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dattes et miel
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cuisine algérienne , maghrébine et d'ailleurs avec des recettes en étapes et en images
DERNIERS ARTICLES (147)
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El Yasmine salée épinard/ Kefta
pour la forme originale je me suis inspirée de la célèbre pâtisserie algérienne " el yasmine"ingrédients :pâte au choix ( feuilletée, brisée )kefta :viande... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Brioche saoudienne "khaliyat enahl "
C'est une merveilleuse brioche que j'aime faire et refaire et c'est toujours le même plaisir en la dégustant j'ai trouvé la recette sur le blog de soulafa... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Basboussa à la noix de coco
une délicieuse recette découverte chez kaouther de culinary delight ( barakaAllahou fiki)je vous fais un copié collé de sa recette :ngredients:1 verre... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Douceurs à la vache qui rit et au miel
ce sont des sablés fondant au bon goût de miel que l'on peut enrober d'amandes grillées concassées , de noix de coco, de gaufrette émiéttés ..... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tajine de kefta aux oeufs et à la sauce tomate
c'est un tajine rapide et simple à réaliseringrédients :pour la keftaviande hachéeun demi poivron vert coupé très finementun demi oignon rouge coupé très... Lire la suite
Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Découverte de my Little Epicerie
à mon retour de vacances ; un ptit colis m'attendait sagement lolj'ai reçu confit de safranmiellé citron confitpur sucre d'erableun petit sachet mélange... Lire la suite
Publié le 29 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Buttermilk BAGHRIRS
j'aime beaucoup le lben lait fermenté connu aussi sous l'appelation lait ribot et in engish buttermilk j'ai voulu en mettre dans ma recette des baghrirs et ce... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Encore des bradjs et rue du commerce à découvrir
Avec mon partenariat rue du commerce : J'ai reçu cette superbe crêpière en fonte de la marque staub j'étais impatiente de la recevoir ; je l'ai d'ailleurs... Lire la suite
Publié le 27 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
mini galette de bradj
c'est la même recette qu'ici cliker Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
potatoes maison ou les meilleurs potatoes que vous n'avez jamais mangé
c'est une recette du chef oussama de la chaîne tv dubaique nous a fait découvrir oukhti joumana ( cliker )elles sont crousti fondantes et bien parfumées par... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
maaamouls ( sablés pistache / amande ) pour mamina + étapes réalisation
j'ai préparé ces petits sablés pour le jeu de mamina je vous invite à aller ici pour en savoir plus ou cliker sur l'image ci dessousingrédients :pâte sablée :25... Lire la suite
Publié le 16 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
sablés semoule
ils sont crousti fondants ingrédients :100 g semoule moyenne100 g de maizena50 g d'amandes en poudre40 g de sucre de canne100 g de beurre mou1 yaourt nature... Lire la suite
Publié le 13 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
tarte sablée agrumes aux pommes et à la confiture de mangue
Pour le goûter j'avais fais cette délicieuse tarte avec cette confiture de mangue et cette pâte sablée parfumée ingrédients pâte sablée :100 g de farine... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade à volontééééé
voici quelques idées de salades : carottes râpéesconcombreolives vertestomatelaituefromage boursinfèves fraîches cuites à la vapeursel vous pouvez mettre du... Lire la suite
Publié le 11 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau salé au " hoummous" de petits pois
la recette dès que possible incha Allah Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE -
Meuse Epices à découvrir
Suite à mon partenariat ; j'ai reçu ces épices de Meuse épices il y a un large choix d'épices de très bonne qualité mais également des graines, de l'agar agar,... Lire la suite
Publié le 05 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Mhajebs ( crêpes ) aux oignons , tomates et basilic
ingrédients pâte :700 g de semoule fine1.5 c à c de seleau tièdehuile pr le façonnagefarce :5 oignons émincés5 tomates grappe peléesselbasilic frais hachéhariss... Lire la suite
Publié le 02 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
ptits pains pour sandwich + étapes en image
ingrédients pour les ptits pains :150 g de farine 300 g de semoule fine1 oeuf100 g de fromage frais50 g de beurre ramolli1 c à c de sel2 sachet briochin ( levur... Lire la suite
Publié le 30 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
sandwich aubergine grillée / mozza
ingrédients pour les ptits pains :150 g de farine 300 g de semoule fine1 oeuf100 g de fromage frais50 g de beurre ramolli1 c à c de sel2 sachet briochin ( levur... Lire la suite
Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Quatre Quart au beurre salé et à la pâte de dattes
ingrédients :100 g de farine75 g de maizena3 oeufs gros calibre70 g de sucre de canne 175 g de beurre demi sel ramolli1 c à s d'eau de fleur d'oranger1 à 2 c à ... Lire la suite
Publié le 22 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES