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Parcours gustatif d'un terroiriste hédoniste jurassique, version 2
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Parcours gustatif d'un terroiriste hédoniste jurassique. Notes de dégustation sur le vin...et un peu plus!
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Le Cèdre
Première étape sur la route du Sud-Ouest depuis Pontarlier (via Lausanne, Genève, Chambéry et Valence, un itinéraire somme toute pas illogique, il me semble,... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2008 -
Back to the Pays Basque
« - Quelle est votre destination ? », s’enquit fort courtoisement le douanier suisse, sur la route du départ. Pour une fois que j’avais quelque chose à déclarer... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2008 -
Vacances, j'oublie tout...
Finie la fête de la musique, mais que cela ne nous empêche pas de siffloter en conduisant, on est heureux Autoroute A7! Le pire sera sans doute d'abandonner,... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2008 -
.g
Ce .G là est situé à la face antérieure de la cave du devant, à quelques centimètres sous la fenêtre. Quand on masse énergiquement le goulot avec un... Lire la suite
Publié le 30 juin 2008 -
VdV #15 - Nul n'est Champagne en son pays!
... et c'est Tant mieux! A l'invite de Nicolas Ritoux , un compère québecois de Remy Charest, le Président des Vendredis du vin, il va falloir trouver des bulle... Lire la suite
Publié le 27 juin 2008 -
Olif à poil...?
Olif naturiste? Evidemment, tout le monde sait désormais que je suis devenu un adepte des vins "natures". Mais ce n'est pas de cela dont il s'agit. Lire la suite
Publié le 25 juin 2008 -
Vins "natures" dans la nature...et aux Jardins!
Une dégustation aux champs, mais néanmoins aux Jardins, un instant bucolique, quasi surréaliste! On en a tous rêvé, Stéphane Planche l'a vraiment osé. Lire la suite
Publié le 22 juin 2008 -
Du Punk dans la bouteille...
...à défaut de Groove dans la marmite! Quoi de plus excitant que de cassouler en tombant la chemise ou le pantalon, quoi de plus vibrant que d'appareiller son... Lire la suite
Publié le 21 juin 2008 -
Ils sont foot, ces Genevois!
<" class="at-xid-6a00d83451eb4769e200e55378a8f28834 image-full yui-img" title="<" border="0" height="404" width="539" /> Voilà qu'ils se mettent à jouer au... Lire la suite
Publié le 18 juin 2008 -
Mercato d'été: le Blog d'Olif déménage!
Il pleut toujours, mais l'été se profile à l'horizon. C'est la fin de saison footbalistique et bloguistique. Tandis que certains joueurs, au sixième sens... Lire la suite
Publié le 18 juin 2008 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 18 juin 2008 -
Vins naturels: le procès! Faut-il réellement lyncher Pierre Overnoy?
Nom: Overnoy.Prénom: Pierre.Domicile: Pupillin (39).Situation familiale: vieux garçon.Profession: vigneron à la retraite.Chef d'inculpation: dangereux subversif... Lire la suite
Publié le 11 juin 2008 CUISINE, LE VIN -
RE-VE-VIN 2008 : les Douceurs d'Europe Centrale
Dimanche 4 mai 2008. Le soleil a daigné faire sa réapparition sur la Vendée, permettant la remontée des températures. Le retour de la douceur! Une chose à... Lire la suite
Publié le 10 juin 2008 CUISINE, LE VIN -
"Venise, vidi, vici": les aventures de Mamina dans le lagon vénitien
"Ave, Mamina, buvatori te salutant". Ainsi saluaient les gladia(ma)teurs de vin, de façon rituelle, avant de descendre dans l'arène de la Blogomiam, une fois pa... Lire la suite
Publié le 05 juin 2008 CUISINE, LE VIN -
Epicurea, fromages et vins à Poligny
Tournée générale!- "Tiens, goûte-moi cet Arbois-Pupillin 2007! Un Ploussard de fruit d'une gourmandise incroyable, à siroter gentiment tout l'été et qui... Lire la suite
Publié le 01 juin 2008 CUISINE, LE VIN -
VDV 14: tu sors d'où, toi?
13ème rendez-vous avec les Vendredis du vin et, cette fois, il faudra dénicher l'oiseau rare, l'outsider qui coiffe tout le monde sur le poteau, la bouteille... Lire la suite
Publié le 30 mai 2008 CUISINE, LE VIN -
RE-VE-VIN 2008 : Off Loire
Toujours en quête de poivron, les ReVeVineurs® ont remis le couvert en fin d'après-midi, pour une série de 20 vins ligériens. Millésimes, cépages et provenance... Lire la suite
Publié le 29 mai 2008 CUISINE, LE VIN -
A l'approche de l'été, le Jura s'anime! On va déguster!
Des fourmis dans les jambes? Envie de bouger, de goûter à tout? Déguster ou pique-niquer avec le vigneron? Apprécier l'oxydatif authentique? Faire la nique au... Lire la suite
Publié le 27 mai 2008 CUISINE, LE VIN -
Ça plane pour Vieux Château Certan, un Pomerol aérien!
Après Saint-Emilion, Pomerol, pour une ultime visite de domaine lors de cette virée en rive droite. On reste sur le plateau argilo-calcaire, direction Vieux... Lire la suite
Publié le 25 mai 2008 CUISINE, LE VIN -
Goûte-moi ça si tu Lauze!
Mais comment ont-ils pu bouter hors de Boutenac un vin pareil, qui ferait honneur à bien des appellations, même les plus prestigieuses? Lire la suite
Publié le 22 mai 2008 CUISINE, LE VIN