Bea

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• Pissaladière végétale (sans oeu ni plv, vegan)

  

  Voilà maintenant que j'oublie de mettre sur le blog les propres R7 que je crée pour Vegmag, la loose, mdrrr. Une revisitation d'un classique de la cuisine... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Quiche aux poireaux (sans oeuf ni plv, vegan)

  

  Des poireaux de l'Amap à terminer dans l'urgence, un restant de tofu qui ne demandait qu' être mangé et 40 mn plus tard naissait une quiche tout à fait miam de... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Galettines aux marrons glacés (sans oeuf ni plv, vegan)

  

  Petites galettines dont la frangipane a été enrichie de confiture de chataignes (0.92 e à Intermarché le gros pot, beaucoup moins chère que la crème de marron)... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Le coin des galettes + galettines cerises / pistaches (sans oeuf ni plv, vegan)

  

  Tout d'abord une excellente année à tous et merci, merci pour vos gentils mots. Quelques problèms de connection m'ont empêché de venir surfer mais ça... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Mousses au chocolat praliné & whisky et ses palmiers géants sucrés-caramélisés...

  

  Aujourd'hui ce blog fête ses 4 ans. Un entremet simple pour 4 personnes, sans se prendre la tête. Une mousse au chocolat & pralin avec une légère touche de... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Caviar de Tomate Express ( sans oeuf, ni plv, vegan)

  

  Ne jamais me mettre un bocal de tomates séchées à l'huile sous le nez, le pot ne me fera pas une soirée. Et ce que j'aime par dessus tout, c'est le caviar de... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Menu de Fêtes 2009

  

  Menus de Fêtes 2009, qui sera régulièrement mis à jour jusqu'à la période des Galettes et plus bas, vous retrouverez les liens qui mènent aux miams des autres... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Velouté de pois cassé à la persillade & ses croustilles au sésame (sans oeuf,...

  

  Je suis devenue une accroc aux pois-cassés. Pas mal pour quelqu'un dont la les papilles ont été bousillées par des années de cantine où même la vue d'un chou... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Petites quiches aux asperges (sans oeuf ni plv, vegan)

  

  Et si vous vous laissiez tenter par ces petites quiches aux asperges en cette période fin d'année ? Vous trouverez les "bébés asperges" chez les discounters,... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Fruit Christmas Cakes / Petits Cakes de Noël aux fruits confits (sans oeuf ni...

  

  Le Christmas cake est un gâteau traditionnel Outre-manche. Il est recouvert soit de glaçage blanc, soit de pâte d'amande et le décor peut être très élaboré. Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE

• 2 R7 : Bouchées feuilletées au "faux foie gras" + Crème de whisky (sans oeuf ni...

  

  Allez, je vous invite à l'apéro ! Voilà de petite choses hyper simples et tout à fait savoureuses à préparer en un rien de temps. Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2009 CUISINE

• "No-meat"balls & green pepper sauce / Boulettes "c'est pas'd'la viande", sauce a...

  

  Des boulettes pour Noël ? Et pourquoi pas comme dirait Queen Mum ! La matière de base est trouvable dans n'importe quelle supermarché : il s'agit du Hâché 100... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Tourbillons pralinés (sans oeuf ni plv, vegan)

  

  Suite des petits gâteaux de fin d'année que vous retrouverez bientôt sous la rubrique "Menus de fêtes 2010".  Tourbillons de pralin cacaoté tout croqui-croquant... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Langues de sorcière au gingembre (sans oeuf, ni plv, vegan)

  

  Ces biscuits auraient eu leur place pour la période d'Halloween, mais comme les périodes festives s'annoncent, ils iront rejoindre leurs petits copains de l'an... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Cranberries Crumble Muffins (sans oeuf ni plv, vegan)

  

  Pour un meeting (à l'heure où paraitra cet article, j'y serai bien calée au fond de ma chaise, du côté de Paris),  j'ai préparé ces muffins. Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Sunday English Muffins

  

  L'humeur est au gris-souris, nous nous abstiendrons de tout bavardage aujourd"hui en vous laissant en tête à tête avec ces supers petits muffins semi-complets... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE

• Brownie "Litière de Chat" spécial Halloween (vegan, sans oeuf, ni plv)

  

  Âmes pensantes & bien nées, éloignez-vous de cet écran, vous risquez de rendre votre petit déjeuner illico dans votre bol. Oui, j'imagine déjà les termes... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Petits croissants briochés fourrés frangipane cacaotée (sans oeuf ni plv / vegan)

  

  Envie de viennoiseries à l'heure du goûter ou un dimanche matin sans avoir à sortir pour affronter les frimas de l'automne (Oui, Ok, à condition de les avoir mi... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Portrait de chat : le Catus Juvenilus Mordicus d'Orteillus

  

  Le Catus Juvenilus Mordicus d'Orteillus Le Catus Juvenilus Mordicus d'Orteillus, ou jeune chat écervelé de 6 mois, se rencontre très fréquemment sous nos... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Canistrellis au Pavot (vegan)

  

  Une petite douceur d'origine corse pour faire trempette dans un café ou à grignoter au goûter ? Voilà les canistrellis, biscuits au vin blanc, légèrement sablés... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE