Ottoki
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Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
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Vous trouverez des recettes perso, Thermomix, Demarle, MAP : pâtisseries, soupes, pains et viennoiseries... et mes coups d'coeur : Le Québec en photos, l' actualité franc-comtoise et ses événements gastronomiques et sportifs, sorties, spectacles d'ici ou d'ailleurs..
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Cheesecake chocolat
J'ai ouvert le livre "Chocolat Mania" et à la page 76, cette recette a retenu toute mon attention de chocolat Addict...sauf que dans la recette d'origine, il y ... Lire la suite
Publié le 28 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Yaourt chocolat noix de coco
Voilà un bon moment que je n'avais pas posté de recette de yaourt.....Celle-ci provient du livre de Murielle Khamouguinoff (ou Samania) intitulé "Yaourts, cent... Lire la suite
Publié le 24 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes feuilletées à la pomme et crème d'amande
Voici un p'tit dessert rapide à réaliser, croustillant dessous et moelleux dessus..... Simple et BON ! Pour 6 tartelettes 1 pâte feuilletée pur beurre (de... Lire la suite
Publié le 22 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Fondant aux noisettes
Recette relevée sur le magazine "ELLE à Table" n°68 de janvier-février 2010 et testée de suite pour le plaisir de tous....avec quelques petites modifications... Lire la suite
Publié le 21 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé
Une soupe ? oui, mais pas n'importe laquelle...car c'est une minestrone ! Vous serez certainement surpris si je vous dis que je n'en avais encore jamais mangé... Lire la suite
Publié le 21 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Barres au citron de Cléa
Que c'est bon, que c'est bon ! Les recettes de Cléa valent le détour, c'est moi qui vous le dit ! Elle anime un blog consacré à la cuisine bio "cleacuisine. Lire la suite
Publié le 07 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Macarons : méthode simplifiée
Il y a quelques semaines, j'avais fait des dizaines de macarons, de plusieurs couleurs. Voyez plutôt : Voici la méthode que j'ai employée, sans meringue... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Extrait de vanille "fait maison"
Je voulais acheter de l'extrait de vanille liquide sur le net car il faut se lever de bonne heure pour en trouver du goûteux par ici ! Lire la suite
Publié le 30 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au chocolat allégé
J'ai ouvert un de mes nombreux livres de recettes allégées pour vous proposer ce gâteau au chocolat qui sera prêt en 6 minutes seulement....Crocrobien et... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Fondants épicés au chocolat blanc
Voici une nouvelle recette de Martha Stewart, provenant du livre >> "Biscuits, sablés, cookies"... Des fondants tout moelleux et qui révèlent... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois frangipane framboises
Vous n'avez pas encore eu le temps de préparer une galette ? Voici celle de Pierre Hermé, très facile à réaliser. J'ai simplement ajouté quelques framboises pou... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau Caraïbes
J'ai adapté la recette avec le KitchenAid. Excellent gâteau du livre Demarle "Carrément bons", que je trouve très léger. J'ai préparé le biscuit chocolat... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Crème brûlée ou non, au pralin
Puisqu'il me restait du pralin, j'ai tout de suite eu l'idée d'en faire de délicieuses crèmes brûlées....Oh la laaaaa, quel régal ! Comme le titre l'indique,... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte au potimarron et jambon serrano
Ca fait un moment que je voulais refaire cette recette mais je ne trouvais plus de potimarron. Voilà qui est fait ! J'en ai enfin trouvé ! C'est une recette de... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Miche de campagne facile, cuisson cocotte
Whaou, ce PAIN DE CAMPAGNE pèse 1 kg ! Il est vraiment très facile à réaliser....pas besoin d'être boulanger pour ça ! et la cuisson cocotte, ça marche à tous... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
La douille duo
Elle a été inventée en 2007 par Mr Friggeri ! photo prise sur le site de Mr Friggeri D'où est partie votre idée, Mr Friggeri ? Lire la suite
Publié le 15 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pizz'oeufs de Mamy2yumi façon Ottoki
Voici ma variante de pizz'oeufs, d'après la base de celle de >> Mamy2yumi Ca change vraiment de toutes les pizzas que j'ai déjà réalisées....avec l'œuf... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Délice framboises/amande et macarons
Je ne vais pas la nommer "pâquerette de Soissons" puisque n'ayant pas de douille à Saint-Honoré comme Sylvie, je n'ai pas pu faire la même déco qu'elle....quel... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Expresso...
Voulez-vous connaître mon secret pour obtenir un très bon expresso ? Je vais tenter de vous expliquer tout ça, à ma façon ! Il y a quelques temps déjà, je me... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
St-Nicolas...
A la Saint-Nicolas, on confectionne des jeanbonhommes pour toute la famille....Voici ma fournée réalisée cet après-midi, avec la recette des navettes de Gatococ... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES