Joelle
Educatrice de jeunes enfants La passion de la cuisine m'est venue en commençant un programme d'équilibre alimentaire. Depuis, j'ai le virus!! et j'aime partager mes recettes allégées ou non, mes essais et découvertes culinaires.
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Nuage de lait
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Toutes mes recettes light ou non. Je propose de la cuisine facile.Essais et découvertes culinaires
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Salade de Pêches Blanches à la Verveine
Les pêches, nectarines et abricots sont à l'honneur sur ma table en ce moment j'adore les fruits d'été et j'en profite un maximum Même si personnellement je... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Préfou Vendéen
Dernièrement je partageais avec vous mes dernières vacances en Vendée et en Bretagne. Au cours de ces vacances, j'ai eu la chance de faire la connaissance de... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Moelleux aux 2 Nectarines et Sirop de Verveine
Voici un gâteau de j'ai déjà réalisé plusieurs fois tant il est délicieux et je ne m'en lasse pas aujourd'hui, pas de bla bla passons directement à la recette... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Ballades Bretonnes (suite des Ballades Vendéennes)
Enfin, voici la suite de nos petites vacances Vendéennes et Bretonnes promis lors de ce billet Ballades Vendéennes . Et c'est pour la Bretagne que nous... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2011 HUMEUR -
Croquettes aux Crevettes Grises d'Ostende pour la Fête Nationale Belge
A l'occasion de la Fête Nationale Belge Apolina et Philou organise un petit jeu sur leur blog "Le Blog du Blogopotes Tour" 8 français et 8 belges vont se... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
INDEX des Glaces et Sorbets Maison
Glaces et Crèmes Glacées * Glace à la Menthe et aux Copeaux de Chocolat * Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble * Crème Glacée au Carambars * Crèm... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Ballades Vendéennes #1
Cela faisait bien longtemps que nous n'étions pas partis quelques jours en vacances. Bon, ce n'était qu'une dizaine de jours et nous avions décider de nous... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2011 HUMEUR -
Paris Brest Fraises Chantilly
Voilà plusieurs années que je fais cette recette mais je ne suis jamais complètement satisfaite de ma pâte à choux. Lorsque j'ai vu que Corinne du blog... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Guimauves à la Fleur d'Oranger
Depuis le temps que Mr Nuage de Lait m'en réclame ça y est, c'est chose faite, son voeu est excausé J'étais donc à la recherche de "the" recette et... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Soupe de Fraises au Coulis de Chocolat Blanc et Tonka
Encore des Fraises, hé oui, j'en profite un maximum. J'ai vraiment une préférence pour les consommer nature, sans sucre, sans crème... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Gwyneth Paltrow " Mon Carnet de Recettes"
Ma curiosité m'a poussé à accepter la proposition des Editions Marabout qui était de me faire parvenir gracieusement un livre, un livre de cuisine bien sûr,... Lire la suite
Publié le 26 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Salon du Blog Culinaire à Bruxelles (18-19 juin 2011)
Le week-end dernier (18-19 juin 2011) se tenait à Bruxelles le premier Salon du Blog Culinaire. J'ai eu la chance de pouvoir m'y rendre avec Mr Nuage de Lait... Lire la suite
Publié le 24 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Gaspacho de Fruits Rouges sur Spéculoos; Espuma de Menthe pour le SBCB
Le week-end dernier avait lieu le premier Salon du Blog Culinaire à Bruxelles ce salon fera l'objet d'un billet spécial dans les jours prochains. Lire la suite
Publié le 22 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Fraises au Poivre Vert et Jus d'Agrumes d'après Arzak
Cette recette est tirée du livre du Chef ARZAK, un des chefs de fil de la "Nouvelle Cuisine Basque" En 1989 son restaurant a obtenu la troisième étoile du... Lire la suite
Publié le 13 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tarte Tomates cerises & confites,Tapenade,Artichauts & Mozzarella
Voilà, tout est dit, ou presque..... Le titre est un peu long je le conçois j'aurais pu la nommer Tarte aux saveurs d'Italie ou quelque chose comme cela mais... Lire la suite
Publié le 11 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Fraise et Melon en salade et glaçon de Petit Suisse au Sureau
Pas de recette, plutôt une idée venue alors qu'il me restait 1 petit suisse 0% qui arrivait à la limite de sa date de péremption dans mon réfrigérateur; un melo... Lire la suite
Publié le 08 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Financiers à la Fraise
La saison des fraises bat son plein aussi j'en profite un maximum de plus, maintenant elles sont locales, c'est encore mieux ;-) L'autre jour, j'ai vu sur la... Lire la suite
Publié le 05 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Chinois aux Framboises et Crème Vanillée
C'est, chez Michèle du blog Croquand, Fondant... Gourmand que j'ai repéré ce Chinois à la Framboise qui venait, à l'origine, de chez Mamounette, et déjà... Lire la suite
Publié le 04 juin 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Sirop de Fleurs de Sureau
Il y a quelques années encore, je ne savais même pas ce qu'était le Sureau. J'entendais parler ici et là de Sureau et me disais qu'il n'y en avait pas par ici,... Lire la suite
Publié le 29 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tarte aux Courgettes, Féta et Menthe façon Grecque
Les beaux jours sont arrivés, avec un peu d'avance certes, mais, pour moi, il suffit d'un brin de soleil et un peu de chaleur pour éveiller en moi des envies... Lire la suite
Publié le 27 mai 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES