Ottoki
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Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
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Vous trouverez des recettes perso, Thermomix, Demarle, MAP : pâtisseries, soupes, pains et viennoiseries... et mes coups d'coeur : Le Québec en photos, l' actualité franc-comtoise et ses événements gastronomiques et sportifs, sorties, spectacles d'ici ou d'ailleurs..
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Grandir...
Hello,Ca, c'était quand j'étais toute trognonne !!!! Toute pitite, quoi ! Maintenant, bien sûr, j'ai grrrandi et j'ai changé...Pourquoi je vous dis ça ??? Lire la suite
Publié le 30 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte mirabelle au streusel (ou crumble)
Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir. Recette préparée à l'aide du Thermomix.Puisque les mirabelles tombent et tombent encore de mon arbre, je... Lire la suite
Publié le 30 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux mûres
Depuis quelques semaines, c'est la pleine saison des mûres, ici, en Franche-Comté....et dans votre région ? Avec un seau de mûres cueillies hier matin par les... Lire la suite
Publié le 23 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Torta Caprese (gâteau sans farine de l'île de Capri)
Voici une recette d'Alba Pezone, toute simple, qui m'a fait saliver dès que je l'ai vu....C'est une recette sans farine, que l'on retrouve dans toutes les... Lire la suite
Publié le 20 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Les cafés
Bonjour à tous,Vous voulez en savoir + sur les différentes variétés de café ?Luc, un membre du forum café où je vais régulièrement, a créé son site, il y a... Lire la suite
Publié le 19 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Croustillants de brick au chèvre
Cette sympathique petite entrée croustillante et toute légère est la bienvenue....Je vous la conseille, elle est vraiment excellente...J'ai trouvé cette... Lire la suite
Publié le 14 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau basque aux fraises
C'est dès le XVIIe siècle que le gâteau basque serait apparu dans les Pyrénées Atlantiques. Traditionnellement, là-bas, au Pays basque, celui-ci est fourré... Lire la suite
Publié le 11 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Comment préparer un macchiato ?
C'est vraiment très très simple, regardez ! Vous faites couler un expresso ou un café bien serré dans une tasse. Préparer une chantilly avec ou sans siphon. Il... Lire la suite
Publié le 10 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux abricots et sirop d'orgeat
C'est la saison des abricots et pourquoi ne pas faire un petit clafoutis ? C'est facile et rapide à faire ! En +, nos abricots français sont excellents,... Lire la suite
Publié le 07 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Visite chez Stéphane Cataldi, torréfacteur artisanal
Je suis vraiment très heureuse car j'ai pu, juste à la fin de mes vacances, rencontrer Stéphane Cataldi, chez lui, en Bretagne, à Louargat. Lire la suite
Publié le 04 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau 3D : ruche et petites abeilles
Un gâteau 3D réalisé pour l'anniversaire de ma grande !....(16 parts)Je peux dire que je suis assez satisfaite du résultat même si mes petites abeilles ont... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Café torréfié à la commande...
Comme vous le savez déjà, je suis grande amatrice de bons expressi....comme ceux que l'on peut déguster en Italie. Je me suis équipée d'un matériel... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau 3D : ruche et petites abeilles
Un gâteau 3D réalisé pour l'anniversaire de ma grande, hier....Je peux dire que je suis assez satisfaite du résultat même si mes petites abeilles ont bien... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Pâte d'amande dans le KitchenAid
Pour 1 kilo de pâte d'amande.J'ai eu un p'tit souci hier : je n'ai pas trouvé de pâte d'amande blanche dans le commerce pour recouvrir un gâteau..... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Quatre-quart fleuri : déco 3D avec pâte d'amande et pâte à sucre
J'ai reçu de jolis petits emporte-pièces récemment et j'ai voulu m'amuser avec, en essayant de faire un gâteau tout simple, dans le KitchenAid : Un... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Gentils petits hérissons...
Depuis quelques jours, autour de la maison, dans l'herbe, nous pouvons voir gambader une famille hérisson (au nombre de 4 : 3 petits et la maman), à la recherch... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Flan au crabe et aux crevettes
Cette recette légère peut être servie froide, tiède ou chaude, soit : en entrée, en plat principal avec salade (le soir par exemple) ou apportée en... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pain complet léger
Il est très bon et effectivement très léger. A refaire sans hésiter.Ma variante : Cuisson cocotte. Lire toute la recette avant de la réaliser. Lire la suite
Publié le 03 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Glace groseille-fraise
Recette perso adaptée au TMPetite récolte de groseilles dans mon jardin, hier. J'en ai profité pour en faire 4 petites glaces bien rafraîchissantes avec les... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron
et c'est tout ??? J'ai acheté de nouveau du tofu dans mon magasin bio et je voulais faire une crème dessert avec des pistaches, pour utiliser les derniers petit... Lire la suite
Publié le 30 juin 2010 CUISINE, RECETTES