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• Brioche tarte!

  Ou de son vrai nom "gâteau de ménage", une bonne idée, trouvée dans un maraboutchef, une délicieuse brioche, son seul inconvénient c'est qu'il y en a jamais... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Cake au bleu et aux noix

  

  Aprés une bonne journée dans les oliviers où j'ai "peigné" ces derniers pendant plusieurs heures pour faire tomber les olives dans un filet, rien ne vaut une... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Olives, huile, tapenade.....

  La récolte des fameuses olives "noires" de Nyons vient de commencer, pour l'instant elles ne sont pas encore bien noires et ridées comme les critères de l'AOC... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Bavarois au chocolat blanc et quelques framboises!!

  Comment se compliquer la vie! N'ayant pas de cercle en inox, j'ai décidé de me servir d'un moule carré et de papier sulfurisé, quelle galère!! Enfin le... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Papillon sucré-salé

  Une petite création pour un concours (du blog tomaten quiche), ai-je eu une bonne inspiration?En tout cas servit à l'apéritif, j'ai bien aimé!! Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• La confiture de gigerille

  Pour cette confiture, il faut une pastèque longue, marbrée et de couleur verte que l'on cultive surtout dans le pays d'Apt, aussi appelée citre, gigerine ou... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Blanc-manger à la noix de coco

  

  Pioché dans un magasine de cuisine et vu sur le blog de sucré-salé, un dessert qui me rappelle mes vacances en Martinique, il y a 11 ans déja, un stage de... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• mini-soupières st jacques/coco

  Dégusté la première fois l'été dernier chez des amis, j'avais été emballé par l'originalité du mélange salé/sucré, ayant réuni d'autres amis et voisins, j 'ai... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Des gressinis pour l'apéro!

  Idéal pour l'apéro, j'ai été bluffé par ces gressinis le seul petit inconvénient, est qu'ils doivent être mangés rapidement car ils ramollissent, j'ai du en... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• De superbes muffins pour le petit déjeuner!

  Encore une recette à la map! Pour le petit déjeuner un peu de changement cela fait du bien, des muffins dégustés avec beurre et confiture, aie, aie, c'est trop... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

• La délicieuse tresse briochée!!

  C'est la première fois que j'utilise une poolish, mélange de farine, d'eau et d'une pincée de levure, à préparer la veille pour le lendemain. Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Trop petites brioches légères au yaourt et aux noix!!

  Eh oui il fait un peu froid, d'où l'envie subite d'une brioche, j'ai donc ressorti ma machine à pain! C'est la deuxième fois que je réalise ces trop petites et... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

• Croquants aux noisettes IRRESISTIBLES!!!!!!

  J'ai découvert ces délicieux croquants à Noël chez ma maman, j'avais mis de coté la recette pour la refaire loin de toutes ces agapes et comme les jours... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Brioche express chocolat

  

  Une recette que j'ai trouver sur le blog de chez pupuce : la brioche express et que Léna a été ravi de faire, j'ai simplement rajouté du chocolat, et nous... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Terrine croustillante au chocolat et spéculos

  Une envie de chocolat avec une terrine sans cuisson au four, comme d'habitude je n'avais pas tous ce qu'il fallait : du chocolat au lait mais bon, même si la... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et...

  Vu sur le magasine Saveurs d'avril/mai 2007, ces petits croustillants m'ont donné un peu de mal mais quand j'ai compris le coup (pour le pliage) j'étais très... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

• Carrés au citron d'enfer!!!

  Grâce au livre "gâteaux simplismes" de marabout chef, j'avais réalisé des biscuits au chocolat et aux noisettes très bon, j'ai donc essayé les carrés au citron... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Médaillon de porc et sa friscassée de pinets

  

  Aprés la pluie j'ai eu la bonne idée d'aller chercher des champignons, c'est une année à champignon dit-on et effectivement j'ai rencontré plusieurs spécimens,... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Poulet basquaise

  

  Il y a très longtemps que je voulais goûter à ce plat coloré, pas très difficile et qui demande un peu de temps (juste pour la cuisson), j'ai un peu modifié la... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Muffins colombo !

  J'ai vu sur le blog epices-moi le sucrepices n°3 et j'ai voulu participé avec des muffins, c'est la deuxième fois que j'en fais et je suis satisfaite du... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES