Ochato

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  Publié le 11 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

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  "Il faut bien se faire plaisir de temps en temps ! ». C’est, je crois, l’adage que je préfère. Car en matière de vins, il est d’usage d’en dire beaucoup sur... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

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  Chaque année, le week-end du troisième dimanche de novembre, Beaune accueille des amoureux du Vin venus de tous horizons pour la plus célèbre vente de charité... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2008 CUISINE, LE VIN, SORTIR

• Vidéo: Michel Guignier nous parle de ses nouvelles cuvées.

  Le 15 octobre avait lieu dans les locaux d'Ochato une dégustation des vins de Michel Guignier, vigneron en Beaujolais de son état. Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Vins primeurs: le Beaujolais nouveau fait des ??mules

  Un petit rappel lexical tout d'abord, puisque l'expression "vin primeur" s'emploie dans deux sens tr??s diff??rents, m??me si dans les deux cas, elle fait... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

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  Jeudi soir avait lieu dans les locaux d'Ochato une dégustation consacrée aux vins "haut de gamme" de la Vallée du Rhône. En piste: les Condrieu et les Côte Roti... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, LE VIN

• Vin et internet: la liberté d'expression menacée

  

  La loi Evin doit être prochainement révisée afin d'y inclure le média internet. Dans le cadre de la journée nationale d'action organisée par Vin et Société,... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2008 CUISINE, LE VIN

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  Comme vous le savez, se déroulait ce week-end le salon Cuisinez!, au Carrousel du Louvre. Toute l'équipe d'Ochato (plus quelques âmes dévouées venues donner un... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2008 CUISINE, LE VIN

• Modification de la loi Evin: Roselyne Bachelot favorable à la publicité pour le...

  Commençons par un petit rappel des faits: En décembre 2007, « le Parisien » est condamné par la justice suite à un article traitant d’alcool, le tribunal... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2008 CUISINE, LE VIN, SANTÉ, SOCIÉTÉ

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  La tournée automnale du Salon des Vins des Vignerons Indépendants débute cette semaine par la capitale des Gaules (du 30 octobre au 3 novembre 2008 à la Halle... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2008

• Le Domaine des 2 Anes à l'honneur dans la presse

  Le Domaine des 2 Anes a le vent en poupe en ce moment! Et ce n'est que justice, tant le travail de Magali et Dominique Terrier, 100% agriculture biologique,... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2008

• En direct des vendanges: premières impressions sur la cuvée 2008 au Mas de Dauma...

  Aimé Guibert, du Mas de Daumas Gassac se réjouit de la qualité des cuvées 2008: "Tous les vignerons le savent ! Il y a une « grande vendange » tous les dix ans ... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2008

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  Publié le 23 octobre 2008

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  Publié le 22 octobre 2008