Joelle
Educatrice de jeunes enfants La passion de la cuisine m'est venue en commençant un programme d'équilibre alimentaire. Depuis, j'ai le virus!! et j'aime partager mes recettes allégées ou non, mes essais et découvertes culinaires.
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Nuage de lait
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Toutes mes recettes light ou non. Je propose de la cuisine facile.Essais et découvertes culinaires
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Yaourts à la Confiture Framboise/Violette
Enfin...... mes Premiers Yaourts Depuis que j'ai reçu (dans le cadre de mon partenariat avec RueduCommerce.com) une yaourtière je n'avais pas encore eu le... Lire la suite
Publié le 28 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Saint Malo, Escapade Bretonne #2
Je l'avais promis ICIvoici la suite de notre escapade Bretonne, le temps d'un long week end de Mai Le lendemain de notre arrivée à Cancale, nous sommes partis... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Nage de Fraises et Kiwis, Cookies aux pépites de Chocolat émiettés
La période des fraises bat son plein et j'en profite... Je l'ai déjà dit, je les préfère natures et entières. J'ai toujours trouvé qu'il était dommage de mixer... Lire la suite
Publié le 23 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
KIR BRETON... et Ballade en Bretagne, ça vous dit? # 1
Dernièrement je vous posais une petite devinette, (pas si difficile que ça finalement puisque vous avez en moyenne trouvé aisément la réponse) Il s'agissait bie... Lire la suite
Publié le 21 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Sucrettes a 100 ans et une pêche d'enfer!
C'est en 1909 que Louis-Charles Vernin, pharmacien et créateur des Laboratoires Galéniques Vernin, a l'idée, pour faire face à la pénurie de sucre de... Lire la suite
Publié le 18 mai 2009 CONSO, CUISINE, MINCEUR -
Carpaccio de Fraises au Thé Earl Grey et fleurs de Myosotis
C'est la saison des fraises, et j'en profite un maximum. Comme je l'ai déjà précisé dans un autre billet, je préfère les consommer nature lorsqu'elles sont... Lire la suite
Publié le 17 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Sorbet Chocolat/Menthe pour le KKVKVK # 31
Trinitad nous propose depuis près d'1 mois le KKVKVK (le #31) , sur le thème: Les Glaces. Jusque là, je n'ai pas eu l'occasion ni le temps de cogiter sur le... Lire la suite
Publié le 16 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Sauce Mimosa, une idée pour accompagner les Asperges
Voici une idée de sauce toute simple pour accompagner les asperges, j'ai choisi ici les blanches mais je suis certaine que cette sauce irait très bien aussi pou... Lire la suite
Publié le 13 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Bientôt des Yaourts Maison... et la réponse à ma Devinette
Je vais prochainement pouvoir me lancer dans la préparation de yaourts maison. Dernièrement Mathias de www.RueduCommerce.com m'a proposé de tester un ustensile... Lire la suite
Publié le 12 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Me revoilà!!! et une petite devinette
Je vous en parlais lors de mon dernier billet, le moral en ce moment n'est pas au beau fixe, fatigue, stress... enfin, rien de bien terrible.... Lire la suite
Publié le 10 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Palmiers Apéritifs aux Herbes de Provence et Sel de Guérande
Une petite recette simplissime comme je les aime. Vous avez pu le remarquer, en ce moment, rien que des recettes simples et faciles, sans prise de tête..... Hé... Lire la suite
Publié le 05 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Gremolata à la Menthe... pour Côtes d'Agneau au BBQ (par exemple)
J'apprécie beaucoup l'association Agneau / Menthe... aussi pour changer de la Sauce à la Menthe, j'ai eu envie de réaliser un Gremolata.... vous savez...... ce... Lire la suite
Publié le 02 mai 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
One Lovely Blog Award
Je voudrais remercier Manue "Les Petits Frichtis de Manue" pour m'avoir décerné ICI le One Lovely Blog Award C'est maintenant à mon tour de nommer 6 blogs afin... Lire la suite
Publié le 30 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Crème de Lentilles et Brochettes de Pétoncles, 1 idée pour l'apéritif
Voici une idée simplissime de Mise en Bouche ou pourquoi pas...... en Entrée? Je vous présente ici, la version mise en bouche. Lire la suite
Publié le 26 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Crème Vanille Onctueuse (sans Oeuf)
Après avoir réalisé ces petites Crème Chocolat "façon Crème Mont-Blanc" et celles-ci version Pistache j'ai eu envie de les tester version Vanille et vraiment... Lire la suite
Publié le 24 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tartare de Fraises au Sirop de Poivre Noir, en Crumble de Pistaches
J'ai reçu dernièrement du site Quai Suddu Sirop de Poivre Noir de "Epicerie de Provence" J'avoue que , en recevant ce produit, je me suis demandée comment... Lire la suite
Publié le 20 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Gâteau Pommes et Poires... ou...L' Invisible de Eryn
Tout le monde le connait..... ce fameux gâteau....... enfin.... je le pense. Il a fait le tour de la blogosphère culinaire... ... Lire la suite
Publié le 16 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tajine d'Aubergines et de Riz pour accompagner des côtes d'agneau
Le printemps est là, enfin...... il me semble........ Chez nous, dans le Nord, dès qu'un rayon de soleil apparait. nous aimons sortir, et alors vive les... Lire la suite
Publié le 14 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Glace Miel-Noisettes aux éclats de noisettes caramélisées
Ma turbine à glace est de sortie depuis cette recette et avec les beaux jours qui semblent s'installer je pense qu'elle n'est pas prête de s'arrêter de... Lire la suite
Publié le 12 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tiramisu aux Framboises, Eau de Rose et Soho
Me revoilà avec une recette de Tiramisu. Après celui à l'Ananas, en voici un nouveau aux Framboises. En fait, il me restait un peu de mascarpone et je souhaitai... Lire la suite
Publié le 07 avril 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES