Joelle

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• L'histoire d'un Dessert Glacé au Thym

  Tout à commencé par une recette repérée sur un magazine l'année dernière (il me semble) Elle à Table, je me suis finalement décidée à la tester lorsque je... Lire la suite

  Publié le 24 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Risotto aux Cèpes

  En faisant un peu de rangement dans mes placards, j'ai retrouvé une boite de Cèpes déshydratées que j'avais achetée justement dans le but de faire un Risotto au... Lire la suite

  Publié le 16 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Soupe de Melon aux Pépites de Basilic et Gressins de crème d'Amande au Basilic.....

  Le Melon est toujours et encore à l'honneur sur notre table malgré le mauvais temps de ces derniers jours (tout du moins dans cette partie de la France qui est... Lire la suite

  Publié le 14 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Ficelle Picarde

  La Ficelle Picarde est, tout comme son nom l'indique, une spécialité de Picardie. Il existe différentes façons de la préparer, certain la prépare avec de la... Lire la suite

  Publié le 12 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Fusilli aux Courgettes, Sauce à l'Ail et au Citron

  Tout d'abord, je voudrais aborder le sujet "News Letter", je me suis en effet décidée à offrir à mon blog cet outil qui permet de vous informer en direct d'un... Lire la suite

  Publié le 10 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Crème Glacée Café et Cardamome

  Et, encore un petit coup de turbine... hé oui, ca faisait longtemps ;-)...... Après plusieurs Sorbets, j'avais envie d'une vraie glace, une Crème Glacée, et... Lire la suite

  Publié le 04 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Pommes de Terre au Laurier pour un BBQ

  L'été est la saison des BBQ par excellence et nous en profitons un maximum. Il faut dire que dans le Nord, nous avons tout intérêt à sauter sur les occasions,... Lire la suite

  Publié le 03 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Crevettes à l'ail pour Plancha sur BBQ

  

  L'été semble enfin s'être arrêter pour quelque temps (j'espère le plus longtemps possible) dans notre région: Le Noooord (comme le dit Michel Galabru chez les... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Sorbet Melon au Coulis de Banyuls et un Prix

  Je n'ai pas résisté longtemps, depuis que j'ai vu sur TV Cuisine (dimanche dernier) cette recette de Sorbet au Melon je rêvais de la tester... et voilà qui est... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Gaspacho d'Ananas, Sorbet Menthe et Tartare de Fraises

  Je n'arrête pas de la faire et de la refaire, cette recette est vraiment....for-mi-dable. Je suis tombée dessus par hasard alors que je recherchais une recette... Lire la suite

  Publié le 14 juillet 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Salade de Nectarines au Gorgonzola

  Début fin juin/début juillet, nous avions eu la chance d'avoir quelques jours de beaux temps (depuis, c'est malheureusement la pluie et la grisaille qui se... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• 1 Cocktail Evasion + 1 Tag

  Il n'est pas dans mes habitudes de poster des recettes de Cocktails, non pas que je n'apprécie pas de prendre l'apéritif ou un petit verre d'alcool mais tout... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Le classique Melon au Porto... Revisité

  Comme je le disais ici, en été nous consommons (à la maison) énormement de melon, sous toutes les formes et souvent, revient l'éternel et classique Melon au... Lire la suite

  Publié le 03 juillet 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Tartare Fraises/Tomates à la Coriandre

  En Entrée ou en Amuse-Bouche ce Tartare Fraise/Tomate/Coriandre est idéal pour se mettre en appétit. J'ai juste repris l'assaisonnement du Tartare de Mangues... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Noces de Froment...... parait-il ????

  Le 18 juin dernier, nous fêtions un anniversaire, nos 3 ans de mariage (Noces de Froment) (Source:Wikipédia) Pour fêter cet évènement , rien de tel que de... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Melon aux Saveurs Italiennes

  L'été est là...... bon....je sais,..... pas encore tout à fait côté météo...... .....mais ca se sent, et principalement au niveau des fruits et légumes sur les... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Muffins Choco-Lavande

  Cela faisait un moment que j'avais envie de réaliser cette recette retrouvée dans un ancien "Prima magazine"....... tout cela pour vous dire que ca date..... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Flan aux Epinards

  

  Des épinards, j'en ai toujours dans mon congélateur et je trouve ca bien pratique pour mes jours de flemmingite. Je les préfère non préparés ainsi, il est facil... Lire la suite

  Publié le 16 juin 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Entremet light à la Framboise

  Les Framboises, j'adore ca et pourtant, je me suis rendue compte que mon blog ne contiennait qu'une seule recette avec ce fruit, la raison est simple, je préfèr... Lire la suite

  Publié le 13 juin 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Gâteau de Pommes de Terre

  C'est en cherchant une recette d'accompagnement pour Cailles que je suis tombée sur la recette de Miechambo que j'ai quelque peu amputée (je n'avais ni... Lire la suite

  Publié le 09 juin 2008 CUISINE, RECETTES