Nolly Shuor

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  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Fondue Chinoise

  Pour 3l d'eau :3 carottes, 1 feuille de choux, 1 petit poireau, 1 oignons, 1/2 céleri, beaucoup d'ail, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1 fenouil, de... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Vinaigre parfumé

  KasherIngrédients :1 L. de vinaigre blanc100 gr. de graines de moutarde30 gr. de coriandre130 gr. de feuilles d'estragon12 gr. de graines d'anis1/2 L. de... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Pour 4 personnes Préparation: 30 min. Cuisson: 35 min. 4 douzaines de cuisses de grenouilles surgeléeshuile d'olive3 gousses d'ail1 verre de lait1 bouquet de... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Broulai (Senegal)

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  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Choux rouge aux marrons

  Â Ingredients :1 chou rouge,1 kg de marrons,1 oignon,Huile d'olive,Sel, poivre,Elaboration :Couper le chou en 4, le plonger 5 mn dans l'eau... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Choux de Bruxelles au Madère et châtaignes

  KasherJe ne puis être objectif pour cette recette,les châtaignes où lapurèe de châtaignes me plaisent uniquement au naturel.Ingrédients :750 gr. de choux de... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Touffe de requin a la créole

  Tronçonner la chair d'un petit requin et la faire mariner pendant plusieursheures dans le jus de 2 citrons verts allongés d'eau, avec de l'ail, du sel,du poivre... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• tournedos de biche et céleri rave en purée

  Pour : 4 personnes,Préparation et cuisson : 30 mn,Ingredients :4 tournedos de biche,75gr de biche,1 boule de céleri rave,1 grosse pomme de terre farineuse,1/2... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  LES POISSONS SUD-OUEST BASQUEsaumon os de boeufcèpes os de veaufoie de canard cru poireausel 3 ou 4 carottespoivre oignoncrème fraîche clous de giroflehuile sel... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Tourin blanchi

  SUD-OUESTPour 4 personnesPréparation et cuisson 40 mn300 g d'oignons8 à 10 gousses d'ail2 oeufs 5 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuil. à soupe... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Tortillas

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  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Corse : Desserts - Tartes6 oufs,6 cuillers à bouche de sucre, 4 cuillers de farine.Il faut un grand moule à bords moyens. Battre les 6 jaunes d'oufsavec le sucr... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Corse : Desserts - TartesTravailler une pâte avec de la farine blanche, de l'eau et un peu desel. Etalez-la sur une planche et, à l'aide d'un bol, découpez... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Totenbeinli

  Ingrédients :75 g de beurre,200 g de sucre,2 oufs,1/2 citron; écorce rapée,1 cuillere à thé de canelle en poudre,1 pointe de clous de girofle en poudre,1... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Recette de l'AVEYRONPar personne50 g de roquefort2 petites tomates bien rondes25 g de crème fraîcheUtiliser le roquefort sitôt sorti du réfrigérateur pour... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

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  Préparation :Préparées à parties égales de merles, de filet de porc, de panne, de foie etd'épices. Vous trouverez dans le commerce ces délicieuses terrines.... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES