Joelle
Educatrice de jeunes enfants La passion de la cuisine m'est venue en commençant un programme d'équilibre alimentaire. Depuis, j'ai le virus!! et j'aime partager mes recettes allégées ou non, mes essais et découvertes culinaires.
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Nuage de lait
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Toutes mes recettes light ou non. Je propose de la cuisine facile.Essais et découvertes culinaires
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Cake aux Framboises
J'adore quand Doria nous propose ses cakes, ils sont tous plus beaux et appétissants les uns que les autres. Il faut dire qu'elle les réussi de façon... Lire la suite
Publié le 24 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Cookies Cranberries, Amandes, Noix de Pécan, Poire confite & Chocolat
Encore des cookies.... hé oui, je ne peux m'opposer à la requête de Mr Nuage de Lait qui raffole de ces biscuits croquants et moelleux à la fois. Lire la suite
Publié le 22 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Velouté d'Asperges Blanches
Depuis quelques semaines maintenant, Mr Nuage de Lait revient du marché chaque samedi, avec 1 ou 2 bottes d'asperges blanches (ce sont ses préférées) elles... Lire la suite
Publié le 17 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de Poulet au Sésame, sauce Teriyaki (Yakitori)
Dernièrement je vous proposais des Brochettes de Boulettes Crevettes à la Citronnelle Aujourd'hui, c'est encore une petite recette bien sympatique tirée du livr... Lire la suite
Publié le 15 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Omelette Roulée aux Epinards et Saumon Fumé au Boursin
Voici une recette hyper facile et bien agréable à déguster. Elle peut très bien faire partie d'un buffet de hors d'oeuvre, composer un apéritif dinatoire, être... Lire la suite
Publié le 12 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Courgettes à l'Aigre-Douce
Il s'agit ici, d'une recette trouvée il y a un moment dans mon magazine TV Le week-end dernier, je me suis enfin décidée à la tester Elle est parfaite pour... Lire la suite
Publié le 04 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Boulettes de Crevettes frites à la Citronnelle (Yakitori)
Les Yakitori, vous connaissez? vous savez, ces mini-brochetttes japonnaises, que l'on sert à l'apéritif voir au dîner et, essentiellement réalisées avec du... Lire la suite
Publié le 03 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Quelques Brins de Bonheur de mon jardin
Quelques brins de Muguet pour vous souhaiter une très bonne fête du 1 er mai je souhaite à toutes et tous beaucoup de Bonheur au travers de ces jolies clochette... Lire la suite
Publié le 01 mai 2011 -
Cookies Nutella et Noisettes aux Pépites de Chocolat
J'ai enfin retrouvé ma connection internet, ce fût beaucoup plus long que je ne l'avais imaginé mais je ne pouvais rien faire d'autre qu'attendre. Je reviens... Lire la suite
Publié le 30 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Absente pour plusieurs jours
Chers lecteurs et lectrices un petit mot rapide à partir afin de vous informer que je serais absente plusieurs jours de mon blog (et sur les votres également) j... Lire la suite
Publié le 17 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Yaourts Maison saveur Fenouil
Depuis que j'ai découvert le yaourt maison, il m'est (presque) impossible de m'en passer. Le yaourt du commerce n'a rien à voir avec celui que l'on fait... Lire la suite
Publié le 16 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Ananas Flambé en Verrine
Avant de passer aux fruits de saison (fraises, abricots, cerises, pêches ect......) je vous propose des petites Verrines d'Ananas Flambé L'Ananas, est un fruit... Lire la suite
Publié le 11 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Brioche et Briochettes du Boulanger aux Pépites de Chocolat (MAP)
Je vous l'ai déjà dit, je ne suis pas encore très à l'aise avec la boulange bien que ça commence à aller un peu mieux....;-) C'est, sur l'adorable et délicieux... Lire la suite
Publié le 05 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Gratin de Choux Fleurs au Jambon à la Béchamel allégée (ProPoint WW)
Voici un gratin que je fais très régulièrement simple, rapide et en plus léger, tout ce qu'il me faut. En fait, je le fais principalement en repas du soir,... Lire la suite
Publié le 31 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Frittata aux Fanes de Radis et Poivrons
Lors de mon dernier billet je vous parlais d'un Pesto réalisé avec des fanes de radis et comme il me restait encore quelques fanes j'ai voulu les utiliser... Lire la suite
Publié le 29 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Pesto aux Fanes de Radis
Le samedi matin, c'est Mr Nuage de Lait qui fait le marché et hier il est revenu avec une superbe botte de radis. Lorsque j'ai vu cette botte et surtout ses... Lire la suite
Publié le 27 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Craquelin (Pain au Sucre)
Le Craquelin est un pain brioché au sucre d'origine Belge que nous avons coutume de consommer aussi ici, dans le nord de la France. Lire la suite
Publié le 21 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Cookies à la Rose et Pralines Roses
A l'heure du thé ou avec un p'tit café, ou encore rien que pour le plaisir ces cookies sont parfaits Cette recette est tirée du livre "Cookies" de la série... Lire la suite
Publié le 16 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Saint-Jacques Snackées à la Crème de Ciboulette
Voici une recette qui a beaucoup plu à la maison et que j'ai déjà refaite plusieurs fois Nous profitons un maximum des St Jacques, la saison arrivera vite à sa... Lire la suite
Publié le 13 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Sorbet Mandarine
Mon dessert de St Valentin "Suprêmes d'Agrumes, Tartare d'Ananas & Gaspacho Pina Colada" était accompagné d'une quenelle de Sorbet Mandarine cependant, je n... Lire la suite
Publié le 11 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES