Ornella
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La cuisine des petits poids
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Cuisine saine et légère mais par dessus tout gourmande
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Moelleux à la vanille et au coulis de mangue
Ce petit gâteau moelleux à souhait est très rapide à réaliser et surtout très simple. Parce qu'il y a des jours où l'on a envie de douceur mais pas forcément... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Macaron au foie gras au spéculoos
Un macaron idéal pour les fêtes ! L’alliance sucrée - salée de ce macaron est un véritable délice.Associez-le à verre de vin blanc moelleux et vous aurez... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Assortiment de chocolat maison
Pour offrir dans vos paniers gourmands ou pour servir avec le café, les chocolats sont toujours présent lors d'un repas de fête.Je vous propose aujourd'hui des... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Bûche de Noël mousse de framboise, pistache et chocolat
La bûche est le dessert traditionnel de Noël. Il représente la bûche de bois que l'on déposait dans la cheminée la veille de Noël pour se réchauffer. Lire la suite
Publié le 25 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Verrine de potimarron et crevette au curry
La météo hivernale s'installe lentement chez nous. Les premiers flocons sont tombés il y a quelques jours dans nos Ardennes. Les fêtes de fin d'année... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Poulet au paprika et à l’armagnac
De petites escalopes de poulet à l’ail et au paprika mijotées dans l’armagnac. Un délice léger et très savoureux. Je l’ai accompagné d’un riz blanc cuit à la... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Ciabatta champignon, concombre & chèvre
Voilà un lunch vite prêt, sain et léger. Parfait pour emmener au boulot ou en pique-nique, testez-le vous allez vous régaler.Ingrédients pour 1 personnes:1/4... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Muffin aux cranberries séchées
De délicieux muffins légers et savoureux que j’adore préparer pour le petit déjeuner. Ils sont vraiment très moelleux et sains alors n’hésitez pas à essayer. Lire la suite
Publié le 16 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Brochette de poulet cajun et son risotto
J’aime beaucoup le mélange d’épice cajun. C’est un mélange d’épice très savoureux qui nous vient de la Nouvelle Orléans. Il est parfait pour parfumer le poulet. Lire la suite
Publié le 16 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Gratin de macaroni au poulet
Ce n’est peut-être pas vraiment un plat de saison mais c’est tout de même très bon. Un gratin de pâtes savoureux et gourmand qui reste léger et bon pour la... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Petites panna cotta aux fruits rouges de fin d’été
Me revoici parmi vous. La fin des vacances s’approche. Le temps se fait plus frais et tout le monde n’a plus qu’un seul mot à la bouche : la rentrée. Lire la suite
Publié le 16 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Spaghetti à la courge et aux scampis
L'automne est une saison très riche en saveur : les champignons, les marrons et surtout les courges.Le potimarron, le pâtisson, le potiron et la courge... Lire la suite
Publié le 15 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Cake butternut, dattes et noix de pécan..Un cake aux saveurs de l'automne.
Les courges sont aussi bonnes en version salée que sucrée. Le pain (ou plutôt cake) à la citrouille est une recette américaine. Lire la suite
Publié le 12 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre
Le cheesecake est un gâteau américain à base de fromage frais. Un délice, pas très léger, mais tellement moelleux et doux qu'on en oublie vite les calories. Lire la suite
Publié le 04 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
De délicieux cupcakes pour fêter Halloween
Dans le quartier, cela fait déjà plusieurs jours que les enfants viennent sonner à notre porte pour avoir de bonbons. Halloween est de plus en plus répandu... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Pintade moelleuse au vin blanc
La pintade est une volaille que j'aime beaucoup. Elle fait partie des viandes les plus maigres tout en ayant un goût très fin et plus prononcé que celui que... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Cake au chocolat et thé menthe de l'épicerie fine Chez Val et Fred
Rien de mieux qu'une bonne part de cake bien moelleuse pour se réconforter d'une journée de pluie.Ce cake m'a été inspiré par la nouvelle épicerie fine Chez... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Filet de rouget et sa tartelette de légumes
L'automne est désormais bien installé chez nous. Les arbres se dénudent alors que nous nous couvrons de plus en plus. Mais il est encore possible de retrouver... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Beignets aux pommes
Comme chaque année, la foire (fête foraine) vient de s'installer à Liège. Une odeur de lacquemants, de croustillons et de pommes d'amour a envahi tout le... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Soupe au cerfeuil
Il ne fait plus si chaud que ça tout compte fait. Les températures ont commencé à baisser. Alors après une dure journée de boulot, suivi d'un douloureuse... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2013 CUISINE, RECETTES