Nellita

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Nell, A Chicken in the Kitchen
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Boîte à idées pour la cuisine! J'aime tester des plats différents tous les jours et je vous fais part de mes recettes et expériences.
DERNIERS ARTICLES (170)
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Bruschetta poireaux Kiri gratinée
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je suis vraiment désolée de ne pas être très présente pour le moment. Je me reserve pour de très belles choses pendant les... Lire la suite
Publié le 21 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Torsades au jambon et emmental pour l'apero
Aujourd'hui je vous propose des torsades très faciles et qui présentent super bien pour un apero sympa Pour 5 à 6 torsades: - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de... Lire la suite
Publié le 17 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Poulet, champignons et courgettes à la sauce Philadelphia
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je crois que cette fois-ci sera la bonne, et j'espère la dernière: j'en ai marre de me voir dans le miroir, je reprends un... Lire la suite
Publié le 12 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Choux à la crème chocolatée glaçage au café
Pour ces choux, j'ai utilisé la recette que j'avais publiée ICI, j'ai juste remplacé le Nutella par du chocolat fondu. Ce qui est nouveau, c'est le glaçage ultr... Lire la suite
Publié le 11 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Carbonnades de boeuf au Porto et purée à la ciboulette gratinée
Après la risottomania, voici la carbonnademania qui m'envahit :) J'ai préparé cette recette au feeling, un peu à la manière des oiseaux sans tête de la semaine... Lire la suite
Publié le 11 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Carbonnades de boeuf tomatées à la bière blonde
A la maison, on est de très grands fans de la recette des carbonnades flammandes que j'avais publiée il y a quelques temps. Mon mari m'en demande souvent. Lire la suite
Publié le 07 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Bouillon de pâtes à l'italienne
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je vous propose aujourd'hui une recette très simple. Ma minestrone étant pour la 2ème fois tombée à l'eau (plus assez de... Lire la suite
Publié le 07 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Ditalini rigati con funghi trifolati e pomodoro, formaggio (Pâtes aux champignon...
Ditalini rigati...Un nom bien mystérieux...pour des pâtes pour minestrone :) J'avais l'intention de faire une bonne minestrone italienne comme ma nonna pour ma... Lire la suite
Publié le 05 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffins à la prune, speculoos et chocolat blanc (juste terribles!)
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je vous avais dit que j'avais trouvé la recette des meilleurs muffins du monde. Ils sont tellement bons que j'en ai fait... Lire la suite
Publié le 04 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffins US à la vanille et pepites de chocolat
YES! J'ai enfin trouvé THE recette que je cherchais! Des bons gros muffins moëlleux, aériens et savoureux, comme les américains! Je ne change plus de recette... Lire la suite
Publié le 29 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Crème aux speculoos et mignonnette double-lait Côte d'or
Ma petite collation de 10 heures. Mon second petit-déjeuner de hobbit dirait mon mari. Que serait une journée sans douceur pour son petit bedon? Une journée fad... Lire la suite
Publié le 24 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Courgettes farcies aux fromages, noix, lardons
Pour 1 personne: - 1/2 courgette - 1 peu d'echalotes sechées - une poignée de lardons fumés - 3 CS de fromage frais (type Saint Moret) - 1 CS de lait - ail en... Lire la suite
Publié le 22 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Bonbons Pink Lady à l'agar agar
Hier soir, mes beaux-parents nous ont offert un paquet de bonbons aux fruits artisanaux. Mon mari cherchait les goûts orange dans le paquet et moi je fouillais... Lire la suite
Publié le 22 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Risotto au pesto, poulet et parmesan
Hé oui, je suis en pleine risottomania :) C'est vraiment un plat que j'adore! Je n'en avais jamais cuisiné que pour moi toute seule, alors hier soir j'ai voulu... Lire la suite
Publié le 20 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini cannelés aux lardons, emmental et herbes de Provence
Mes premiers petits cannelés salés pour l'apero! Ils sont vraiment top! Pensez juste à ne pas saler du tout, car avec les lardons fumés + l'emmental ça fait déj... Lire la suite
Publié le 20 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Far à la banane et pepites de chocolat
Je deteste faire de bonnes p'tites choses et m'apercevoir (après les avoir mangées bien sûr) que j'ai raté mes photos...Grmpppfff... Lire la suite
Publié le 18 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Paupiettes de veau au porto (oiseaux sans tête)
Mmmhhh c'était excellent, cette sauce est tout simplement divine! Pour 2 personnes: - 4 paupiettes de veau (oiseaux sans tête) - 2 carottes - 1 petit oignon -... Lire la suite
Publié le 17 février 2012 CUISINE, RECETTES -
J'ai été taguée!
Mon tout premier tag :) Merci Mademoiselle Laeti :) Voila la règle du jeu : 1/ Vous devez poster les règles du jeu 2/ Chaque personne doit écrire 11 choses à... Lire la suite
Publié le 16 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Crème à l'orange et speculoos
Aujourd'hui, une mini gourmandise vitaminée et simple! Ca fonctionne aussi avec du jus de mandarine, de citron,... Pour 3 petites verrines: - 2 speculoos - 2... Lire la suite
Publié le 11 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Fricassée de champignons
Source: http://www.uneplumedanslacuisine.com/ Pour 3 portions: - 1 CS d’huile d’olive – 1 oignon moyen – 300 g de champignons frais de Paris – 2 CS de... Lire la suite
Publié le 03 février 2012 CUISINE, RECETTES