Oumkoulthoum

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Mille et une saveurs
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Ma cuisine au quotidien, une cuisine ouverte sur le monde. Je suis également une passionnée de patisseries et d'entremets.
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Asssiette de desserts fruités
Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une assiette de desserts que j'avais fais pour la venue de ma soeur et de ma mère. Lire la suite
Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Papillote de saumon à la mozzarella
Bonjour, Voici une recette idéale pour les beaux jours, le saumon se marie très bien avec les ingrédients méditerranéens que sont l'ail, l'huile d'olive, les... Lire la suite
Publié le 03 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrines de framboises à la crème de nougat
Bonjour à tous, Voici un dessert qui marie agréablement le coté acidulé des framboises avec la douceur sucrée du nougat. Ce n'était pas indiqué dans la recette... Lire la suite
Publié le 01 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Virgin Colada
Bonjour à tous, Il devrait faire beau en France durant ce week-end prolongé alors je vous propose ce délicieux cocktail pour vous rafraîchir. C'est la version... Lire la suite
Publié le 30 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrines de fraises au fromage blanc et biscuits roses de Reims
Bonjour à tous, Voici une recette idéale pour les fraises qu'on trouve en ce moment qui sont acidulées et dont il faut relever le goût avec une note sucrée (dan... Lire la suite
Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette mais également un ustensile très pratique qui m'a servi entre autres dans cette recette. Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Les délicieux pancakes de Pascale Weeks
Bonjour à tous, Je cherchais une bonne recette de pancakes et j'ai été attirée par une recette qui a circulé sur beaucoup de blogs et qui s'intitule "THE recett... Lire la suite
Publié le 24 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Index alphabétique et photos des saveurs sucrées
A Alfajores de maicena Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines Apple Pie B Batonnets au chocolat et aux amandes Bavarois aux framboises Boston Crea... Lire la suite
Publié le 22 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin safrané de st Jacques, crevettes et champignons
Bonjour à tous, Voici une recette très savoureuse pour tous les amateurs de produits de la mer. Le safran relève agréablement le goût de la sauce. Lire la suite
Publié le 20 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Trio de verrines sucrées
Voici comme promis les recettes des verrines dont je vous ai parlé dans mon dernier message. D'habitude je réalisais plutôt pour mes parents un gâteau ou un... Lire la suite
Publié le 18 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Verrines d'avocats/crevettes et autres douceurs
Bonjour à tous Mardi, mes parents et mon frère sont venus chez moi alors je vous présente le petit menu que je leur ai fait. En entrée j'ai fait des verrines... Lire la suite
Publié le 16 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau savoureux à l'huile d'argan, amandes et miel
Bonjour à tous, Voici un délicieux gâteau parfumé à l'huile d'argan, aux amandes et au miel. Je me suis inspirée de la recette d'Omo Chakir. Lire la suite
Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crevettes pil pil
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette marocaine bien parfumée. Vous pouvez également faire cuire ce plat dans un tajine pour... Lire la suite
Publié le 10 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta à la vanille et confiture d’abricots aux calissons
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de panna cotta surmontée d'une confiture d'abricots aux calissons. Si vous n'avez pas cette confiture... Lire la suite
Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Tagine de lotte à la marocaine
Bonjours à tous, Voici un très bon tajine bien parfumé qui associe la lotte avec les légumes fondants et les épices. Ce plat est facile à faire car vous... Lire la suite
Publié le 05 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Fleurettes (warda)
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente de délicieux petits gâteaux fondants et sablés avec un coeur de confiture. C'est une recette algérienne qui vient d... Lire la suite
Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Du nouveau dans ma cuisine
Aujourd'hui pas de recette mais je vous présente quelques sites de ventes en ligne ainsi qu'un échantillon de leurs produits. Coup-de-food est une épicerie... Lire la suite
Publié le 01 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies au sucre muscovado
J'ai reçu du sucre muscovado de l'épicerie fine Histoire de goûts et j'en ai profité pour adapter ma recette habituelle de cookies à ce sucre. Lire la suite
Publié le 29 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crème de citron et mascarpone léger de Philippe Conticini
Comme vous pouvez le remarquer sur mon blog, j'aime beaucoup les recettes de Philippe Conticini que je trouve à la fois assez simples, originales et toujours... Lire la suite
Publié le 27 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tartelettes fines au rougail
J'ai reçu des produits à tester dans mes recettes dont notamment du rougail qui m'a permis de préparer rapidement ces petites tartes. Lire la suite
Publié le 26 avril 2009 CUISINE, RECETTES