Joelle
Educatrice de jeunes enfants La passion de la cuisine m'est venue en commençant un programme d'équilibre alimentaire. Depuis, j'ai le virus!! et j'aime partager mes recettes allégées ou non, mes essais et découvertes culinaires.
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Toutes mes recettes light ou non. Je propose de la cuisine facile.Essais et découvertes culinaires
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Galette des Rois Poires et Crème de Marrons
Nous voilà fin janvier et je n'ai même pas posté de recette de galette. Il faut dire que depuis que j'ai découvert la galette Frangipane/Framboises, je ne fais... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Blésotto aux Champignons ou "Comment se Rassasier sans Culpabiliser"
Il y a presque un an jour pour jour je réalisais mon premier Risotto (Saumon/Brocoli), et voilà aujourd'hui mon premier Blésotto. Lire la suite
Publié le 26 janvier 2008 CUISINE, RECETTES -
Quand une Nordiste descend dans le Sud
Enfin....... un peu de temps pour venir vous parler, comme promis, de nos p'tites vacances sur la Côte d'Azur. Elles ont été un vrai moment de bonheur et de... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Salade Folle à ma Façon de fin d'année 2007 et Menu de Noël
Pour en finir avec 2007 (il serait grand temps!!!! n'est ce pas?) voici une toute dernière recette, proposée le jour de Noël en entrée. Lire la suite
Publié le 12 janvier 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Mon Top Ten 2007
Me voilà rentrée de mon petit séjour dans le sud, j'évoquerais un peu plus tard ces courtes mais cependant très agréables vacances. Lire la suite
Publié le 09 janvier 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Petite pause
Faute de vacances pour la Martinique prévues début décembre, nous partons sur Antibes jusque début janvier. Je pense que cela nous fera le plus grand bien... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Rouleau de Printemps au Saumon Fumé et Joyeux Noel
Encore une petite idée de recette pour les fêtes de fin d'année, en Amuses-Bouches ou en Entrée avec une petite Salade, cette recette est un vrai succès, il... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2007 CUISINE, RECETTES -
Verrine de Thon à la Pêche
Ces derniers jours sont un peu surbookés en ce qui me concerne, voilà pourquoi je poste ici une petite recette d'Amuses-Bouches hyper simple, pas besoin de se... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2007 CUISINE, RECETTES -
Thon mi-cuit croustillant
Certains soirs, comme cela m'est arrivé dernièrement (et régulièrement), pas le temps de cuisiner, pas trop l'envie ou plutôt, faut que ca aille vite mais que c... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2007 CUISINE, RECETTES -
J'ai testé....Cuillères apéritives de Mercotte
Je l'ai testé......., la recette de Mercotte,...... celle trouvée sur Goosto, c'est un véritable petit délice. Bien sûr, je n'avais pas tous les ingrédients sou... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Petite Verrine Apéritive de Tartare de Saumon au Citron Vert
Pas trop de temps en ce moment et pourtant je suis en congés......!!!!!!! (dire qu'il nous a fallût annuler nos vacances en Martinique :( j'espère que ce n'est... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2007 CUISINE, RECETTES -
Aumonières Vitaminées pour Lavande
Voici une recette pour Lavande: le fruit vedette de la semaine étant l'Orange/Clémentine. J'ai plutôt pour habitude de manger le fruit tel quel, sans ajout de... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
A l'heure du café ou du thé, moment privilégié de détente
Le moment du café ou du thé est un moment privilégié de détente. Pour accompagner ce moment de dégustation j'ai réalisé une recette qui unie 2 saveurs:... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Saint-Jacques sauce Réglisse
Depuis la Glace à la Réglisse (Haribo), j'ai eu envie de me fournir en poudre de réglisse (les rouleaux Haribo, c'est bien bon ... mais .. ...un peu le goût de... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Cabécou Fondu aux 2 Pommes
Difficile de classer cette recette, j'ai finalement opté pour la catégorie des "plats complets" bien qu'il manque un légume. En effet, pour moi un plat complet... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Je participe à l'opération Noël éthique 2007
JE PARTICIPE à L'OPERATION NOEL ETHIQUE 2007 Voilà que Noël pointe déjà le bout de son nez. Pour la plupart d'entres nous, Noël est synonyme de : Fête et... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Pôste Gourmande # 4 et Besoin d'aide de votre part
Fin de semaine dernière, je rentre à la maison et j'apercois sur la table une enveloppe kraft adressée à mon nom. J'attendais bien une enveloppe (mon inscriptio... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes
C'est la semaine de l'endive chez Lavande, ca tombe bien j'en cuisine souvent et c'est très diététique. L'endive, Perle du Nord ou encore Chicon en Belgique... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES -
Encore une récompense....!!!!!
Après Hélène du blog "dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie, c'est Isabelle (une wwetcop de Supertoinette)du blog MiaouZday qui me récompense ICI . Lire la suite
Publié le 17 novembre 2007 CUISINE, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, MINCEUR, RECETTES