Joelle
Educatrice de jeunes enfants La passion de la cuisine m'est venue en commençant un programme d'équilibre alimentaire. Depuis, j'ai le virus!! et j'aime partager mes recettes allégées ou non, mes essais et découvertes culinaires.
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Nuage de lait
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Toutes mes recettes light ou non. Je propose de la cuisine facile.Essais et découvertes culinaires
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Poulet à l'Italienne recette de Jean Michel Cohen
J'aime beaucoup les recettes de Jean Michel Cohen vous connaissez certainement ??? Médecin nutritionniste, auteur de plusieurs livres concernant la nutrition qu... Lire la suite
Publié le 13 juin 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Yaourts aux Fraises et sirop de Basilic
J'ai déjà tenté à plusieurs reprises de réaliser des yaourts aux fraises fraîches et chaque fois ce fût un échec. Les fruits frais rendent de l'eau. Lire la suite
Publié le 12 juin 2012 CUISINE -
Asperges Blanches à la Vinaigrette Pamplemousse Rose et Coriandre; Croustilles...
Je me dépêche de publier cette petite recette d'asperges, la saison se termine. Je venais de recevoir un panier gourmand de la Maison Monin et ce, grâce à Mamin... Lire la suite
Publié le 10 juin 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Tarte Soleil
J'ai hésité un instant à poster cette recette, il faut dire que depuis quelques semaines la météo n'est pas propice à ce genre de repas et je me disais que ce... Lire la suite
Publié le 08 juin 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Résultat du jeu "Côte d'0r" qui a gagné 1,185 kg de Chocolat?
Hier soir à minuit se terminait le jeu Côte d'Or et aujourd'hui je viens vous annoncer le résultat du tirage au sort qui fera deux heureux gagnants Pour cela... Lire la suite
Publié le 07 juin 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Nuage de Fraises façon Trifle (recette au siphon)
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un panier gourmand de la Maison Monin composé de Purées de Fruits et de mignonettes de Sirops Monin de différentes saveurs... Lire la suite
Publié le 04 juin 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Crackers au Pesto pour Un tour en Cuisine # 112
Nouvelle édition de, "Un tout en Cuisine" Cette fois je dois aller piocher une recette sur le blog de Marie du blog Weitweitland tandis que Zabelle du blog... Lire la suite
Publié le 03 juin 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Filet Mignon de Porc Séché maison ou Lomo séché
A l'heure de l'apéritif, Mr Nuage de Lait n'est pas très attiré par les préparations telles que verrines, cuillères & compagnie.... il leurs préfère largement u... Lire la suite
Publié le 31 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Ratatouille en Crumble de Quinoa au Parmesan
Voilà une recette tirée du livre "Quinoa" de Valérie Cupillard auteur d'un blog de cuisine "BioGourmand" et de nombreux livres de cuisine bio. Lire la suite
Publié le 29 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Shortbreads aux Canneberges pour la Ronde Interblog #28
Voici ma seconde participation à la Ronde Interblog jeu organisé par Melle Banane et Sorcilili Cette fois, le sort à désigné le blog de Shinobi "au Beurre Fondu... Lire la suite
Publié le 27 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Pesto Rosso sur canapé de Polenta aux Olives
Une petite idée sympa et rapide pour l'apéro dans l'esprit des Antipasti Italien Souvenez-vous, ces derniers sont à l'honneur pour le Défi du mois de mai de Che... Lire la suite
Publié le 26 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
7 tablettes de Chocolat Côte d'Or à gagner
Quel fan de Côte d’Or êtes vous ? Passionné, Incollable, Inconditionnel ? Pour le prouver, relevez le défi des 3 épreuves du Grand jeu Côte d’Or « A la recherch... Lire la suite
Publié le 25 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
1,185 kg de Chocolat Côte d'Or à gagner, ça vous tente?
Quel fan de Côte d’Or êtes vous ? Passionné, Incollable, Inconditionnel ? Pour le prouver, relevez le défi des 3 épreuves du Grand jeu Côte d’Or « A la recherch... Lire la suite
Publié le 25 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Magret de Canard sauce Moutarde au Moût de Raisin "Clovis"
Lorsque j'ai reçu de la part de "Clovis" cette moutarde au moût de raisin, je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir l'utiliser. Lire la suite
Publié le 23 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Et vous, cuisinez-vous l'Artichaut ?
Le printemps est un peu associé en Bretagne à l'arrivée des premiers artichauts (Camus Breton, le Castel, le petit Violet) Pour ma part, j'adore l'artichaut mai... Lire la suite
Publié le 21 mai 2012 CUISINE -
Pain (s) Minute
Je ne suis pas très douée en boulange, bien que... je m'améliore ... et ce, grâce à "certaines" recettes tirées de... "certains" blogs comme, tout d'abord: les... Lire la suite
Publié le 20 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Gratin de Pommes de Terre au Comté & Morbier
Lors du dernier atelier Demarle auquel j'ai participé, j'ai craqué pour ce livret chevalet "Flexipat roulés ou entremets" Sitôt reçu, je n'ai pas attendu... Lire la suite
Publié le 19 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde Provençale & Amandes
Cette fois, ce n'est pas chez mon poissonnier que j'ai trouvé ce superbe dos de cabillaud mais dans le rayon poissonnerie d'un supermarché ils étaient... Lire la suite
Publié le 17 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES -
Financiers Amandes/Noisettes aux Amandes Effilées
J'avais 4 blancs d'oeuf à utiliser et pas trop envie de meringues. Habituellement je les congèle mais l'autre jour, j'ai vu sur le blog de Colinette de... Lire la suite
Publié le 14 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
A vous L'Honneur! # 6
Voici une nouvelle édition de "A vous l'Honneur" Nad du blog "Quand Nad Cuisine" avec les Croustillants de Boeuf Lillise du blog "Bienvenue chez Lillise" avec l... Lire la suite
Publié le 12 mai 2012 CUISINE, MINCEUR, RECETTES