Ottoki
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Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
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Vous trouverez des recettes perso, Thermomix, Demarle, MAP : pâtisseries, soupes, pains et viennoiseries... et mes coups d'coeur : Le Québec en photos, l' actualité franc-comtoise et ses événements gastronomiques et sportifs, sorties, spectacles d'ici ou d'ailleurs..
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Guimauves toutes douces à la vanille
C'était LE jour rêvé pour vous montrer comment faire ces petites merveilles : Des petits coeurs à la guimauve tout mimi, tout moelleux car c'est aujourd'hui,... Lire la suite
Publié le 14 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Carrés de muesli chocolat-banane
Non, ce ne sont pas des barres céréales mais des carrés vu qu'ils ont cuit dans le moule tablette Demarle. Ce sont les enfants qui vont être contents de... Lire la suite
Publié le 13 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au tofu soyeux et à la banane
Dessert bio de Stéphanie de Turckheim.Dans cette recette, le tofu soyeux remplace le fromage blanc et les œufs qui sont normalement présents dans une recette... Lire la suite
Publié le 12 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Teflon, aluminium, fonte émaillée, silicone : Nos articles de cuisine...
Hello, Il y a quelques jours, je surfais sur le blog de cuisine (tiens, comme c'est bizarre !) de Cléa (Cléa cuisine) et je suis restée scotchée sur un de ces... Lire la suite
Publié le 11 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake moelleux aux olives, jambon, raclette
Recette réalisable avec le KitchenAid ou le Thermomix*.Dans mes fonds de placard, j'avais : du jambon, une boîte d'olives noires dénoyautées et de la raclette... Lire la suite
Publié le 10 février 2011 CUISINE, RECETTES -
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Bonjour,Du nouveau chez Tokinette, les newsletters arrivent.... Pour vous inscrire, SUR LA PAGE D'ACCUEIL, cliquez à gauche dans le petit rectangle "M'abonner"... Lire la suite
Publié le 08 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Le véritable cappuccino italien avec mousseur de lait
Vous aimez le café, l'espresso ? ET le cappuccino, ça vous tente ??? On a souvent besoin d'un petit mousseur de lait chez soi, pour réaliser un excellent... Lire la suite
Publié le 07 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Bagels
Recette KitchenAid ou MAP. Voici de bons p'tits bagels comme on peut en manger en Allemagne, en Alsace et même de l'autre côté de l'Atlantique...hé voui !... Lire la suite
Publié le 05 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Pousses et graines à germer
Ca fait un moment déjà, que je pense à me lancer dans la germination....et voilà, j'ai testé...C'est vraiment trop facile à faire. Lire la suite
Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Le vrai bon gâteau au chocolat
Vous aimez les gâteaux au chocolat ?!...Attention, ne faîtes pas ce gâteau, non non non, il n'est pas bon du tout !!!! Hi hi hi !!! Il n'est QUE pour moi !!! Lire la suite
Publié le 27 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Strudel aux pommes (apfelstrudel)
Cet >> apfelstrudel, je le dois à Giorgio, gourmand comme moi, des bonnes choses de la table....Je poste sa recette, avec son aimable autorisation.... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Gratin de ravioles au saumon
Une nouvelle recette en mini-cocottes......crocrobonne !Les ravioles du Dauphiné sont de tout petits raviolis d'un cm de côtés, farcis de fromage, de persil et... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Cocottes de surimi façon pastilla
Me revoilà avec mes petites cocottes....pour un autre plat salé allégé que certainement, vous adorerez...Il est composé de feuilles filo toutes croustillantes... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre paysannes en mini-cocottes
Trouvée sur le livre "La bible des mini-cocottes" j'ai eu envie de préparer cette mini-recette bien sympa. Pour le soir, c'est largement suffisant, accompagné... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Spaghettis au pesto avec KitchenAid
Il me restait un peu de pesto, au frigo. J'ai voulu tenter cette recette. Verdict : les ottokiens ont beaucoup apprécié...J'ai utilisé l'accessoire à pâtes du... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookies moelleux pommes pralin
Les cookies sont mes petits gâteaux préférés...car on peut les décliner à l'infini : avec des fruits , des pépites de chocolat, des céréales, des graines, ce qu... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
L'Aéropress : Nouvelle venue sur le marché du café...
Pour les accrocs au café comme vous et moi, cette petite machine, toute nouvelle sur le marché, deviendra vite indispensable....Elle saura nous régaler partout... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Crème au lait de coco et au citron vert
Cette recette était dans mon classeur, à tester. C'est une recette Thermomix transmise par Nicole. Je me suis enfin décidée à acheter un citron vert et du lait... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Stollen aux fruits secs
Une viennoiserie gourmande à pâte levée "mi-pain/mi-cake sucré" garnie de fruits secs et très appétissante....Elle est proposée par Christophe Felder...et ravir... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Pain d'épice de Mr Eric Kayser
Réalisé dans le KitchenAid. On peut utiliser le Thermomix ou tout autre robot ménager mais aussi, ses petites mimines avec un fouet à main, bien sûr. Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 CUISINE, RECETTES