Mathilde

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Chez Omelette
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Recettes de cuisine sucrée, salée...toutes testées et accompagnées de mes photos!
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Tourte de la vallée de Munster
La tourte de la vallée de Munster fait partie du repas marcaire servi dans les ferme-auberge des Vosges. Ce repas de type montagnard est composé de tourte en... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Feuilletés Beurek
Une recette découverte lors d'un cours de cuisine Turque fort sympatique. Des recette très simples et donc facile à refaire une fois chez soit, une charmante... Lire la suite
Publié le 26 juin 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cheesecake marbré
(ou pas d'ailleurs!)Pour la base: 200g de biscuits secs30g de beurre 250g de ricotta300g de CreamCheese (Philadelphia, St Moret ou le "Nature à Tartiner" de... Lire la suite
Publié le 22 mai 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Corn muffins - Muffins salé à la farine de maïs
Idéal pour l'apéro, ou pourquoi pas en plus gros avec une salade pour un repas? Recette trouvée ici. On y ajoute ce que l'on souhaite, j'y ai mis des olives... Lire la suite
Publié le 07 mai 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cake à la banane de Rose Bakery
Cake à la banane150 g de beurre ramolli180 g de sucre en poudre3 oeufs3 bananes écrasées (350 g environ) 10 cl de lait fermenté ou de mélange lait et yaourt1... Lire la suite
Publié le 26 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Tuiles de chocolat aux éclats de Cantal ou Parmesan
Surprenante association et pourtant, c'est vraiment délicieux! De quoi suprendre les invités, je le conseille vivement. Recettes vues chez Scally et Peggy. Lire la suite
Publié le 16 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Chocolate Chip Muffins
Recette extraite du livre "The cookies and Biscuit Bible" , qui, comme son nom ne l'indique pas, propose aussi de nombreuses recettes de muffins. Ils sont... Lire la suite
Publié le 02 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cookies chocolat "115"
Pour ceux qui ne le savent pas encore: je suis accro aux cookies. Nouvelle recette issue du livre "The cookies and Biscuit Bible" rapporté du Pays de Galles.... Lire la suite
Publié le 26 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cake au bailey's II
Deuxième cake au bailey's après celui-ci! Recette trouvé ici et là et là...Cake au Bailey's65g de beurre mou 75g de vergeoise brune 75 ml de Bailey’s 2 oeufs 75... Lire la suite
Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Oreo's® muffins-tatin
Il n'y a pas que les tartes que l'ont peut cuire dans un sens et servir dans l'autre! Voici une idée que je trouve très sympa pour sa recette préférée de... Lire la suite
Publié le 28 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cake "chococola", chocolat et Coca-Cola®
Une recette du livre "Coca-Cola® : 30 recettes gourmandes sucrées et salées". On ne sens pas le goût du soda mais sa présence doit apporter quelque chose dans l... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cheese cookies
Biscuits sablés pour l'apéro! Cookies au cantal Cookies au Cantal 1 œuf100g de beurre100g de cantal (ou autre fromage râpé...)150g de farine50g de flocons... Lire la suite
Publié le 08 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Gnocchi maison, à la polenta
Mes premières! J'ai choisi une recette pomme de terre/polenta, je suis contente du résultat.Gnocchi à la polenta400g de purée de pomme de terre (écrasées à la... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Speatzlé/Spätzlé maison
Speatzlé? encore un nom barbare qui nous arrive de l'Alsace! (entre les Fleishnaka, les Lammala, les Mannala, les Bredele, le Beackeoffe, la Schiffala, le... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cake au bailey's
Bonne année 2011 !Cake au Bailey's100g de farine de riz65g de farine complète50g de poudre de noisette ou amande80g de sucre1 oeuf75ml de Bailey's2 CS bombée... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Coquins
Des Bredele très gourmand... Coquins250g de farine2 cc de levure chimique90g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf120g de beurre+ Confitures/ crème de... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Spritzbredele
Il doit bien y avoir une recette par famille... voici celle de la mienne! Celle ci ne prend que les ingrédients de base, mais on peut également y ajouter des... Lire la suite
Publié le 20 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Macarons aux amandes et/ou chocolat
On continue la série des Bredele avec des macarons alsacienMacarons2 blancs d'oeufs125g de sucre160g d'amandes en poudre + 20g chocolat râpéou2 blancs... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Biscuits vitraux
Une déco délicieuse qui vont surprendre vos amis! On peut les suspendre au sapin... si l'on souhaite on peut également réaliser un photophore pour une bougie... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Berawecka
Un délices très énergétique, concentré de fruits secs et séchés, dégusté en très fines tranches pendant la période de noël en Alsace. Attention, recette à... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE