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  Publié le 20 février 2011 CUISINE

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  Publié le 19 février 2011 CUISINE

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  Publié le 15 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 11 février 2011 CUISINE

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  Les mathématiques mènent à tout, à condition d'en sortir. Cyrille Sevin a résolu l'équation et franchi le pas. Il a repris en 2007 un domaine à Cheverny.... Lire la suite

  Publié le 08 février 2011 CUISINE, LE VIN

• Xavier Caillard, au plus près du vin

  

  A proximité des douves du château de Brézé, capitale de l'En Dive, la cave troglodytique de Xavier Caillard est bien cachée. Dans ses Jardins Esméraldins, il... Lire la suite

  Publié le 06 février 2011 CUISINE

• La Percée du vin à prix d'or...

  

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  Publié le 05 février 2011 CUISINE

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  La Dive est une rivière française qui coule dans les départements de la Vienne, des Deux-Sèvres et de Maine-et-Loire. C'est un affluent du Thouet en rive droite... Lire la suite

  Publié le 01 février 2011 CUISINE

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  32ème session des Vendredis du vin. Après le rock de la précédente édition, il va falloir sortir le rocking-chair et le mettre devant la cheminée. Pour la mise... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  On pourrait également l'appeler troyen blanc, chaudenet gras, vert blanc, griset blanc ou encore giboulot. On pourrait presque le considérer comme le chasselas... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2011 CUISINE

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  Publié le 21 janvier 2011 CUISINE

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  Publié le 18 janvier 2011 CUISINE

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  Publié le 15 janvier 2011 CUISINE

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  Le Jura est à la fois un département vert et une montagne verte, dont les verts sapins se mirent dans des lacs aux eaux vertes. Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2011 CUISINE

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  Noëls avant l'heure, Noël après l'heure... Le Père Noël des Jardins, Stéphane "Saint-Vernier" Planche, est pourtant passé à l'heure mais le temps a manqué pour... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2011 CUISINE

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  Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 28 décembre 2010 CUISINE

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  Avec à peine 24 heures d'avance, je me suis souhaité un joyeux Noëls. De Montbenault, by Richard Leroy. Millésime 2008, calamiteux dans la région, mais... Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2010 CUISINE

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  Publié le 21 décembre 2010 CUISINE, LE VIN