Joelle
Educatrice de jeunes enfants La passion de la cuisine m'est venue en commençant un programme d'équilibre alimentaire. Depuis, j'ai le virus!! et j'aime partager mes recettes allégées ou non, mes essais et découvertes culinaires.
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Nuage de lait
http://jojocuisine.canal.blog.com/
Toutes mes recettes light ou non. Je propose de la cuisine facile.Essais et découvertes culinaires
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Magret de Canard aux Epices et aux Quetsches
La semaine dernière , j'ai reçu de la part de Mille et une Epices un petit paquet contenant 4 produits: Garam Massala; Epices Cajun; 1 Gousse de Vanille de... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Flan à l'Orange Allégé
Pas de Bla bla aujourd'hui, juste une petite recette de Flan à l'Orange simplissime et allégée traduite en points Weight-Watchers Flan à L'Orange Ingrédients... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Crumble de Courgettes au Chèvre Frais
Je suis fan de Crumble (sucré ou salé) et paradoxalement je n'ai posté qu'une seule recette de Crumble sur ce blog. Il s'agissait d'un Crumble de Tomates... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Ile flottante allégée + 1 Menu Diner WW
Je ne post pas souvent de dessert allégé ou Weight-Watchers, la raison est, que je les trouve souvent "cher en points" alors que l'on peut se faire plaisir... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tartare de Saumon/Litchees au Thé Earl Grey (amuse-bouche ou entrée)
Voici une petite entrée ou amuse-bouche bien sympa et originale réalisée il y a déjà quelque temps ici et que j'ai eu envie de "re-faire" pour l'occasion : "le... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Crème Chocolat façon "Crème Mont Blanc Chocolat Noir"
Voilà une recette de Crème au Chocolat bien gourmande et bien chocolatée, facile et rapide. Le titre de la recette de Cojocano m'avait interpellé: "Crème au... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Curry de Porc au Lait de Coco et 1 Menu déjeuner WW
Comme promis dernièrement, voici une recette + 1 Menu Déjeuner Weight-Watchers Cette fois, je commencerais par la recette. Ingrédients pour 4 personnes ( 5... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cookies Pistache aux pépites de Chocolat Blanc et Fraises Séchées
Les recettes se suivent mais ne se ressemblent pas. Après un Menu Dîner "Raisonnable" voilà une recette un peu moins raisonnable. Lire la suite
Publié le 11 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Lasagnes aux Courgettes et Chèvre WW et 1 Menu Dîner
Après les agapes de ces derniers temps (Fêtes de fin d'année puis Galettes des Rois) j'ai l'intention de me reprendre un peu en main (je sais.... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Queue de Langouste Flambée au Whisky
Après vous avoir parlé de notre dessert du Jour de l'An "Dôme Glacé à la crème de Marron façon "Mystère" je viens partager avec vous notre... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Galette des Rois Framboises, Frangipane/Pistache pour l'Epiphanie
Depuis que j'ai découvert la Galette des Rois aux Framboises chez Marmiton et chez Vanessa (décidemment, j'suis addict ,) je ne fais plus que celle-ci. Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Dôme Glacé à la Crème de Marron façon "Mystère"
Je n'ai pas eu à préparer de menu de réveillon de Noël ni du 31 (nous étions invités) mais j'ai tout de même eu envie de prévoir un petit menu pour le jour de... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Mises en Bouche, Amuses-Bouche... à grignotter à l'Apéro
Pas de nouvelle recette cette fois-ci, juste quelques idées toutes simples de mises en bouche pour votre réveillon de fin d'année ou votre repas du Jour de... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Confit d'Oignons au Cassis
Cette recette, je l'avais repérée, réalisée et approuvée l'année dernière sur le merveilleux blog de Choupette "Pêchés de Gourmandises", elle faisait partie de... Lire la suite
Publié le 26 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Praliné Feuilleté Chocolat
Un peu tard pour une nouvelle recette de Noël????? oui je le conçois, cependant , pas vraiment impossible de la réaliser pour le jour de Noël . Lire la suite
Publié le 23 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Bûchette Glacée Express saveur Spéculoos
Lors de mon passage sur le blog de Vanessa, j'ai complètement flashé sur sa recette de Bûche Glacée Instantanée. Génial, une bûche glacée qui ne demande pas tro... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Aiguillettes de Canard, sauce Poivre Vert
Mon mari est chasseur mais cette année il n'a pas pris de permis de chasse pour des raisons qui lui appartiennent, cependant un ami lui a offert après sa... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2008 -
Concours pour gagner des produits Michel et Augustin
Du 19 décembtre au 26 décembre MiamZ organise un concours pour gagner des produits Michel et Augustin. Il suffit de laisser un commentaire ICI et, pour... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Sauce Rouille pour accompagner une Soupe de Poisson
J'adore la soupe de poisson, malheureusement je n'en ai jamais fait moi-même mais un copain Antillais en fait régulièrement et qu'est ce qu'elle est bonne! Lire la suite
Publié le 19 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Truffes Chocolat Noir Coeur Pâte d'Amande au Café
A l'heure où les recettes de truffes fleurissent sur la blogosphère à l'occasion des fêtes de fin d'année, je me suis rendue compte que je n'avais encore posté... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES