Ottoki
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Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
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Vous trouverez des recettes perso, Thermomix, Demarle, MAP : pâtisseries, soupes, pains et viennoiseries... et mes coups d'coeur : Le Québec en photos, l' actualité franc-comtoise et ses événements gastronomiques et sportifs, sorties, spectacles d'ici ou d'ailleurs..
DERNIERS ARTICLES (647)
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Ramequins Benjamin Rabier aux abricots
Recette issue du magazine : "Comtois en cuisine" (N°1). Pourquoi "Benjamin Rabier" ??? Vous aurez la réponse >>ici ! Pour 6 personnes 60 g d'abricots... Lire la suite
Publié le 30 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Magazine "Comtois en cuisine"
Le connaissez-vous ?Peut-être pas, vu que c'est un tout nouveau magazine...Il paraît tous les trois mois (trimestriel) et le numéro 1 ci-dessus, est paru en... Lire la suite
Publié le 28 mars 2011 CUISINE -
Bonhomme 3D assis sur moelleux au chocolat
Pas facile de trouver un gâteau original pour l'anniversaire de mon fiston...De +, comme en ce moment, je n'ai pas beaucoup d'imagination...ça a été plutôt... Lire la suite
Publié le 27 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits moelleux au chocolat
Source : osezcuisiner.frVoici les petits gâteaux dont je vous ai parlé dans ma newsletter....Ils sont vraiment tout moelleux ! A faire dans vos petits moules... Lire la suite
Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Croquettes de pomme de terre
Source : Maraboutchef spécial pomme de terre.Non, je n'avais jamais fait de croquettes de PDT auparavant....Vous, peut-être, mais moi, non ! J'avais déjà fait... Lire la suite
Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Pétrin spirale pour KitchenAid Artisan
Le crochet pétrisseur blanc du KitchenAid Artisan ne fait pas véritablement la fonction de pétrin : Quand je le regarde travailler, je le vois battre la pâte... Lire la suite
Publié le 14 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Pastéis de nata (tartelettes)
Source : blog de >>Tasca da Elvira. Non, non, je ne vous avais pas oublié mais pas mal occupée à droite à gauche, encore et voilà, voilà, une petite... Lire la suite
Publié le 12 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Relookage de cuisine...
Me voici de retour...après quelques jours d'absence...pour la bonne cause puisqu'il y a eu relookage de ma pièce préférée : la cuisine, bien sûr !!! Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Pain d'épices hyper rapide et méga bon
Oui, je sais, je n'ai pas posté de recettes ni hier ni avant-hier, han, pas bien Toki, pas bien ! J'ai été occupée à droite à gauche et donc, pas le temps.... Lire la suite
Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Fondant à l'orange comme un baba
Utilisation :Thermomix ou KitchenAid. Moule demi-sphères Demarle.Des fondants comme ceux-ci, c'est vraiment à se damner ! A découvrir de toute urgence ! Ils son... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Papillotes de poulet, tomate et mozzarella
Sympas ces petites papillotes ! La viande est vraiment très fondante cuite de cette manière. Essayez, vous allez adorer ! On sent bien la mozzarella et le jambo... Lire la suite
Publié le 24 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de famille sans cuisson
Tout simple...et crocrobon, ce gâteau sans cuisson ! A faire avec les enfants !Pour 4 à 6 personnes120 g de mascarpone (dans la recette d'origine, c'est du... Lire la suite
Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Bouchées au crabe croustillantes
Toujours le magazine "Saveurs" à l'honneur chez Tokinette....Mes ami(e)s, voici de délicieuses petites bouchées croustillantes, pour l'apéro, ! Ca va changer de... Lire la suite
Publié le 22 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Smoothie exotique : Une envie de soleil...
Recette réalisée dans le Thermomix.Pour faire le plein de vitamines pour la journée, vite, un smoothie ! Celui-là va vous plaire : Il est tout doux, tout... Lire la suite
Publié le 21 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Iles flottantes de nos rêves
Voici une recette d'un grand Chef : Christophe Michalak."Génie du gâteau, Christophe Michalak a décidé de devenir pâtissier à l'âge de quinze ans. Lire la suite
Publié le 20 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cramique
Recette de P.Hermé que j'ai adapté pour le KitchenAid.Oups, Mr Hermé m'a appris quelque chose aujourd'hui car moi, je disais toujours UNE cramique et non pas... Lire la suite
Publié le 18 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Bloggeurs : Mobilisons-nous pour Coluche...et ses restos !
Tous les ans, je donne des produits alimentaires dans les caddies "restos du coeur" qui sont à l'entrée de mon Intermarché Leclerc....et aujourd'hui, je peux... Lire la suite
Publié le 18 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cocottes d'écrevisses
Un p'tit plat léger et rapide à réaliser....que j'ai eu plaisir à déguster. Pour 2 cocottes 200 g de petites écrevisses*1 échaloteUne noix de beurre70 ml de... Lire la suite
Publié le 17 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits flans miel-amande
J'ai adapté cette recette légère au Thermomix, pour vos charmants petits bambins. Elle devrait convenir sans problème aux enfants allergiques au lactose et au... Lire la suite
Publié le 16 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Hachis parmentier en mini-cocottes
Recette Thermomix perso Il me restait un morceau de talon de jambon cuit, des graines germées, de la >purée d'hier....que faire ? Pourquoi pas un hachis... Lire la suite
Publié le 15 février 2011 CUISINE, RECETTES