Ottoki
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Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
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Vous trouverez des recettes perso, Thermomix, Demarle, MAP : pâtisseries, soupes, pains et viennoiseries... et mes coups d'coeur : Le Québec en photos, l' actualité franc-comtoise et ses événements gastronomiques et sportifs, sorties, spectacles d'ici ou d'ailleurs..
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Info importante à propos du KitchenAid
Bonjour à tous et à toutes, Sur le forum Supertoinette, nous avons eu une conversation, entre plusieurs membres, à propos du KitchenAid...> voir ici !... Lire la suite
Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits pains fourrés chili con carne
Voici une recette rigolote que les enfants apprécient énormément !!! Tout est dans le petit pain, on ne voit rien ! et c'est méga bon car on sait ce qu'on met... Lire la suite
Publié le 07 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Clafouti au cidre, reblochon et p'tite salade
C'est une recette "Saveurs" mais à l'origine avec du maroilles.Comme on peut varier les fromages, je l'ai donc préparé cette fois avec du reblochon. Recette... Lire la suite
Publié le 05 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Biscottes aux céréales "home-made"
Vous n'avez jamais eu envie de "fabriquer" vous-mêmes de délicieuses biscottes aux céréales toutes craquantes ???? toutes croustillantes ??? et toutes dorées ??... Lire la suite
Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Miche aux céréales de 1,706 kg (kitchenaid)
Après la miche T65 de 1,660 kg de l'autre jour, en voici une autre mais aux céréales cette fois, pétrie dans le bol du kitchenaid... Lire la suite
Publié le 30 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu à la compote rhubarbe et fraise
Un tiramisu !!! Voici une autre idée de dessert TRES LEGER pour utiliser votre rhubarbe qui changera de la traditionnelle tarte ! Lire la suite
Publié le 29 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pain à la farine de quinoa
Encore un pain cocotte à mon actif ! La farine de quinoa n'étant pas panifiable -elle ne contient pas de gluten, exactement comme la farine de châtaigne-, je... Lire la suite
Publié le 28 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau pérougien chocolat-noisette
Recette du magazine "Saveurs" adaptée au Thermomix. Ca fait très longtemps que je n'avais pas préparé de gâteau au chocooooolat (euhm euhm ! Lire la suite
Publié le 26 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Pâte à pizza machine à pain
Il n'y a pas très longtemps, je vous ai posté la recette de la pâte à pizza du livre du Kitchenaid > ici ! , voici à présent une autre recette que je pétri... Lire la suite
Publié le 25 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Granité de pamplemousse rose
Alors, ce granité-là est hyper facile à réaliser dans le Thermomix...surtout si vous aimez le pulco....il en existe plusieurs "parfums" et donc, vous pourrez... Lire la suite
Publié le 25 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Pizza au poivron jaune, parfumée à la sauge
Je vous vois venir avec vos grands sabots car vous allez peut-être penser :- "Elle n'est pas très originale ta pizza, Ottoki !!! Lire la suite
Publié le 24 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Moricettes alsaciennes (ou bretzels)
Les moricettes sont une spécialité alsacienne et des pays germaniques que l'on trouve également sous la forme de bretzel puisque c'est la même pâte à lever... Lire la suite
Publié le 22 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Crème Yin et Yang
Voici une new petite crème "orientale" pour le côté déco...Pas trop de blabla pour la décrire sauf qu'il suffit juste d'y goûter, bien sûr...!!! Une jolie... Lire la suite
Publié le 19 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau auvergnat au vin blanc et noix de pécan
Voici une originale et excellente recette de ma copinaute Mamiegeo, qui est auvergnate. Regardez : il est extra-moelleux !!! J'ai voulu la tester car étant... Lire la suite
Publié le 17 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Miche T65 au levain
Je vous ai manqué ??? Pas trop d'inspiration pour le moment mais ça va vite revenir...je vous rassure...!!! Par contre, côté boulange : Vous vous souvenez... Lire la suite
Publié le 13 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake à la feta et aux herbes fraîches
Source : "Cakes maison" de Marabout. Un cake salé à base de feta : pour moi, c'est original car finalement, j'aurais plutôt tendance à utiliser souvent les même... Lire la suite
Publié le 07 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Pain à la farine de maïs (750 g)
Voici un nouveau pain pétri en machine à pain et cuit en cocotte. La mie est de couleur jaune....et il est vraiment extra bon ! Je vous laisse le... Lire la suite
Publié le 06 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cake pistaches citron
Les cakes ? rien de plus facile à préparer. On les mange au petit-déjeuner, au dessert, au goûter et même en pique-nique, pour déjeuner sur l'herbe...en... Lire la suite
Publié le 05 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Macarons au chocolat amer
Des macarons, des macarons, vite vite !!! C'est trop bon !!! J'espère que vous aimez les macarons parce que je n'ai pas fini mes expériences : il me reste tout... Lire la suite
Publié le 04 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
WOK : Crevettes sautées à la moutarde et à la coriandre
Je crois que j'ai eu la même idée que > Rauschy, un plat cuit dans le wok à base de belles crevettes toutes fraîches... Lire la suite
Publié le 31 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES