Oumishac

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thé à l'orientale
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blog de cuisine marocaine et variée
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bâtonnets au graine de sésame
60g de beurre 500g de farine 30 g de levure fraiche 2 jaune d'oeufs 160ml de lait tiède 160 ml d'eau tiède 60 g de sucre 5 g de levure chimique 1/2 sachet Dans... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
tchicha au mais
100 g de viande de votre choix coupés en dés 5 mais frais "kbal" 1 bol de belboula 2 tomate fraiche mixer 2 petits oignons 1 cac smen colorant alimentaire... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
poulet mqualli aux herbes
2 poulets de 1.5 kg 3 Oignons 4 gousses d’ail 1 citron confit 1 Bouquet garni (coriande,persil) 1 verre à thé d’huile 1/2càc de safran 1/4 càc de colorant... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
tajine aux oignons caramélisés et olives
c'est un trés trés bon tajine que mes enfants m'ont demander de leur faire toujours accompagner de frite belge sans pareilles, croustillantes, dodues, au goût... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
chebekia
chebekia • 1kg de farine • 1 jaunes d’œufs+1oeuf entier • 1/4 verre de vinaigre • 150 g de beurre fondu • 1/2 verre d'huile normale • 1/2 verre d'huile d'olive ... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
raib dial mahlaba
raib dial mahlaba 1 litre de lait entier stérilisé uht 2 danone nature 60 gr de sucre 2 sachet de sucre vanillé mettre le lait chauffer plus ou moins 37°il... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
pain farci
Pour le pain 500 g de farine 10 g de sel 30 g de levure fraîche 1 levure chimique eau tiède 1 cas de sucre 1/2 verre d'huile 20 g de graines de sésame 5 g de... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
batbout au graine de sésame
1kg de farine . 50 g de levure de boulanger. 1càc de sel. 1 cas de graine de sésame et d'anis. 1 càs de beurre . 1 cà s de sucre. Mélanger les ingrédients dans... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
melaoui mekhamrine
750g de farine 250g de semoule très très fine Sel 20g de levure boulangère 1 sachet de levure chimique 1 càs de sucre 1 petit verre d'huile beurre+huile Mélange... Lire la suite
Publié le 27 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
makrout
1kg de semoule moyenne+1verre de noix de coco rapée 500 g de pâte de dattes 1/2 verre de beurre fondu + 2 càsde beurre fondu 250g d'amande (facultatif) une... Lire la suite
Publié le 27 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
battbout au graine de nigelle
1500 g de farine un petit verre de poudre d'amande Sel 80 g de levure boulangère 1 càs de sucre 1 cas de nigelle 1 petit verre d'huile Mélanger la farine, le... Lire la suite
Publié le 25 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Jus de carotte et d'orange
2 carotte 1 l de jus d'orange 1 velouté de fraise 2 sucre vanille sucre" facultatif" Epluchez les carottes, coupez-la en rondelles puis faites-les cuire dans un... Lire la suite
Publié le 25 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
ramadan moubarak
Ramadhan approche à très grand pas. Ramadan est le 9e mois du calendrier musulman. C'est le mois pendant lequel les musulmans pratiquent un jeûne ou sawm... Lire la suite
Publié le 15 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
blog en pause
mes soeurs Désoler pour cette longue absence ! Mon blog est en pause comme vous l'avez constater depuis un certain temps et le restera encore un peu mais dès qu... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes 2 kg d'épaule d'agneau 2 gros oignon haché dans le mixer 1 càc de smen 1/2 càc de pistil de safran 1 cube de safran ou u... Lire la suite
Publié le 29 mars 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
pain marocain
¸.•´¯`•.¸pain marocain¸.•´¯`•.¸ 3 bol ou 750 g de farine blanche. 1 bol ou... Lire la suite
Publié le 15 février 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
tajine de pangasius
**une douzaine de médaillon de pancasuis** **5 à 6 carottes coupées en rondelles** **2 à 3 poivrons mixtes coupés en rondelles** **2 tomates coupées en... Lire la suite
Publié le 15 février 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
couscous marocain
1 kg 1/2 de viande assez grasse de mouton (épaule ou selle) ou de veau (collet, poitrine, épaule, jarret) 500 g d'oignons 250 g de pois chiches trempés la veill... Lire la suite
Publié le 04 février 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
liberté d'expression jusqu'où ???????
Il faut faire une distinction entre liberté d'expression et liberté d'insulte Sois attentif envers Allah tu le trouveras devant toi Rapelles toi d' Allah dans... Lire la suite
Publié le 02 février 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
fraise
250 gr d'amande 125 gr de sucre colorant alimentaire vert et rouge arôme alimentaire fraise mixer les amandes avec le sucre vous obtenez une pâte d'amande... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES