienne

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des tomates farcies végétariennes, appelées Bharvan tomater en Inde. Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Riz aux champignons à l'indienne en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer du riz aux champignons, une recette rapide et délicieuse. Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de cuisine indienne le Poha

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer le Poha indien (ou Powa ou Pohe), une recette à base de flocons de riz, très... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2013 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Salade de chou tiède Recette indienne

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une salade de chou. Cette salade peut être consommée tiède, elle peut accompagner... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2012 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit)

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner le "Fried rice". C'est une recette assez répandue dans les pays asiatiques ; nous... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2012 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• 60 recettes indiennes simples et gourmandes

  

  Mon livre de recettes indiennes "Les Saveurs de l'Inde sacrée" (Pankaj Sharma) est sorti cette semaine. Vous y découvrez 60 recettes de cuisine indienne... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2012 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de curry indien en vidéo Aloo began

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Aloo baigan, c'est un curry d'aubergines avec des pommes de terre. Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de glaces indiennes Kulfi en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Kulfi, des glaces indiennes. Pour faire cette recette de dessert indien, il faut :... Lire la suite

  Publié le 29 août 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Cuisine indienne lentilles le Dal fry

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des lentilles à l'indienne, nous allons préparer le Daal fry. Lire la suite

  Publié le 11 août 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de soupe de tomates froide à l’indienne

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une soupe froide à l’indienne à la tomate et au concombre saupoudrée d’un mélange d’épice... Lire la suite

  Publié le 05 août 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de pizza végétarienne en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une pizza végétarienne. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : 250g de... Lire la suite

  Publié le 27 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Recette de poêlée de légumes à l’indienne

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des légumes à la poêle parfumés avec un mélange d’épices indiennes de la marque Ducros. Lire la suite

  Publié le 22 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Boisson indienne à la mangue Amras en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Amras. C'est une boisson à base de mangue très appréciée en Inde. C'est une... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette indienne Besan papdi en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Besan papdi. Ce sont des petites galettes croustillantes, idéales pour un encas ou... Lire la suite

  Publié le 09 juin 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Recette de dessert en vidéo Crème aux fruits

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Fruit custard : c'est une sorte de crème qui ressemble beaucoup à la crème... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Cuisine indienne en vidéo Chutney de mangue

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un chutney de mangue. Pour faire cette recette indienne, il faut : 1 mangue coupée... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2011 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE